【羅東美食】阿灶伯羊肉湯 碳烤燒餅 羅東肉羹番(這些是必吃!)

接連一個多禮拜都是午後雷陣雨的天氣!
很好! 趁著遊客們還在躲雨的時候殺到羅東夜市~
這時候的阿灶伯羊肉湯就不用排隊啦^^

湯頭清澈的羊肉湯上頭滿滿的羊肉片~
喝上一口湯之後....就欲罷不能地嗑完整碗....還不過癮!
阿灶伯...果然名不虛傳~


羅東碳烤燒餅店其實離夜市有一段距離
從中山公園走到南門路32號至少要花10分鐘的腳程
不過....這趟路程絕對值回票價!

12元一個的鹹酥餅包滿了三星蔥...表皮佈滿芝麻....
每一口那種齒頰留香的感覺....讓我玩味再三!


從羅東夜市的民權路往肯德基方向走
羅東肉羹番就位於奕順軒的對面

這家的肉捲與肉羹是來到羅東必吃的美味!


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平常要想吃到羅東夜市內阿灶伯羊肉湯並不容易
上回我看到滿滿的排隊人潮就直接掉頭走人~

踩在溼答答的民權路...每一攤都是空空蕩蕩的....
唯一的例外....當然就是阿灶伯!


跟著不畏風雨的饕客走近阿灶伯羊肉湯
難得不需要排隊酒可以入坐了^^


當歸羊肉湯60元
臭豆腐 35元
趁機看了一下其他人點的臭豆腐....感覺不是特別吸引我....
決定只點羊肉湯就好了!


坐在攤前第一排的位置
一抬頭就看到滿頭白髮的阿灶伯在幫我舀湯^^
但是...被一又一盤的臭豆腐燻得滿頭都是臭香味~
還要忍受正開始排隊的背後靈們飢渴眼光...
其實還蠻有壓力的!


正在後悔怎麼不去10公尺外的阿灶伯專屬用餐區入座呢....
感覺那邊比較舒適說....

想著想著....羊肉湯上桌囉^^


看到阿灶伯羊肉湯第一個印象是....「好多羊肉哦!」
不過...吃了幾口之後卻覺得...好像不太過癮....
因為切得很薄....即使咬到帶筋的肉片....口感也不至於硬到難以忍受!


附上一小碟特製的豆瓣醬
甜中微辣的風味讓羊肉片更爽口!


湯頭由中藥燉煮.....比例得很恰當
因此湯底不會有濃厚的中藥味!

清甜的羊肉湯頭點綴了小白菜
這家真的是必吃!


還沒吃完就開始大排長龍了...
這些背後靈真的很影響我的食慾= ="

阿灶伯羊肉湯
地址:宜蘭縣羅東鎮民權路夜市第1094攤
電話:03-9547736


接著要到南門路32號找這家只開到下午五點半的羅東碳烤燒餅店
曾經讓我兩度鎩羽而歸的燒餅店...晚上不開...周日也公休!

為了她....三度造訪羅東也在所不惜!


用炭火烤的燒餅口感與風味都很有古早味
從門口就可以看到老闆在仔細地顧著一桶又一桶的燒餅~


這裡有賣四種餅:
胡椒餅、鹹酥餅、綠豆沙酥餅跟紅豆沙酥餅
除了胡椒餅30元之外
其他的都是12元一個


買了最招牌的鹹酥餅
一個大概半個巴掌大的鹹酥餅表皮佈滿芝麻
熱熱的香氣從手心傳來~很誘人啊!


鹹酥餅裡面包滿了三星蔥
酥脆的口感一口咬下....芝麻果然掉了滿地!


白芝麻加上三星蔥的香味讓人一口接一口欲罷不能!
真可恨....吃燒餅為何一定會掉芝麻呢??


趁熱吃外皮脆脆酥酥的
燒餅內部則因為三星蔥的水份而略帶軟Q的口感
每一口那種齒頰留香的感覺....讓我寫文的同時彷彿還聞到那種香氣!


來到羅東....這家真的也是必吃!
想吃的人卻也不必大老遠跑到羅東.....

現在羅東碳烤燒餅店也有團購跟宅配了~
不過....冷了再加熱的口感當然會比現做的差上一些啦!


羅東碳烤燒餅店
地址:宜蘭縣羅東鎮南門路32號
電話:(03)9550731
營業時間:07:00~17:30
公休日:每周日


再來這個羅東肉羹番.....曾被欽點為總統就職大典時的國宴佳餚!
也是讓我兩度扼腕的必吃美食!
只開到六點....太晚去就吃不到了....><....


位於民權路上的羅東肉羹番因為國宴美食的加持而瞬間爆紅
用餐時段幾乎是一位難求!

老店的內部沒甚麼裝潢
日光燈光下簡單的桌椅並不舒適


肉捲與肉羹都是35元


哇~這碗肉羹算一算....應該有十條以上的肉羹吧!
簡單的肉羹湯裡只有筍絲與黑醋點綴~


先喝一口原味的湯....
嗯~濃郁的鮮肉香味!
我偏愛再多加一些黑醋增加酸度!


這個肉羹很實在耶~
富有彈性的口感....精製的瘦肉咬在嘴裡盡是鮮甜的香味
湯頭溫度適中...我嗑完這一碗....竟然不到五分鐘!


因為還有飯局....這次沒有品嘗更美味道地的肉捲了.....
看著來來往往的顧客外帶一份又一份的肉捲....
門口結帳區川流不息的景象....可以感受到這家店生意好的程度!


離開羅東肉羹番時經過門口炸肉捲的鍋子
傳來一陣又一陣嗶嗶剝剝的油炸聲與四處飄散的肉捲香
我開始口水直流了~


羅東肉羹番
宜蘭縣羅東鎮民權路185號
03-954-0262


如果你的時間與胃納量有限...
我建議去羅東必吃的三家小吃就是: 阿灶伯羊肉湯 碳烤燒餅 羅東肉羹番

規劃好路線....注意一下營業時間與排隊人潮!
免得白跑一趟喔!


羅東夜市
地址:宜蘭縣羅東鎮民生路、民權路、公園
電話 03-9251000

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