金黃炸物魅力難抵擋 紅糟土魠魚酥

在台灣,不僅「夜市」吸引人,「黃昏市場」同樣也有著相當的吸引力。每日從下午三點鐘左右開始,高雄楠梓區的德民黃昏市場就會出現人山人海的畫面,特別是這間「紅糟土魠魚穌」專賣店,香噴噴的滋味總是吸引大排長龍的顧客。

貞格格的土魠魚酥,皆採每日最新鮮的土魠魚來製作,並以養生概念為出發,將土魠魚醃漬入紅糟醬中,讓口感更多了紅糟香氣,呈淡粉紅色。

除了有一條條可口的土魠魚酥外,各式各樣的黃金炸物也讓人口水直流,包括:炸雞排、基隆甜不辣、牛蒡甜不辣等,都十分熱銷。

另外,麻辣鴨血也另一熱門品項,鮮嫩口感中透著辛香味,微辣但不嗆喉,深深吸引著某一族群。(攝影�張國宣)

貞格格土魠魚酥.麻辣鴨血:http://0920366062.tw.tranews.com/
高雄旅遊資訊: