【台北】晶華酒店 azie grand café


台北市中山北路二段39巷3號(晶華酒店1F)
02-2521-5000轉3157


之前買的晶華酒店 azie grand café美國厚切牛肉品味優惠卷快到期了,
趕緊找ㄧ天來把手上的優惠卷用掉^^

我對牛排的喜愛是從第一次吃LAWRY'S勞瑞斯牛排開始,
目前全台北市的牛排裡,在我心中的第一名是LAWRY'S勞瑞斯牛排
(大部分時候我想吃牛排,我都會往LAWRY'S跑,雖然食記沒寫過幾次>.<)
心中的第二名是RUTH'S CHRIS茹絲葵^^

我愛吃厚切的牛排,所以 azie grand café美國厚切牛排一直很吸引我,
才會特地也買了優惠卷要來品嚐看看^^


2009.04.04


入手超過半年的牛排優惠卷,已經被我折的爛爛的@@
優惠卷的內容是美國厚切牛排8oz兩份,沙拉或湯二選一,甜點或飲料二選一
這樣一張優惠卷是NT$1299(兩人份)



azie grand café其實是在晶華酒店類似lobby的地方,是在柏麗廳入口的位置



用餐環境其實不是很舒服,是在類似lobby的地方,所以所有人走過都會看到用餐的人






由二樓往下拍座位區,是在開放式的空間



ㄧ入座就會送上水,這是水杯喔^^



餐具
非常好用WMF的刀子



抱著嚐鮮心態的我,雖然每人只能沙拉或是湯二選一,
我當然沙拉、湯各來一份,與同行的朋友share


凱薩沙拉
沙拉的種類不能選,我猜是固定的



非常好吃的凱薩沙拉,蘿蔓葉非常的青脆,凱薩沙拉醬也在送上來之前就預先拌好
朋友讓我先試吃,我真想要一個人獨佔這一整盤@@



蔬菜湯(羅宋湯)
因為剛才的沙拉表現太好,我也很期待這碗湯呢^^



也是表現很好的蔬菜湯,湯頭蠻濃郁的,蔬菜很多,蠻好喝的!



黑橄欖麵包
長的樣子好奇怪喔@@






口感還算不錯的黑橄欖麵包,我喜歡黑橄欖的香氣



是主廚親自桌邊切牛排服務喔
主廚也會很親切的先介紹是美國華盛頓的牛肉,選用的部位是:靠近肩膀的肉



主廚在幫隔壁桌服務,被我拍下來






這張是主廚在我們的桌邊現切牛排
主廚說因為今天這塊肉油脂比較多,所以有特別幫我們切厚一點點
主廚還會先跟我們確認是否能接受這個熟度,我覺得目測大約是5~6分熟,
說若覺得太生,可以再請廚房煎熟一點,很貼心呢^^



這樣大約是16oz,會再切成兩半,ㄧ人ㄧ半



牛排上桌前,就有服務人員先過來詢問牛排要搭配的醬汁
有:黑胡椒醬或是紅酒醬可以選擇,我跟朋友都選了紅酒醬
這是在主廚餐車上的醬汁~



剛剛在我們桌邊服務那塊牛排很快就切完了,這是我看到主廚又推出另ㄧ塊全新的牛排



厚切美國牛肉8oz
若是直接在餐廳單點的價格是NT$680
a)加湯及沙拉是NT$220,b)加甜點及飲料是NT$220,若a) + b) 是NT$400
(以上金額還需加10%的服務費)



粉紅色超美的牛排









牛肉非常的嫩,雖然沒有LAWRYS的牛肉那麼甜,可是以這樣的價位,這牛肉算很不錯了!
這樣約5分熟的熟度對我來說剛剛好^^



也有一小小部分的牛肉是全熟的



全熟的表現更好,因為連著油脂,這塊全熟的部份更香、更好吃



配菜:馬鈴薯泥



玉米及花椰菜
花椰菜很失敗的燙得過軟,是超級軟那種口感



甜點及飲料
每個人只能選甜點或是飲料其中一種,我與友人就各選了一種



表現普通的巧克力蛋糕



也是表現普通的熱咖啡



很貼心的提供了熱牛奶



本次消費:NT$1299 / 2人

[Venus 食後感] 晶華酒店的服務真的很好,每一個小細節都有注意到,主廚在介紹的時候也是相當的仔細,甚至每一道上菜的速度也都是相當的剛好,完全不會出菜過慢或是過快,雖然azie grand café的環境不是非常的舒服(是在開放式,類似lobby的位置),但是這個價位,我覺得很OK了~

至於美國厚切牛排,雖然每個人只有8 oz,看起來很小一塊,可是我吃完可是很飽呢!雖然牛排送上來前一直跟友人嘀咕怎麼這麼小一塊?但是,是真的吃的飽,肉質也相當的不錯(當然不能跟價格兩倍以上的LAWRY'S 或是茹絲葵相比) 沙拉跟湯的表現也都令我非常的意外,只可惜甜點跟飲料的表現比較普通,不過以我購買餐卷,兩人份才NT$1299,等於一人份才NT$650,CP值實在是超級高!很推薦喜歡吃厚切牛排的人,可以找機會嚐嚐azie grand café的美國厚切牛排~

以牛排來說,雖然我目前的第一名還是LAWRY'S,第二名還是茹絲葵,但是這兩家牛排吃上一次一個人至少 NT$2000跑不掉,所以相較之下azie grand café的美國厚切牛排CP值真的很高~ 是我想吃好吃的牛排又不想花太多錢時的第一選擇^^


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【台北】RUTH'S CHRIS 茹絲葵