運將帶路2�運將最愛的「深夜食堂」 CP值超高

小黃司機白天跑到晚上,部分運將深夜才出動,萬一半路肚子餓了怎麼辦?沒問題,運將熟門熟路,人人都有自己的美味深夜食堂。

台北松山區南京東路五段有家小店,店名就叫「司機俱樂部」,人不親名親,司機就愛半夜到司機俱樂部吃宵夜。司機俱樂部以美味滷肉飯出名,店裡的虱目魚湯也是司機朋友的最愛。這家店的滷肉飯肥瘦適中,調味也很好,吃起來油而不膩,口感不差,顧客常一口接著一口,很快扒完一碗飯,甚至叫第二碗、第三碗才過癮。

虱目魚肚湯處理得很仔細,幾乎沒有細刺,也無魚腥味,湯頭鮮且甜,尤其加了幾滴米酒後,美味倍增,CP值相當高。不少運將喜歡點一碗滷肉飯或雞肉飯,外加一碗湯與菜脯蛋。

台北吉林路的「山雞王」也是人氣店家,這家店同樣以滷肉飯出名,湯品視季節而定,冬天菜頭湯、夏天竹筍湯,湯頭全以雞隻熬煮,清甜無比。這家店賣到半夜三點,臨時停車不是問題,即使到了半夜,店門口經常停了一排小黃。

台北延平北路延三夜市一帶聚集更多美食攤商,知名的「旗魚新竹米粉」也在這裡。這家店已經開業數十年,旗魚米粉裡有旗魚肉、魚丸,湯頭滋味評價很高,現炸的三鮮、豆腐等配菜口感絕佳,且營業到凌晨五點,忙了一晚的運將愛來,一般民眾也常來吃宵夜。

歸綏街181號的「當歸豬腳」有30年歷史,前方是歸綏戲曲公園,店家的當歸豬腳以中藥燉製,湯頭色澤較深,濃醇且飄著淡淡的中藥香氣,豬腳分成腿庫與俗稱「四點筋」的中段豬腳,兩種豬腳肉質各異,卻同樣美味,配一碗滷肉飯很對味。小黃司機劉先生表示,附近馬路較寬,稍微停一下還可以,「這家店的豬腳湯夠水準,半夜還吃一碗,感覺很舒服。」

新北市近幾年開了不少連鎖體系的「龍恩焢肉飯」,包括三重、新莊、泰山都有分店,龍恩的焢肉滷得洽到好處,肥瘦比例完美,還附上酸菜、筍絲,顧客搭配一碗湯,就能填飽飢餓的腸胃。龍恩開到天亮,即使再晚也吃得到。

圖說:延平北路三段的旗魚新竹米粉湯頭鮮美,吸引不少運將朋友光顧。(記者梁峰榮攝)