100.01.24~27香港行之荃灣線尖沙咀遊記

 




       位在九龍的尖沙咀和旺角、油麻地合稱「油尖旺」區,是香港開發甚早的黃金地段,隔著維多利亞港和香港島相望,除了交通便利之外,最高檔的酒店和購物中心都集中在此。









       在酒店放完行李,且稍作休息之後,我走到酒店對面的「地鐵天后站」,準備乘坐地鐵前往位在九龍半島,也是香港購物和美食的天堂「尖沙咀」。







       在地鐵站,我看見了這個告示,因為香港的地鐵站和台灣的捷運系統不一樣,這裡是沒有附設給乘客使用的廁所,所以才會告示乘客,如果有身體不適或是緊急情況,可以借用職員廁所。





        現在並不是尖峰時間,可是地鐵車廂裡面就已經滿是乘客了,可見香港地鐵就和台北捷運一樣,已經是在地居民最不可或缺的交通工具。









       由於「尖沙咀站」和「海景酒店」所在的「地鐵天后站」分屬不同的地鐵線,所以必須要先搭到「地鐵金鐘站」,然後再換「荃灣線」列車。









       從「地鐵尖沙咀站」出來就可以看見兩旁的商店街,有餅家、點心店、便利商店,甚至還有服飾店,我還是第一次看見地鐵站裡有商店街的。







       這個「尖沙咀地鐵站」真的有夠大的,裡面還有類似機場的平行手扶梯,一點都不會輸給台北車站,從我刷八達通出站之後,大約走了快十五分鐘才到「梳士巴利道」的這個出口。






海港城











       沿著廣東道直走大約十分鐘,在海防道的交叉口,就能看見這一棟結合四大商場,集購物、景觀和美食於一身,號稱全港品牌最多,佔地面積最廣的購物中心「海港城」。據說裡面大到足足可以夠逛上一整天,高雄的「夢時代」與其相比,簡直是小巫見大巫。

糖朝







       在「海港城」斜對面,就是香港知名的甜品店「糖朝」,據說這間店開創了港人喝糖水的風潮,我記得在台北東區有開分店,可是一直都沒有機會去吃,現在來到香港,一定要去好好品嚐一下。





       一走進去,裡面古色古香的裝潢擺設,彷彿讓我走進時光隧道,回到過去的「老香港」。走上二樓的用餐區,發現即使現在已經是下午一點多,裡面還是高朋滿座,難怪這間店被譽為是觀光客最愛的香港甜品店之一。


       我都已經走到用餐的地方,發現竟然沒有服務生來帶位,只見在最裡面一個女服務生不斷地對我揮手,大約一分鐘過後我才了解,原來她是要我自己走過去,然後指示我坐在最角落的位置。



       早就有耳聞香港餐廳的服務人員態度很不好,原以為只是在茶餐廳或是港式茶樓,沒想到在這樣看似高級的餐廳也是如此。相較之下,在台灣,即使是一家小吃店,店員的服務態度都比香港的餐廳好。








       不只是應該要帶位的服務生,就連為我點餐的服務生都是面無表情,一臉跩樣。要不是兩點十五分之前有提供港幣35元的便宜午間套餐,有午餐又有甜品,否則我還真想起身走人。看了菜單一會,最後我點了鳳爪排骨飯和鮮海帶綠豆沙。











       這裡的茶水並不是像台灣的餐館那樣,由服務生來倒,也不是用便宜的茶葉或是不要的茶屑來泡茶,而是送上來一整壺茶。將壺蓋打開,裡面竟然是用茶包來泡的,而且是我最愛的潽洱茶,喝完還可以回沖。


       我再仔細看了一下帳單,發現原來這壺茶是要收費的。一壺濃郁中帶著清香,而且一點都不苦澀的潽洱茶,只要港幣2元,還算蠻值得的。





        不久,服務生送來一小碗的「鳳爪排骨飯」和一瓶醬油。品嚐之後,發現這碗「鳳爪排骨飯」的米飯用的是泰國細長米。比台灣米稍硬的泰國細長米在經過燉煮後,不會像一般的米一樣軟爛,而是吃起來很Q,口感很好。


       再嚐了一下隨飯附上的醬油,很驚訝地發現,這瓶醬油並不是一般的醬油,除了有微微的鹹味之外,還帶著濃郁的甘甜滋味。將清鹹中帶著甘甜的醬油灑在米飯上面,可以讓碗裡經燉煮過的細長米飯吃起來,除了有良好的咀嚼口感之外,還充滿甘甜香醇及清爽的鹹味,不但層次感鮮明,更讓齒頰留香。


       除了米飯之外,排骨的肉質軟嫩,又有咬勁,在甘甜鹹香的特製醬油加持下,滋味和口感更是好得不得了。而鳳爪雖然只有小小的一個,但肉質口感很好,只要舌頭和牙齒輕輕一動,就能將肉和骨頭分離,而且還多了少許的辣味,再加上特製醬油的香鹹甘甜,真是絕佳好滋味,好吃到連骨頭都想吞進去。





       在用餐的過程中,服務生會將一張「甜品叫起」的牌子放在桌上,等吃完主餐之後,再拿這張牌子給服務生,過了一會,甜品就會送上來。





       當我正要品嚐「鮮海帶綠豆沙」時,隔壁那一桌日籍夫婦所點的「凍鮮芒果西米露」也送上來了,只見那兩碗西米露外面還放了一盆乾冰,就看起來更有「凍」的感覺。





       而在我對面那一桌的四個女生一起點了這間店的招牌甜點「圓木桶豆花」,雖然美味,但由於份量太多,一定要幾個人一起share才行,所以我也就做罷了。





       這碗「鮮海帶綠豆沙」是我在香港吃的第一道甜品,我從來沒有喝過甜湯裡面加海帶的,不知道味道如何?


