原點三拍�宛如置身浪漫花都的時尚甜點店

眼尖的你是否發現,在台北市南京東路上多了一家充滿法國巴黎街道風情的甜點店家,除了可以內用品味精緻的蛋糕飲料,還能將這些誘人的甜品帶回家。 

在國內以生產餅乾點心知名的華福食品公司所開設的「原點三拍」,店內不但有現做的各種口味法式泡芙,還有全台獨一無二、充滿法式浪漫情懷的巴黎薄片(Rusk),精心調製、有著不同內餡的波卡酥(Polka Cake),以及各式各樣的法式愛情甜點,再搭配上香醇濃郁的咖啡或是別具風味的法式熱茶,即使是在台北街頭,卻也能感受濃濃的巴黎風情。 

華福食品董事長謝朝鎮表示,巴黎薄片(Rusk)是店內的明星商品,在國外已風行數十年,而店名也是由此而來。因為Rusk需要3天的製程並且以上等的用料才能達到完美,但是薄薄的一片Rusk外表卻十分樸素,就像是回到所有美食的原點,故取名為「原點三拍」。 

因此,店內商品講求使用天然、優質的原物料,包括比利時奶油、法國巧克力與果泥…等,不要過多的調味,也不添加防腐劑…等人工化學物,並符合現代人對於健康的要求,減少糖份添加,不僅吃得到最原始的風味,也能吃得更健康。 

不僅如此,連搭配的飲品也十分講究。包括被倫敦、巴黎的麗池飯店,與曼谷東方文華飯店的下午茶所採用的法國瑪黑兄弟茶(Mariage Frères);以花草茶為基底,特別調配出不同風情的法國風情茶;用阿拉比卡咖啡豆烹煮的香濃咖啡…等,在在喉韻豐潤、令人唇齒留香,搭配各式點心更是絕配。 

為了呈現更精緻的風格,還特地請到橙果設計的蔣友柏擔任行銷顧問,設計所有商品包裝及店內裝潢。如由於現場販售的甜點商品都是以法國時尚浪漫風情的概念為基礎所研發而成,因此便將店面設計成巴黎帶有中古世紀風情的街道,將巴黎風情搬到台北街頭。 

而店內另一個讓人看了大呼卡哇伊的,就是吉祥物—三拍熊,雖然造型跟一般的熊差不多,但一邊耳朵卻少了一半,這是因為店裡的甜點實在太好吃了,好吃到不知不覺連耳朵都被吃掉! 

【延伸資訊】店名:原點三拍旗艦店電話:(02)2523-7563地址:台北市南京東路一段52號之1網址:http://www.3pai-top.com

圖說:迎接西洋情人節的到來,原點三拍也特地於2月份推出了內容豐富多樣的情人節套餐。(記者盧育君攝)