【鹿港美食】立德鹿港會館,鹿港特色大集合,所有好料端上桌!!

到鹿港旅行,當然不可錯過傳統的美食,在鹿港兩天的旅程中,我深刻的體會到,這裡的鮮蚵真的很甘醇甜美,逛老街,嚐美食,是最直接的方式,但是,偶爾,你也會有想要在餐廳裡,舒適的享用美食的時刻,選擇在會館用餐,感覺就挺不錯的。而立德鹿港會館既然在老街周邊,當然也必須有相關的餐廳服務才行。而它們家的特色風味餐,標榜著當地食材的運用,主廚果然運用自如,今天上菜的有,枸己醉白蝦、碧綠嫩子排、香酥海鮮捲、鹿港蔭鼓蚵、樹子蒸龍雪、季節時蔬、筍片蝦丸湯,拍照時香氣逼人,還不趕快動筷子,實在太折磨人了。


在上篇提到立德住宿時(喔~好久之前囉),曾經帶著大家一起看鹿港美食,逛街吃東西還不賴,但是,有時候攜家帶眷,有老有小時,其實也還滿適合在住宿的餐廳用餐。對我來說,住宿的地方,還得有美食,才稱得上完美,而且,還得方便一家大小吃飯,才是好地方。
 

這裡,有兩個餐廳,西式的儷啡屋,與中式的悅珍軒。中式餐廳提供合菜選擇,提供的是在地的特色風味餐。主要是提供套餐,內容挺豐富也挺在地化的。說起來,賣的東西還是與老街有些不同,所以也滿值得推薦的呢。
 

鹿港蔭鼓蚵,提到蚵仔,是鹿港不容錯過的小點,這裡蚵仔真的很好吃,大顆且飽滿,而且滋味很豐滿,咬起來也不會軟趴趴的,很有彈性,餐廳提供的是蔭鼓調味的蚵仔,那種古早味,果然跟這裡的名蚵很搭,可以當好朋友。老街販賣的多是酥炸或蚵仔煎,料理手法與味道還是不同,還滿值得嘗試的。




筍片蝦丸湯,喝~為什麼把湯品放在前面?因為這裡的服務人員說,蝦丸可是這裡的特色耶,不知道是不是老街也可以吃得到,但是還滿好吃的呢。
 


香酥海鮮捲。這個海鮮餅也很不賴,還滿厚的,感覺很實在,咬下去還可以吃到包著菜的口味,炸的很酥香。


枸己醉白蝦,拍照時,蝦子居然不斷的飄香,雖然是加了酒的醉蝦,帶著微微的苦味,但是,那甘苦甘苦的滋味,卻讓瞎子嚐起來滋味更多層次,還有枸己味,感覺又點兒養身,這道菜的蝦子,博哥哥吃了不少。
 

樹子蒸龍雪。好多海鮮喔,從蝦、海鮮捲、蝦丸,到魚都有,這種魚的口感還想不是偏軟的那種,是比一般魚還要硬一點的,口感不錯。
 

季節時蔬。合菜,也有蔬菜。
 

碧綠嫩子排,超軟嫩,很好咬,又入味,真不錯。
 

風味餐,共有6菜1湯,感覺也滿豐富的呢!!而且還滿好吃的呢!雖然跟老街上的小吃不同,但是,也還滿有一些在地特色。這次的餐點,參加團購的活動,所以,還有贈送麵茶。

飯店買好回來泡好端上來給妳的麵茶,非常好吃,味道很濃,甜甜的,口感很厚實,感覺還滿好吃的呢!!自己也很想買一包回來自己泡!哈

立德鹿港會館‧悅珍軒
電話:(04)778-6699
地址:彰化縣鹿港鎮中正路588號

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