       從碗裡舀了一湯匙的綠豆沙送入口中,感覺飽滿的綠豆粒粒分明,甜度恰到好處,還多了海帶的鮮味,更添口感和美味,可說是既好喝又養生。





       當我感覺到旁邊的座位幾乎都已經清空了,看了看手錶,才驚然發現我已經吃了一個小時了,可見享受美食對我來說,真是人生一大樂事。

H&M











       在「糖朝」附近有一間規模頗大的「H&M」服飾店,這個沒有在台灣上市的品牌,其所生產販售的服飾在香港是既便宜質料又不錯,所以一定要進去逛一逛。在逛了一個小時之後,我買了一件穿起來很舒服,又正在特價的襯衫,一件只要港幣99元,真是便宜又好看。

書報攤














         在香港,書報攤可以說比比皆是,由於快過年了,所以我就在「H&M」前面的書報攤買了三套既應景又漂亮的紅包袋,一套只要港幣15元。

映月樓









       逛了一個多小時,覺得肚子有點餓了,突然想起網路上很多人推薦位在維多利亞港的香港文化中心二樓的「映月樓」,所以就想去那裡品嚐一下正宗的港式飲茶。

      














       走進「映月樓」正好趕上了下午茶的最後一刻,原以為可以撿到便宜,但仔細看了一下價目表,卻發現上面印的小點、中點和大點的價錢,比我所查到的資料貴了將近一倍。


       最後我比照香港早茶的習慣「一盅二品」,點了一壺潽洱茶,和兩樣點心,一樣是中點的「蜜汁叉燒包」,另一樣是大點的「蟹黃蝦仁燒賣」。





       不久服務生送上來一壺潽洱茶,還有一壺熱開水,方便客人喝完之後,可以自行回沖。這壺潽洱茶喝起來清中有濃意,既不苦澀又會回甘,這是我第一次喝到這麼好喝的潽洱茶。





       這一籠兩個的「蜜汁叉燒包」,吃起來外皮香甜Q軟,溫熱的叉燒內餡,甜而不膩,兩者相輔相成,在口中展現明確的層次感,真是好吃。





       「蟹黃蝦仁燒賣」一籠四個,用魚漿做成的燒賣,裡面至少包覆了兩個蝦仁,並在上面灑上蟹黃做提味及裝飾。吃進嘴裡,可以感受到魚漿的Q彈咬勁,蝦子的鮮甜,再加上畫龍點睛的蟹卵,真是層次鮮明又美味。





       在「映月樓」雖然可以一邊品嚐港式飲茶,一邊欣賞維多利亞的港景,但用餐的氣氛卻不是很好,再加上出餐很慢,服務人員的態度也不親切,但點心真的很好吃,所以我也稍微推一下這間店。

維多利亞港










       吃完「映月樓」那要價港幣50元的下午茶之後,我走到外面瀕臨維多利亞港的海濱花園長廊欣賞海景。在這裡可以清楚地看見對岸香港島的景色,尤其是灣仔著名的景點「香港會議展覽中心」。





       在海上還可以看見有一百多年歷史的「鴨靈號」,這是香港唯一現存的帆船,上面還書有「海上武狀元張保仔」的名字。現在「鴨靈號」由香港旅遊局管理,提供外國觀光客乘坐。

星光大道






 







       「星光大道」位在海濱花園長廊上,總長度約500公尺,除了是知名景點之外,更是散步和欣賞夜景的絕佳去處。沿途有香港電影發展歷史的里程碑,還有近百名港星的手印磚。















       「李小龍」可以說是香港電影的精神象徵,所以這裡除了有「李小龍」的專屬地磚之外,還有他的銅像。而在眾多港星的手印磚中,最受歡迎的就是有「劉德華」和「成龍」親筆簽名的手印磚。

重慶大廈



 
       參觀完「星光大道」之後,我見時間還早,所以就再去逛逛,在等待紅綠燈的途中,我看見了過去背包客在香港的住宿首選,也是赫赫有名的「重慶大廈」,這裡也是王家衛電影「重慶森林」的主要取景地點。



 

香港賽馬會












       在逛街的過程中,我經過了一間「香港賽馬會」,對於信奉「小賭可移情,大賭可興家」的香港人來說,賭馬就像是台灣買樂透彩一樣平常。走進裡面一看,發現這裡除了可以賭馬之外,還可以下注足球和六合彩。可是諷刺的是,玻璃窗上竟然貼著「切勿沈迷賭博」的告示牌。

HMV











       和「香港賽馬會」一樣在漢口道上的,有一間全港最大的影音產品販賣店「HMV」,一向就很喜歡看VCD的我,自然要進去逛一逛,因為這裡可以找到一些在台灣沒有販售的經典名片,或是年代有點久遠的片子。

 
幻彩詠香江





















       每到晚上八點,在瀕臨維多利亞港的海濱花園長廊上,總是擠滿了人,因為每天這個時間,就是多媒體燈光音樂表演「幻彩詠香江」的演出時間。可以看見由對岸香港島眾多知名高樓大廈所呈現的七彩霓虹燈,以及自頂樓射出的光線,所交織而成的魔幻聲光秀,真是既炫又漂亮。

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