這陣子我們這邊下的雪都沒停過，日本氣象廳還發佈日本海側持續大雪警報，
我們這晚上都有零下六度左右，積雪都有85公分高，
昨天和波特多先生臨時起意要去能登參加穴水的牡蠣祭，
出門時地上的雪都看不出來分隔線在哪？？一片白茫茫的

雖然天氣超冷，不過愛吃牡蠣的人可不會因為這樣就不來了，
桌上一袋袋都是新鮮的牡蠣，一袋１０００元日幣，還算超值。

除了牡蠣之外還有專賣一些魚貝類的攤子，忘了說，這裏不是買牡蠣完就算了，
買完之後可以自己現烤來吃，所以其他的海鮮也是可以買來自己烤來吃。

找到位置坐下來時，一看當地的電視台在採訪對面的攤子，主持人穿的很像牛仔。 

燒烤區就是像這樣一個長排，有好幾排場地很大，可以坐著烤也可以選擇站立區站著烤，完全免費提供，另外提供手套，筷子，餐刀免費租借。

除了新鮮牡蠣之外我還買了二串帆立貝來烤，帆立貝超大顆。 

波特多先生很努力的在烤牡蠣，不過這是一個很危險的工作，
因為在燒烤的過程中還給我爆開或噴水，搞的我一身都是

剛開口的牡蠣，看來超可口。 

我們烤到一半時對面有另一家人，三世代（阿公阿媽／父母／小孩）也坐到我們對面烤，還被他們的牡蠣吐到口水，超好笑！！
看到我身上的重裝備就知道當天天氣多冷了。

 每年穴水的生蠔祭可以參考官方網站：http://www.town.anamizu.ishikawa.jp/kanko/maimon/index.html