蛋糕店patisserie Le Coeur

最近一直吵著想吃吃看無花果,我還真沒當水果吃過,
但奇怪的是這裏幾乎每一個住家都有看人家種,
而且烏鴉也很愛偷吃(是說烏鴉本來就是貪吃鬼,什麼都吃),
重點是評價很兩極,有些人說很好吃,也有一部份人說難吃(波特多先生是其中之一)
本來想買生的回來做無花果塔,結果波特多先生居然上網查哪裏有在賣?
今天回來跟我說聽說小杉有一間很有名的蛋糕蛋哦!!
是說我們二個本來就愛到處打聽有名蛋糕店,我家走出去就有一間超有名的,
法式蛋糕店,每到大節日車子大排長龍,我也很愛去光顧。 

所以他今天就載我去小杉那間有名蛋糕店,吼~~找了好久
我覺得很奇怪怎麼可能這麼久沒到,他才說他位置沒有記清楚,只有大概....
又用手機查了一下,好不容易定好位置,順著路也在不遠處,
就是鬼打牆找不到耶??是怎樣?
後來又順著路繞回來,才發現這間店,日本的店真的就愛搞不明顯,
給人家注意一下會怎樣逆!



這家蛋糕店沒注意真的不起眼,整棟是白色的一層樓房子,
入口的門打開著,表示有營業請進,一進去蛋糕櫃呈L型,
佈置的很歐風哦!!角落有蛋糕照片和說明,當然櫃子也看的到,
客人超多店面不大,顯的很擠,很貼心的放了沙發給等候的客人坐,
服務人員點接受點單後,直到拿到客人手上的期間會請你至等候區等待,
包裝完會拿到等候區給客人順便收錢。



夭壽!!櫃內蛋糕琳琅滿目,真的想通通帶回家啦!!我有偷聽到其他客人也都是開車
遠從一個小時半左右的車程專程來買哦!!因為我們也開了一個小時差不多啦!
這麼遠的路程,當波特多先生聽到服務人員勸他辦集點卡時,他居然一反平常態度說好。
他常去7-11買飲料零食,我叫他辦Point Card他都不辦是怎樣差這麼多!
他還辯說因為這裏集點卡交的300日元下次可以抵用,意思是要常來這家店就對了?!
對了!出口和入口是不同門,從外面不太會去注意,因為另一扇門是關著的,
我也是出來才知道,入口很明顯就打開著,出口由服務人員幫客人開,還會送你到門口,
跟你鞠完躬,送你離開停車場,多厚禮!



最後選定了要買的蛋糕等待包裝,準備回去享受了,通常服務人員都會問回到家要多久,
會給你保冷袋,就是一小包放冷凍會結冰的水袋,一起放在蛋糕盒裏保冷。

盒子上會貼注意事項會販賣日期,打開來看還很貼心每一個都用紙片隔起來,
避免回到家時撞的亂七八糟的,我買了無花果塔,就是上面有紅色水果的那個,
老實說我覺得無花果還蠻好吃的耶!但白色果肉會帶有點苦味,
可能是做成甜點的關係,我個人覺得口感像不太甜的水蜜桃,塔皮是派做的酥酥的很好吃。

另外我還選了一個サントノーレマンゴー,中文怎麼翻我不知道,傳統法式的St. Honore Cake,
加上這家店很有人氣的硬泡芙組合而成的,為什麼說是硬的泡芙呢?
因為泡芙上有一層類似麥芽糖(我猜是焦糖)包覆著,所以吃起來硬硬的,週圍的奶油是芒果口味,
上面淋的是芒果醬,果然是芒果季節,不過沒有我台灣寄來的芒果香(欠揍發言)

題外話這家店有二種有名的泡芙,外面淋上焦糖硬硬的泡芙叫(ゴツゴツシュー),
還有一種外面包派皮的泡芙吃起來酥脆的(バリバリシュー),真的很有趣。

波特多先生買的是水果塔,上面用蛋白打發烤過還灑上黃黃的那的,這個是夏季限定商品,
我看它上面寫著,外面包覆的是看起來就像是太陽的鮮艷芒果色的蛋白塔。
總之,外面那層是蛋白,裏面有二層水果丁中間夾層百香果慕司最後就是酥脆的派皮當底。
百香果慕司吃下去酸酸甜甜的,派皮酥酥脆脆,一整個就是夏天來了~~~
我有嚐了一口!!



最後,最後!我最愛的一點是,他們的商品介紹都是用手繪圖方式加上介紹文哦!!
很詳細的DM喜歡做甜點的人還可以收集起來,有空自己研究看看,所以我拿了一份來參考。
真是不藏私的店家耶!

Patisserie Le Coeur (パティスリールークール)
富山県射水市戸破895-2
Tel:0766-57-1021
週一店休日

不住在這裏的就委屈一下用眼睛逛逛就好,住這附近的有空可以去買來吃哦!!