縮小版創意喜餅 真材實料咬下好滿足

大甲媽祖遶境出巡到新港,鑾轎前方必有兩位開路將軍:千里眼和順風耳,傳說千里眼可以窺探宇宙萬象;順風耳可以聽到來自四面八方的聲音,協助媽祖救度苦難眾生,是媽祖的左右手。

三月拜媽祖,跟著媽祖呷好料,台中大甲鎮瀾街上有家傳承五代的志昇食品行,店內除了生產製作餅之外,亦有零售批發上百種餅乾、零嘴、糖果等乾貨,其中選用杏仁豆、芝麻、奶油、鹹蛋黃等六種食材融合而成的杏仁豆小禮餅,是將早期的喜餅縮小成100公克的小禮餅,禮餅體積雖然縮小,但內部用料依然實在,讓人在品嚐時,還是可以吃到喜餅的濃濃古早味。

除了小禮餅外,店內還有許多兒時的零嘴提供選購,有招牌花生?、麻?、大煎捲、瓦格燒等,是許多媽媽逢年過節、民眾到大甲拜媽祖時,經常光顧的老店。(攝影�羅惠文)

大甲伴手禮•志昇餅藝:http://0426861246.tw.tranews.com/
2012台中大甲媽祖國際觀光文化節:http://tw1002t.tw.tranews.com/