輕旅行

       位在九龍的尖沙咀和旺角、油麻地合稱「油尖旺」區，是香港開發甚早的黃金地段，隔著維多利亞港和香港島相望，除了交通便利之外，最高檔的酒店和購物中心都集中在此。








       在酒店放完行李，且稍作休息之後，我走到酒店對面的「地鐵天后站」，準備乘坐地鐵前往位在九龍半島，也是香港購物和美食的天堂「尖沙咀」。

       在地鐵站，我看見了這個告示，因為香港的地鐵站和台灣的捷運系統不一樣，這裡是沒有附設給乘客使用的廁所，所以才會告示乘客，如果有身體不適或是緊急情況，可以借用職員廁所。





        現在並不是尖峰時間，可是地鐵車廂裡面就已經滿是乘客了，可見香港地鐵就和台北捷運一樣，已經是在地居民最不可或缺的交通工具。









       由於「尖沙咀站」和「海景酒店」所在的「地鐵天后站」分屬不同的地鐵線，所以必須要先搭到「地鐵金鐘站」，然後再換「荃灣線」列車。









       從「地鐵尖沙咀站」出來就可以看見兩旁的商店街，有餅家、點心店、便利商店，甚至還有服飾店，我還是第一次看見地鐵站裡有商店街的。







       這個「尖沙咀地鐵站」真的有夠大的，裡面還有類似機場的平行手扶梯，一點都不會輸給台北車站，從我刷八達通出站之後，大約走了快十五分鐘才到「梳士巴利道」的這個出口。

       沿著廣東道直走大約十分鐘，在海防道的交叉口，就能看見這一棟結合四大商場，集購物、景觀和美食於一身，號稱全港品牌最多，佔地面積最廣的購物中心「海港城」。據說裡面大到足足可以夠逛上一整天，高雄的「夢時代」與其相比，簡直是小巫見大巫。

       在「海港城」斜對面，就是香港知名的甜品店「糖朝」，據說這間店開創了港人喝糖水的風潮，我記得在台北東區有開分店，可是一直都沒有機會去吃，現在來到香港，一定要去好好品嚐一下。





       一走進去，裡面古色古香的裝潢擺設，彷彿讓我走進時光隧道，回到過去的「老香港」。走上二樓的用餐區，發現即使現在已經是下午一點多，裡面還是高朋滿座，難怪這間店被譽為是觀光客最愛的香港甜品店之一。

       我都已經走到用餐的地方，發現竟然沒有服務生來帶位，只見在最裡面一個女服務生不斷地對我揮手，大約一分鐘過後我才了解，原來她是要我自己走過去，然後指示我坐在最角落的位置。

       早就有耳聞香港餐廳的服務人員態度很不好，原以為只是在茶餐廳或是港式茶樓，沒想到在這樣看似高級的餐廳也是如此。相較之下，在台灣，即使是一家小吃店，店員的服務態度都比香港的餐廳好。

       不只是應該要帶位的服務生，就連為我點餐的服務生都是面無表情，一臉跩樣。要不是兩點十五分之前有提供港幣35元的便宜午間套餐，有午餐又有甜品，否則我還真想起身走人。看了菜單一會，最後我點了鳳爪排骨飯和鮮海帶綠豆沙。

       這裡的茶水並不是像台灣的餐館那樣，由服務生來倒，也不是用便宜的茶葉或是不要的茶屑來泡茶，而是送上來一整壺茶。將壺蓋打開，裡面竟然是用茶包來泡的，而且是我最愛的潽洱茶，喝完還可以回沖。


       我再仔細看了一下帳單，發現原來這壺茶是要收費的。一壺濃郁中帶著清香，而且一點都不苦澀的潽洱茶，只要港幣2元，還算蠻值得的。





        不久，服務生送來一小碗的「鳳爪排骨飯」和一瓶醬油。品嚐之後，發現這碗「鳳爪排骨飯」的米飯用的是泰國細長米。比台灣米稍硬的泰國細長米在經過燉煮後，不會像一般的米一樣軟爛，而是吃起來很Q，口感很好。


       再嚐了一下隨飯附上的醬油，很驚訝地發現，這瓶醬油並不是一般的醬油，除了有微微的鹹味之外，還帶著濃郁的甘甜滋味。將清鹹中帶著甘甜的醬油灑在米飯上面，可以讓碗裡經燉煮過的細長米飯吃起來，除了有良好的咀嚼口感之外，還充滿甘甜香醇及清爽的鹹味，不但層次感鮮明，更讓齒頰留香。


       除了米飯之外，排骨的肉質軟嫩，又有咬勁，在甘甜鹹香的特製醬油加持下，滋味和口感更是好得不得了。而鳳爪雖然只有小小的一個，但肉質口感很好，只要舌頭和牙齒輕輕一動，就能將肉和骨頭分離，而且還多了少許的辣味，再加上特製醬油的香鹹甘甜，真是絕佳好滋味，好吃到連骨頭都想吞進去。





