其實自從年過三十之後我就很少吃內臟類的食物了...一方面工作忙碌壓力大...一方面運動量減少容易胖...所以很怕成為「三高」族群....(高血壓、高血糖及高膽固醇)這次既然來到了台南的保安宮一帶嚐小吃...還是臣服在阿明豬心冬粉的魅力!假日要吃阿明豬心冬粉....排隊一小時是基本盤!還沒六點就跟著長