海外美食選�疼愛自己和情人 逛798藝術區喝香檳

欣傳媒 | 俞明甄�整理報導

喜歡看展覽、參加藝文活動?如果你們是這樣的藝文風情人,到藝術區逛展覽後享用情人香檳晚餐,就是疼愛自己和情人最好的方式!去年九月中才開幕迎客精品酒店格瑞斯北京(Grace Beijing),位於著名的798藝術區心臟地段,這個藝術區的前身,是上世紀50年代初,中國第一個五年計劃中建造的工業區,其建築深受包浩斯運動(Bauhaus movement)影響,設計極具實用性,在寬大的室內空間引入充足天然光線,亦是特色之一。1995年,北京中央美術學院(CAFA)選擇了以這個空置的工廠區,作為藝術家理想工作地點之後,眾多北京藝術工作者、與無數畫廊和書店紛紛進駐,使廠區成為國際時裝、及藝術界的熱門聚焦點,也造就了今日與眾不同的個性風貌,值得花上許多時間慢慢走逛欣賞,渡過最不一樣的情人假期。身處其中的格瑞斯北京(Grace Beijing),選擇以當代方式演繹明朝的美學,30間豪華客房擺設現代傢俱和藝術品,擁有融合現代與傳統的獨特風格。開幕後的首回情人晚宴,由酒店裡的「Yi House」餐廳擔綱,這裡配備一流酒窖,擅長當代地中海及亞洲風味佳餚,海鮮則是餐單上的主要特色。情人節晚餐為限時供應,內容包括西班牙黑毛豬火腿、水煮蛋伴帕馬起司,與冰鎮生蠔、龍蝦、鱈魚和鮭魚等。晚宴甜點由主廚Christian Hoffman精心設計,使用覆盆子和巧克力作成「harmony of raspberry & chocolate」,四道菜套餐可搭配兩杯香檳(兩位定價人民幣998元),或搭配單瓶香檳(兩位定價人民幣1388元)。同時格瑞斯北京也推出了「情人節住宿計劃」,預訂情人節晚宴,可獲酒店客房免費升級,並附有香檳早餐。情人節,是疼愛另一半及自己的好時刻,從台北飛往北京,只需短短五小時的航程就能抵達,運氣好的話,或許會遇上今年最後的下雪天,就能一起在純白的雪地景致裡,迎接溫暖的二月十四日到來。海外美味指南格瑞斯北京「Yi House」餐廳地址:北京酒仙橋路2號院798藝術區706後街1號電話:+86 010 6436 1818

圖說:格瑞斯北京的全新餐廳「Yi House」,配備一流酒窖,提供當代地中海及亞洲風味佳餚,新鮮的魚類及本地海鮮成為餐牌上的主要特色。(圖片提供�嘉希傳訊)