獨家蒡檸茶健康滿分 讓喝飲料無負擔

台灣人愈來愈有健康概念,不僅要吃的健康,更要能喝得健康;在台中市漢口路賣著招牌蒡檸茶的飲料店,自行創業的年輕夫婦對飲料有著自己的的堅持。

芽果飲料店陳老闆表示,原本老婆在連鎖咖啡店上班,自己是上班族,夫妻倆都希望能回中部工作,也開始有了開店的計畫,而為了飲料店的成立的夢想,更希望提供來店顧客有來店找到隨手可得的健康,為此開始了找尋食材之旅。

店內的招牌是不含咖啡因的蒡檸茶,原本屬於蔬果類的牛蒡,對身體有益,但是如果找到搭配的水果調和出美味?這中間可經過了超過半年的嘗試,也讓蒡檸茶擁有了健康與美味的結合,蒡檸茶的口感不濃,有著檸檬及牛蒡茶充分調和的口感及香氣,大口大口喝不僅解渴,也顧到健康。

陳店長也提到夫妻倆現在有了自己的小孩,也希望他能有健康的飲品可以喝,所以也想將這份心與顧客分享,另外,老婆熟悉咖啡,為了挑選好的咖啡,也試過超過50多種的豆子,挑選出義式綜合豆,且有自己的熟識的烘焙師來烘豆,店內卡布其諾也值得推薦品嚐。(攝影�李傳溎)