年輕農夫打拚 為稻米帶來新鮮好味道

台東的關山米可說是享譽國內外,而在鎮上的一戶小農,現在是由一位六年級最末班的年經人所經營,放棄了外縣市令人稱羨的科技業工作,毅然決然的回到台東老家,扛起了家裡的農事,為家裡也為關山注入了一股新血。

陳先生表示,原本家裡跟其他多數小農戶一樣,由老一輩的家人經營,家裡種植收成後,就交給大型碾米廠,回來接手後,帶著年輕人的新思維、創新以及科技人講求科學、結合理論與實務的作為,為家裡的農業帶來一股新氣象,建立自己的品牌-南島秧滿田,採預訂現碾,不囤米,新鮮水份多,並且也依照法令申請產銷履歷,可是說鎮上小農先驅。

家裡所種植的品種以高雄139為主,東部種植,屬於較晚熟型的米種,口感軟Q,特別適合煮粥、咖哩飯等,另外還有高雄139加台梗71號的特調米,口感佳,還聞得到芋頭香。另外米也製作成各樣包裝及精美伴手禮盒,送禮自用兩相宜。

目前已經邁入第三個年頭的南島秧滿田,因為新血的注入,使得家裡的農事開創了一番新的格局,陳先生說到,當初剛好也因為夫妻有了小孩,想要讓小孩子在一個好的環境中成長,便回到了家鄉,希望不只是能幫助到家裡的農事,更期許能帶動鎮上的各項產業,也因此現在還推廣結婚新人贈禮送囍米,以及歡迎新人們及其他朋友們來預約體驗當一日農夫,進而為鎮上相關業者帶來商機,回饋鄉民。(攝影�宋富豐)

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