       在用餐的過程中，服務生會將一張「甜品叫起」的牌子放在桌上，等吃完主餐之後，再拿這張牌子給服務生，過了一會，甜品就會送上來。





       當我正要品嚐「鮮海帶綠豆沙」時，隔壁那一桌日籍夫婦所點的「凍鮮芒果西米露」也送上來了，只見那兩碗西米露外面還放了一盆乾冰，就看起來更有「凍」的感覺。





       而在我對面那一桌的四個女生一起點了這間店的招牌甜點「圓木桶豆花」，雖然美味，但由於份量太多，一定要幾個人一起share才行，所以我也就做罷了。





       這碗「鮮海帶綠豆沙」是我在香港吃的第一道甜品，我從來沒有喝過甜湯裡面加海帶的，不知道味道如何？


       從碗裡舀了一湯匙的綠豆沙送入口中，感覺飽滿的綠豆粒粒分明，甜度恰到好處，還多了海帶的鮮味，更添口感和美味，可說是既好喝又養生。





       當我感覺到旁邊的座位幾乎都已經清空了，看了看手錶，才驚然發現我已經吃了一個小時了，可見享受美食對我來說，真是人生一大樂事。

       在「糖朝」附近有一間規模頗大的「H&M」服飾店，這個沒有在台灣上市的品牌，其所生產販售的服飾在香港是既便宜質料又不錯，所以一定要進去逛一逛。在逛了一個小時之後，我買了一件穿起來很舒服，又正在特價的襯衫，一件只要港幣99元，真是便宜又好看。

         在香港，書報攤可以說比比皆是，由於快過年了，所以我就在「H＆M」前面的書報攤買了三套既應景又漂亮的紅包袋，一套只要港幣15元。

       逛了一個多小時，覺得肚子有點餓了，突然想起網路上很多人推薦位在維多利亞港的香港文化中心二樓的「映月樓」，所以就想去那裡品嚐一下正宗的港式飲茶。

      

       走進「映月樓」正好趕上了下午茶的最後一刻，原以為可以撿到便宜，但仔細看了一下價目表，卻發現上面印的小點、中點和大點的價錢，比我所查到的資料貴了將近一倍。


       最後我比照香港早茶的習慣「一盅二品」，點了一壺潽洱茶，和兩樣點心，一樣是中點的「蜜汁叉燒包」，另一樣是大點的「蟹黃蝦仁燒賣」。





       不久服務生送上來一壺潽洱茶，還有一壺熱開水，方便客人喝完之後，可以自行回沖。這壺潽洱茶喝起來清中有濃意，既不苦澀又會回甘，這是我第一次喝到這麼好喝的潽洱茶。





       這一籠兩個的「蜜汁叉燒包」，吃起來外皮香甜Q軟，溫熱的叉燒內餡，甜而不膩，兩者相輔相成，在口中展現明確的層次感，真是好吃。





       「蟹黃蝦仁燒賣」一籠四個，用魚漿做成的燒賣，裡面至少包覆了兩個蝦仁，並在上面灑上蟹黃做提味及裝飾。吃進嘴裡，可以感受到魚漿的Q彈咬勁，蝦子的鮮甜，再加上畫龍點睛的蟹卵，真是層次鮮明又美味。





       在「映月樓」雖然可以一邊品嚐港式飲茶，一邊欣賞維多利亞的港景，但用餐的氣氛卻不是很好，再加上出餐很慢，服務人員的態度也不親切，但點心真的很好吃，所以我也稍微推一下這間店。

       吃完「映月樓」那要價港幣50元的下午茶之後，我走到外面瀕臨維多利亞港的海濱花園長廊欣賞海景。在這裡可以清楚地看見對岸香港島的景色，尤其是灣仔著名的景點「香港會議展覽中心」。





       在海上還可以看見有一百多年歷史的「鴨靈號」，這是香港唯一現存的帆船，上面還書有「海上武狀元張保仔」的名字。現在「鴨靈號」由香港旅遊局管理，提供外國觀光客乘坐。

       「星光大道」位在海濱花園長廊上，總長度約500公尺，除了是知名景點之外，更是散步和欣賞夜景的絕佳去處。沿途有香港電影發展歷史的里程碑，還有近百名港星的手印磚。

       「李小龍」可以說是香港電影的精神象徵，所以這裡除了有「李小龍」的專屬地磚之外，還有他的銅像。而在眾多港星的手印磚中，最受歡迎的就是有「劉德華」和「成龍」親筆簽名的手印磚。

重慶大廈



 

       在逛街的過程中，我經過了一間「香港賽馬會」，對於信奉「小賭可移情，大賭可興家」的香港人來說，賭馬就像是台灣買樂透彩一樣平常。走進裡面一看，發現這裡除了可以賭馬之外，還可以下注足球和六合彩。可是諷刺的是，玻璃窗上竟然貼著「切勿沈迷賭博」的告示牌。

       和「香港賽馬會」一樣在漢口道上的，有一間全港最大的影音產品販賣店「HMV」，一向就很喜歡看VCD的我，自然要進去逛一逛，因為這裡可以找到一些在台灣沒有販售的經典名片，或是年代有點久遠的片子。

       每到晚上八點，在瀕臨維多利亞港的海濱花園長廊上，總是擠滿了人，因為每天這個時間，就是多媒體燈光音樂表演「幻彩詠香江」的演出時間。可以看見由對岸香港島眾多知名高樓大廈所呈現的七彩霓虹燈，以及自頂樓射出的光線，所交織而成的魔幻聲光秀，真是既炫又漂亮。

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