北港百年招牌米糕 喚起離鄉故人對家鄉的思念

世界各地有各式風味獨特、特色鮮明、物美價廉的小吃,它往往反映出當地的物質與社會生活風貌,也是遊子在異地時,思念家鄉的味道。

雲林北港鎮民有路上有一家四代傳承的暗光百年老店,由自家料理的招牌米糕是在地傳統古早味,粒粒飽滿的糯米,經過炊蒸,顯得香Q有嚼勁,燉煮多時的滷肉塊,再淋上獨家特調的醬汁,呈現出油亮中帶有琥珀色的美味米糕,每一口都佐以香噴噴、熱騰騰的古早味,帶領每一個人品味百年傳統的滋味。

暗光百年老店用料實在,價錢公道,一次可以吃到多樣美食小吃,有自家手工米糕、米苔目、水晶餃、壽司等,滿足北港人與遊客的味蕾。(攝影�羅惠文)

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