【台中】chochoco 搖滾生巧克力蛋糕

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地址:台中市五權西路一段122號,電話:04-23754848
chochoco官方網站:http://www.chochoco.com/index.php
 

我很喜歡的chochoco生巧克力專賣店,現在也推出生巧克力蛋糕囉^^



會知道chochoco新推出的搖滾生巧克力蛋糕,
是因為接到chochoco的新產品試吃邀請,

不過中間發生了小插曲,當我將黑貓送來的搖滾生巧克力蛋糕帶回家的途中,
被友人失手打翻..... (蛋糕還可以吃,只是外觀就沒那麼漂亮)

因為是我很喜歡的chochoco,只好又再自費訂了一份,
請黑貓再幫我送一次,呵呵~


好別緻的提袋以及包裝
當作聖誕禮物送人,我覺得相當適合
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成份,沒有一滴麵粉
只有70%的巧克力,加上蛋、奶、糖、白蘭地
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一打開外盒,就傳出濃郁的巧克力香味
蛋糕沒有很大塊,長度大約是15-18公分
我反而覺得這樣迷你的SIZE對我來說比較剛好
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蛋糕體相當的鬆軟,我想是因為沒有加麵粉的關係,會比較不好切
吃起來的口感,就像在吃濃郁的巧克力一般,幾乎沒有在吃蛋糕的感覺
巧克力的味道超級濃郁,有一點點酒香,一點點苦味,甜味對我來說剛好
撘杯紅茶或是黑咖啡,我覺得非常剛好
喜歡吃巧克力的人,一定會很愛這款蛋糕07.jpg


蛋糕建議冷凍保存,從冷凍庫拿出來直接切會比較好切
若是冷藏,自己吃,建議用湯匙挖來吃,會比較方便食用

我是退冰了好一陣子才切來吃,就有點不是很好切,
蛋糕體偏軟,切起來不是很漂亮
不過,不好切是因為成分裡沒有加麵粉的關係
不影響口感及味道的

我本來還很擔心會一次吃不完
結果,愛巧克力的我、妹妹、友人、媽咪
各吃了一塊之後,好濃郁的巧克力讓我們欲罷不能
一口接一口吃,不到半小時就吃光光整塊搖滾生巧克力蛋糕

愛巧克力的人,一定會很愛這款蛋糕!
這款蛋糕就像在吃大塊的生巧克力一樣!
濃郁的巧克力味,淡淡的酒香,不甜不膩,
很合我的口味,我很喜歡~

本次消費:搖滾生巧克力蛋糕NT$380、宅配運費NT$150



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好久沒去台中玩耍+吃美食、甜點囉^^
台中又新開了好幾家甜點店呢,要來找時間去台中吃甜點~