【桃園】桃園南崁天香回味可汗帝國(北台灣唯一的蒙古包餐廳)


桃園南崁天香回味可汗帝國(北台灣唯一的蒙古包餐廳)
地址:桃園縣蘆竹鄉南竹路二段350號電話:03-323-4628
營業時間:週一~週日 上午11:00~晚上22:00
(下午14:00~16:00為休園時間)
*吃到飽的消費價格,成人$439加一成服務費
110cm~140cm(含)之兒童$220元,加一成服務費
110cm以下之兒童,酌收清潔費50元
 
不知道大家對蒙古口味的天香回味鍋湯頭接受度有多高??我個人及身邊的朋友
都超愛天香回味的那股香氣及獨特口味,有一陣子公司還連續的團購天香回味的
湯頭藥膳包,每天都自已在家裏煮天香回味鍋來吃呢!!^+++^它們家的湯頭真的是沒話說
就是因為熱愛這美味的湯頭,所以當業者邀約試吃時,二話不說就馬上衝去桃園享用啦!!
這間位於在桃園南崁附近的「天香回味可汗帝國」,跟一般我們常見到
在市區裏的火鍋店有點不太相同,光是名稱上看來「可汗帝國園區」就猜想得到
一定是個很不一樣的地方,果然還沒到目的地從遠方我們就已經看到這特別的園區囉!

車子開進了停車場後,更覺得這個園區比想像中的還有浩大耶!!看這整片的草原
還有那大大小小的蒙古包弧線型的排列著,如果沒有旁邊的這棟現代感建築物插花
我想,如果我跟大家說我來到了蒙古草原,也許也會騙倒不人吧??哈哈…

其實這間「人文咖啡館」也是可汗帝國的相關企業,只是這裏享用的是
西式的排餐(簡餐)類的消費方式,而隔壁比較有異國風味的蒙古包餐廳裏
則是享用「天香回味養生煮」餐點,而我們當然是要去體驗蒙古包裏的那一種啦!

草原上有尊超高的蒙古驃騎像就立在蒙古包前,像是帶領著大軍要進攻似的
但在它身後方的並非千兵大軍,而是相連並排而行的大大小小「蒙古包」陣仗

也象徵著準備率領著我們進攻,蒙古「成吉思汗」的美味帝國世界裏啦~
站在草原看著這些圓頂造型的蒙古包時,彷彿自已好像來到了個異國境地一樣

相傳蒙古帝國之所以興盛強大,都是拜成吉思汗的功勞,他具有卓越的政治謀略和軍事才能
是創造蒙古歷史的偉人,所以有人說他是東方的戰神,也有人說他是千年風雲第一人
而他的史蹟就是率領著戰士們遠征歐洲的諸國,風光偉業的傳說流傳到現在永垂不朽呢!

其中還有一項傳言,就是橫跨歐亞非帝國的戰士們,都是品嚐一種叫做
「成吉思汗鍋」的行軍鍋,據說吃下這個養生祕方的戰士 們,個個都可以
驍勇善戰、攻無不克,也讓元太祖流傳下來的健康食膳火鍋從此大放異彩啦!

走進蒙古包裏頭才發現,與剛剛外頭的感覺到的軍威稟氣勢的感覺完全不同
多了些溫馨又舒服的感覺,再搭配上高斗蓬的圓弧式布幔屋頂,超華麗的耶!

客席座位非常的多,桌與桌之間的距離也非常的寬廠
讓人用起餐來都覺的很自在輕鬆,吃完也不會全身的火鍋味!

主要的客席區都是集中在最大的蒙古包主廳裏,至於有特別預訂
或者是包場的顧客才有可能被安排在小型的景觀蒙古包裏哦!

當然不管是坐在哪裏都各有利弊,坐獨立式的蒙古包就離自助取餐區有點遠~
坐在大廳的中央客席區裏,就看不到美麗的草原風景囉!!而這裏的包廂名稱
也都是採用蒙古名字來稱謂,真的是非常符合蒙古包餐廳裏的特色呢!

