台南關廟花生老店 創造台灣懷舊情感品牌

多數人對台南關廟的印象多半僅限於「鳳梨、竹筍、關廟麵」傳統三寶,但其實在關廟還有一間專賣花生的老店,是許多顧客心中必買的特色伴手禮。

創立於1974年的楊義良花生,創始人楊義良先生從早期的小店面,做到現在以自家住宅規劃出復古懷舊風格的店面空間,僅管地點位居小巷中,仍靠著顧客們的口碑推薦,成為在地知名品牌。

在第二代接手後,開始重新定位這個老字號的品牌,以「一個會勾起童年記憶的台灣懷舊情感品牌」為宗旨,全面改造產品包裝,融入童年生活場景、四神獸、皮影戲等傳統圖騰,成功塑造出全新的品牌形象。

在產品部份則始終堅持品質,不添加防腐劑,傳承古早作法,嚴選台灣本土花生,並全程使用特殊木炭火,再加以翻炒,保留花生的原始風味,顆顆酥脆美味,口齒留香。

目前除了有傳統常見的原味、蛋酥、古早味、酥鹽、香蒜等,還有季節性供應的黑金剛花生,另外也研發出咖哩、芝麻、哇沙米、紅麴、竹炭等多種創新口味,是居家零食、外出旅行、泡茶聊天、會議點心的最佳良伴。(攝影�范銘偉)

楊義良花生•專屬版面介紹:http://065953466.tranews.com/
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