【台東美食】鹿野高台之,鄉村庭園咖啡,除夕圍爐,溫馨點滴在心頭!!



在台東跨年,本來有點擔心,沒有地方吃圍爐餐,但是,在立品小胖的安排下,我們順利的度過這個問題,在我們前往台東鹿野前,小胖就已經柪了鄉村庭園咖啡的老板娘,那晚一定要幫我們處理圍爐的問題,本來人家老闆娘自己也要圍爐的,但是,為了體貼遊客的心,還硬是開店了,那天,有好吃的火鍋與真材實料的美食,一切都要感謝小胖的安排,以及,鄉村庭園咖啡老闆貼心。這一夜,我們的圍爐大餐,我們吃得很滿意,很開心!!
這次在台東的圍爐,超有氣氛的,因為,我們晚上在鄉村庭園餐廳用餐時忽然發現,夜裡炮聲不斷,大家,都在等著迎接新年囉!!


本來有些擔心,在外地跨年,又選在,不是很熱鬧的鹿野,會不會無法安然度過圍爐夜,但是,在立品小胖與鄉村庭園老闆娘的安排下,我們卻幸運的,在民宿轉彎的餐廳,就嘗到好料。這天,大部分的餐廳都要休息圍爐,鄉村庭園原本也計畫這麼做,但是,在小胖的協助下,庭園餐廳的老闆娘說,有客人要圍爐,為了讓我們可以在外地吃圍爐餐,就只好開店了。那個除夕夜,還真的只有我們這一桌客人,真是有點歹勢啊!!


說實話,婆婆喜歡簡單的料理,自己又善於烹煮食材,所以,有點挑剔,因此,每次要安排外食,總難免會有點壓力。但是,這次台東之旅,一路吃來,從大車輪、鄉村庭園餐廳、愛嬌姨風味茶餐、甚至東河包子,她都滿意,真的是非常難得,所以,說什麼,當然也要來分享一下我們除夕圍爐的菜色啊!!


雖然只有我們一桌客人,但是,店家在食材的準備上,一點也不馬虎。這是我們第二次在外地過農曆年,上次,是我和tony 婚後還未有小孩時,到宜蘭去渡過的。那一次的圍爐是在礁溪的某家餐廳吃的,沒有事先預訂,只是聽從飯店建議就去了,老實說,吃的不滿意,因為圍爐菜有不少是燴料理,我和婆婆不愛這味。但是,這次,煩請小胖張羅的,卻吃得開心。


除夕夜,大家都很愛來一個大火鍋,據說,火鍋,有團圓的意思。店家準備的是沙鍋活魚,無法說它是沙鍋魚頭,是因為,它真的是用整條鮭魚料理出來的火鍋。非常新鮮,份量十足,婆婆一嚐到馬上連連稱讚。鮮美的魚肉,略帶脂肪的口感,真的很讚,用料也很實在,丸子很好吃,內容物很多,整鍋煮好端上來,但是,那天忙著吃飯聊天,就沒有深究多做筆記了。


除了有豐富的丸類之外,它提供的肉也很也很不錯。此外,還提供了菜頭,過年都是要有菜頭的啦,這樣來年才會有好彩頭。菜頭真的很甜,而且咬起來不會太爛,很少吃到這麼優的菜頭,這菜頭大家都吃得很滿意,還續盤咧!!



它們提供的鮮蝦,真的很大隻又新鮮,我因為還在餵母奶不敢吃太多,不過真的很鮮甜!


最棒的是,有份量十足的蔬菜可以享用,婆婆不喜歡吃大魚大肉的,雖然除夕圍爐,這次主要也只有吃火鍋而已,但是,她卻因為可以吃到青菜很開心。今年天氣冷,高麗菜類的蔬菜,都是又大又好吃,這白菜,公公婆婆吃了也頻頻稱讚,真是吃得很配合時令啊!!


雞肉也很不錯,是台東的雞,肉質甜美,而且極富咬勁,忍不住覺得這裡的雞好健康,有運動過的嗎?嘻。搭配的醬料是客家的名產桔仔醬,酸甜滋味,挺清爽的,我ㄧ吃就知道我公婆會喜歡,因為,台南人真的很愛酸酸甜甜的東西當醬料呢!這個有合他們的味口!!


值得一提的是,這一夜想說散步就可以回到民宿,難得,就來罐啤酒吧!!只是,沒想到我們跟老闆娘要酒時,她卻說,來到台東,不要喝啤酒啦,要喝就要喝小米酒,她特別推薦兩款,輕酒陳年小米酒,兩種酒類釀造方式略有不同,各有風情,但是喝起來都很滑順。那天我們選的是350元的陳年小米酒。婆婆沒有喝過小米酒,本來不大想要點的,但是,喝了一口後,馬上稱讚,那一夜,還連喝了兩杯。


這罐陳年小米酒開瓶後,聞瓶口時,沒有酒的嗆勁,卻有一股甘甜的米香,濃厚香醇,氣味宜人,喝一口,更是滑順,完全不覺得自己在喝酒,要不是因為怕虎甜心喝母奶會醉,連一向少喝酒的我,也想多喝兩杯。我們真的覺得老闆娘的建議棒極了,頻頻跟她說這酒好,她馬上跟我們分享,這小米酒如果加上檸檬汁,風味更佳喔!


她話說完沒多久,就趕忙跑到廚房擠了杯檸檬汁給我們,倒入酒中,酒與檸檬產生微妙的變化,真的是好好喝,兩者風味襯托的更加鮮明,忍不住,邊喝邊說,好喝~好喝!!老闆說的沒錯,來台東,不喝這味真是太可惜了,火鍋搭上小米酒,絕讚!!


這裡是餐廳,其實,也是農產品的展示場,木頭搭建而成的木屋同時也冬暖夏涼,吃完飯,我們就稍微逛了一下這裡的產品,婆婆還買了兩包金針回家,這裡的金針品質應該不錯,畢竟附近的赤科山與太麻里都有產,老闆說,如果蒂的顏色不佳,就不要買,這裡的金針不錯,買回家試試看吧!!


這裡店家老闆多是製茶出身的,飯後來杯茶,似乎是這裡的慣例,每個老闆都泡得一手好茶。吃完飯,又跟老闆聊了很多,對這個已經來了無數次的永安村又有更深刻的認識,只是,又耽誤人家吃年夜飯的時間,朋友都在吆喝要吃飯了,總之,這夜感謝大家的服務與招待了。我們付了錢後,漫步回立品民宿。這一夜,本來想要再出來晃晃,順便守歲的,但是,因為大家都微微的品了小米酒,回到民宿,躺在舒服的床上,就這樣睡著去了。我們可說是,酒足飯飽,99年農曆的最後一夜,就這樣在台東鄉村庭園咖啡與立品民宿裡,安然的,度過了。


台東鹿野‧永安村‧鄉村庭園咖啡‧店家資訊
電話:089-550843 或 551818
地址:永安村永樂路225號


如果住宿立品民宿,一切就請小胖代訂即可(這樣寫可以嗎?小胖~嘻)。有特殊需求自己在跟他說囉。更多遊記,請點連結:台東遊記認識立品民宿

流動小瓶的美食筆記
這篇自己也不知道要不要寫美食筆記,說個跟台東不相干的,我這天才知道,原來,客家名產裡,有桔仔醬這味,此外,好喝的小米酒原來是如此風情,口感滑順香濃,真讚。這兩款酒,真的要做筆記下來:輕酒(450) & 陳年小米酒(350),下次在到花東玩耍時,在多帶幾瓶回家當伴手禮也不錯!!