人多的時候家聚就可以訂這種圓桌式的獨立包廂空間,比較方便些
像我們當天用時就有看到一大家子的家庭聚會辦在這裏,還挺熱鬧的呢!

這個長嘴的茶壺看起來是不是也很特別阿?一開始我還以為它是個裝飾品
沒想到,最後才知道其實它是很重要的一樣東西呢!!(往下看就知道它是啥囉?!) 

這裏的消費方式可選擇「單點」或者是「吃到飽」的消費方式~
我個人是決得吃到飽比較划算些啦~因為可以大口一盤盤的吃肉,多過癮!!
服務人員會先詢問顧客的消費方式,接著再劃單勾選食材,之後就會陸續上桌囉!

在等待我們的餐點上桌之前,在自助區的吧咍上也有些小點心可以先嚐鮮
包括有涼拌類的小菜、飲料、水果還有蛋糕!(重點是還有白飯跟滷汁耶~)

看著那麼多樣的涼拌小菜,怎能叫人不心動…但怕自已的「食力」太差
只能用眼睛吃的方法先掃過一輪吧!!還是把胃的空間留給後面好吃的美食較實在

我猜想牆上掛的這幅畫像,應該就是元太祖成吉思汗本尊吧!!??
好像有那麼點點在歷史課本上有點模楜印象,但我是隨便瞎猜的啦!!(噗)

自助取餐區的種類還算不少,至少光是飲品的選擇部份就非常的多樣化了
除了茶類果汁之外,還有瓶裝的可樂汽水飲料可以痛快暢飲,甚至還有「養樂多」耶!

我還沒逛完一圈,周董先生早就已經迫不急待的開始享用前菜小點心啦!
真的很佩服他,每次吃這種鍋類,都有辦法喝汽水飲料(難道不會撐飽嗎?)
唉唉~沒辦法,誰叫可樂是他的最愛,只要看到有可樂,不喝就很痛苦吧!XD
我們選的鍋底當然就是天香回味鍋,辣與不辣的各兩種湯底,天香鍋跟回味鍋啦!
聞聞那撲鼻而來的香氣,沒有太過刺鼻的香辛味,反而是種舒服的迷人香味
裏頭的鍋底利用了有68種天然植物精練而成的,可以說是集精華於一鍋唷!

吃這種蒙古天香回味鍋不管是搭配什麼樣的肉片及食材都非常適合~
只可惜我們不吃牛肉、跟羊肉,所以只能吃雞肉及豬肉片~但它們的香草豬肉
還有培根豬肉口感也都非常的不錯,不知不覺我們也吃了好幾大盤呢!!

其中還有要推的是它們的臭豆腐及百頁豆腐也非常的讚唷!!先來說說這個臭豆腐
一上桌時那臭味真的是讓人嚇到阿!!(哈),服務生建議我們將它先放入麻辣鍋裏燉煮
之後再品嚐的時候,那股臭味已經不見了,變成是超可口的麻辣臭豆腐,好好吃哦!!
百頁則是吸滿了湯汁也非常的好吃,鴨血也不錯…只是份量太大了(我們都沒吃完呢!)

2個人吃火鍋就是這樣,點的食材就很有限…(怕點多了會浪費食材,吃不完)
像我們就很羨慕隔壁圓桌的年輕人們,一大群的可以分享吃很多不同口味的食材

食材的選擇還算豐富,光是肉類的部份就有6~7種的選擇
唯一比較少的部份是海鮮類的食材,但蝦、魚、魷魚這些也都有
只是少了貝類的一些食材而已 (我再想是不是蒙古鍋比較不適合海鮮類阿??!!)

用餐的時間有限時2個小時,這中間大家可以無限次數的加點(如果吃得下的話)
不過我跟周董真的算弱,兩個人只加點了1次,但份量上鏘鏘飽!(不想吃得太撐)

它們家的湯頭強調的就是非常的天然入味,所以食用時都不需任何的沾醬
肉片輕輕的在熱鍋裏涮過幾回,那Q中帶嫩的熟成度嘟嘟好,而且入口馬上就有
非常濃郁的湯汁香氣,完全的入味,也讓人覺得這鍋底真的是十分的神奇阿!

