【台中】逢甲夜市小吃*魚與熊掌都可以兼得的美味熊掌包


逢甲夜市小吃*魚與熊掌都可以兼得的美味熊掌包
地址:台中市西屯區文華路127巷13號
電話:(04)2451-3118
營業:早上11:00~晚上22:30 (平日)
早上 11:00~晚上23:00 (假日)

 
每次來到逢甲夜市,總是能發掘到新的產品,好像這裏就是美食小吃的發源地
想要吃什麼最新、最流行的東西,來逢甲夜市找就對啦!!明明就距離上次逛逢甲
好像也隔不到半年的時間,這次再來逛時~就又發現多了多好攤不同口味的小吃哦!

就像是這間「熊手包」專賣店,就是其中一間人氣超旺的新店舖
它的地址雖然是在文華路上,但是其實真正的位置是在文華路127巷
及逢甲路20巷的交叉口,其實從便當街走進去到底就可找得到了!!
(P.S便當街就是指逢甲路20巷口進去那一條,大腸包小腸小吃攤的巷口)
我們也是按照地址繞了一圈文華路上才發它的,雖然它的店面不大間
但外頭排隊的人潮,很容易就讓大家會停留腳步的多注意個兩眼!!

會知道這間店是經由一個部落格網友的介紹,但是到了店門口才發現
原來是食尚玩家也有來介紹過阿~難怪人氣會那麼的強強滾啦!!

看到它們的招牌口號「誰說魚與熊掌不可兼得」就覺得好有趣哦!
這句話的意思其實跟它們的產品內容物有相當大的關係啦~
招牌上有我們偶像的簽名~~周董說我很勇敢…不畏旁人的眼光
硬是要跟這塊牌子合照…哈哈!!(整個人就是徹底的失心瘋了~噗!)

來看看「熊手(掌)包」的口味及價錢有哪一些吧?Total只有六種口味
價格也還算能接受的價位,大概就是約$50~55元之間(每份)

點餐的方式是先到櫃檯點餐付費,先選擇幾號餐的熊手包(即主菜內容)
再勾選「醬汁選項」,接著還有熊手包的外皮口味(黑糖及牛奶兩種),就完成囉!
付完成之後,櫃檯會給予一張領餐的取餐號碼,接著就在旁邊等候叫號領餐即可!
雖然排隊的人潮不少,但是等候的時間並不會很久,我們大概等10分鐘就領到餐了!

這就是剛剛出爐的美味「熊手包」啦~每個看起來都澎皮澎皮的~
讓人好像要一口的咬下去哦!(流口水),工作人員人也很Nice
看到我在拍照,打開蒸籠時還定格的讓我拍了一張照!!(感恩阿!!)

熊手包從蒸籠裏拿出來後,就依照口味的不同擺入主菜及配料
組裝的過程就有點類似「漢堡」的作法,所以工序上算簡單迅速囉!

只是為了嚐鮮一下,所以我們只買了2種不同口味的熊手包
各搭配了一種不同口味的外皮(一個是黑糖口味、一個是牛奶原味)
剛拿到手時整個熊手包還蠻燙手的,而且因為密封的關係有點冒汗
建議是趕緊打開來食用,要不然悶越久的話,外皮會有點濕掉就不好吃了!

<佐賀熊手包(蜂蜜芥末醬)$55元>

<塔塔熊手包(塔塔醬)$55元>

其實熊手包的外層吃起來就跟「刈包」有點點的相似口感啦~
只是形狀跟造型是故意的模仿熊掌的樣子,可說是創意百分百
只是味道上說實在的沒有想像中的那麼讓人驚喜,請大家自行想像刈包+漢堡內餡
組合起來的味道,大概就是那個樣子了!!不過它的熊手包外皮單吃還蠻好吃的…
很有彃性很綿密,尤其是黑糖口味的,還有股淡淡的黑糖香氣,這還蠻優的!
總之整體的口感就是普普(還好),真的只適合「嚐鮮」趣味一下而已囉!

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