自己製作的奶酪有多種口味提供宅配

新竹縣新豐鄉泰安街在台鐵新豐車站附近,也是在新豐鄉的美食街區,這一帶可以發現很多各式各樣的美食。冰品及點心也不少,吉米納之前是賣冰品,後來自己研發鮮奶酪,而且有很多種品味,除了在店內銷售之外,也提供外帶及宅配服務。為了能讓產品保持好的口味,鮮奶酪與醬料是分開封裝。客人要吃的時候,才將醬汁倒到鮮奶酪上。

所有的鮮奶酪產品都是吉米納自己以手工製作,所以過程全部在店家自己可以掌控的情況下完成,品質也就能?維持在一定的範圍及水準。同時為了奶酪的鮮度,以訂單生產為原則,不會先多作一些冰在冰箱中。在店內出售的部份也限量,那一種口味先賣完了就沒法繼續供應那種口味,全部賣完了,就得等到第二天。比較保險的方式,先電話預訂。

吉米納鮮奶酪以國內知名鮮奶作原料製作,不是用奶粉製作,口感非常綿密而有奶香氣。口味又有多種可供選擇。而搭配醬料中的水果醬汁,也是以當季的新鮮水果自己熬煮。為了讓客人外帶及宅配方便,吉米納鮮奶酪設計有專用禮盒,自用送禮都方便。宅配時再加紙箱,不會被壓壞。在接單之後才安排時間製作,新鮮到貨。(攝影�蔡聰挺)

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