這麼長的筷子也是店家準備的貼心「公筷」哦~涮起肉來特別有FU呢~
而且也比較不容易被熱氣燙到,只是拿筷子的功力要好一點,倒是真的!(噗)

其實我最怕吃完火鍋會有種嘴巴不舒服的感覺,或者是很口乾舌燥的
但是天香回味鍋雖然在香料味上偏重,卻沒有一點點吃完很渴的感覺唷!
重點是吃的時候店家還會提供「養生茶」讓大家搭配一起享用(免費供應)
強調要讓大家吃得建康也要養生零負擔哦!(果然是非常的養生煮阿~~)

這裏還有個很特別的小點心,叫做是「金絲戀餅」(我也是第一次看到呢!!)
據說這是清朝皇帝的獨享御用宮廷點心哦!!現在已經慢慢的失傳了,很少見呢!

如果光是看外表的話,可能會覺的這個小東西沒有什麼特別的看頭~
但服務人員提醒我吃的時候一定要「拉開」品嚐,這點倒是讓我對它刮目相看
果然拉開後…千絲萬縷的絲狀就出現了,好酷哦!!而且還可以拉超長的耶~(妙)

它吃起來的口感我覺得有點點像是炸過的米粉一樣,但比米粉再有嚼勁
而且下皮層的餅皮都酥酥的很香,適合當成是小茶點細細的品嚐(不錯吃)
只是這麼物以稀為貴的東西,價格當然也不便宜啦~5小粒就要$120元(另計)

嘿嘿…剛剛說的茶壺出現啦?有人猜到了嗎?它就是加高湯的器具哦!
要倒這麼長嘴的茶壺技術真的要很不錯耶!瞧服務生們駕輕就熟的功力多厲害!
而且服務生們都還蠻親切有笑容的,讓人用起餐來心情也覺得特別的愉快!

就在第二輪加點之後,我們兩個也已經呈現凸肚的狀況了~XDD
但不想錯過看起來還挺美味的甜點,所以有硬塞了一塊大蛋糕下去
這磅蛋糕還蠻好吃的唷!!(推)另外這裏還有提供冰淇淋(明治)跟咖啡機呢~

 週未的假日生意也挺不錯的,很多都是攜家帶眷的全家大小一起來吃火鍋
建議如果人多的話要事先提前訂位哦!!(若要坐包廂的指訂位子需事前告知)
這個就是單獨蒙古包裏的包廂座位啦~只要是10個人就可以指定
坐在這裏用餐哦!!我倒是覺得這裏也很適合尾牙聚會的場地
有單獨的獨立空間,很適合舉辦各類型的公司或團康活動呢!
在準備離開的時候才看到這裏也有奶酒的飾品耶~(不知是賣還是裝飾用的)
我記得我曾經在台中的一間蒙古包餐廳裏喝過,道地的羊奶酒…
那味道不是所有的人都能接受的…哈哈!!不過那是好久遠的事情了哦~
現在在叫我試喝看看,也許我也會敢再嚐試一些些吧?(笑)
 最後吃完的時候不妨也可以在園區裏走走散散步哦~這裏也有許多
可愛的小動物,而且牠們也都不怕人,許多爸爸媽媽都帶著小孩子
來跟這些小動物互動呢!!(只是大家不要亂餵牠們,若要餵食可以向
園方的工作人員購買新鮮的嫩草或牠們該吃的食物給牠們享用哦!!)

還有這兩隻超大隻的可愛麝香豬,也是在園區裏到處跑也…
走起路來的樣子真的像是老大一樣,大家看到牠都要讓牠三分阿!(噗)
另外還有孔雀跟一些動物是關在籠子裏的,也在園區裏可以看見哦!

在台北似乎很少有那麼大的附地空曠草地可以溜小孩~不是啦~是讓小孩奔跑
而在這裏除了可以讓大人聚餐吃得飽之外,還能有片草原能讓小孩跟動物共處
再加上獨特風格造型的裝潢及平價的吃到飽價格,真的都很值得大家來造訪哦!

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