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彰化縣鹿港鎮發展甚早,是早期外來人口來往台灣登岸的重要通商港口,在當時扮演著商業樞紐的地位鹿港名稱一說是地形似鹿,一說是古代鹿群聚集之地,隨著時代變遷與泥沙淤積,曾幾何時,商船往返的繁盛景象,也在時光荏苒中流逝了文風鼎盛的鹿港遺留下許多的歷史軌跡,像是丁家大宅<進士第>文物 (如右圖) 等,即是文化旅遊必探之處另外,宗教文化則因民間信仰濃厚而越顯發揚,民俗傳統與藝文古蹟一直是鹿港小鎮給予人最經典的旅遊印象

來到鹿港,除了逛老街就是吃美食了,因為在地小吃就是鄉鎮文化的傳承之ㄧ"益骨多十全藥燉排骨" 就位在古色古香的鹿港小鎮中,店家以肉香四溢的"藥燉龍骨" (如左圖) 和"藥燉羊小排"名揚巷弄間老闆獨門的香料加上慢火細燉所熬成的湯頭,讓店內門庭若市坐滿老主顧,吃過的都誇讚; 而祕傳的"麵線"和"燙青菜"則以特調醬汁擄獲大眾的青睞店內擺設簡單清爽,供應便利美味的養生湯料,為旅人們的健康元氣,增貼了一份關懷心意!
























圖: 店內看似平常不起眼的"麵線""滷肉飯"和"燙青菜"只能用"鎮店之寶"來形容,每一口都令人齒頰留香,允指回味,尤其是滑Q彈牙的麵線, 真是功夫藏在舌尖上,吃了見真章! 另外, 用來搭配高麗菜的大蒜醬汁清香鮮美,十足地襯扥出高麗菜的脆甜滋味,老闆說是獨門秘方,混搭了多種醬料才得來的口味,客人想吃就得到鹿港來才吃得到哦!





























圖: 丁家大宅是鹿港小鎮著名的進士第,家族為是大陸泉州回民後裔,在科舉時代族人曾榜上有名, 高中過舉人進士等大宅保存完好,宅內典藏著許多珍貴的歷史文物,像是進士牌狀元轎新娘花轎媒人轎傳統的灶廚房穀倉與門廳等,都是了解當時書香世家的良好典範之ㄧ




 
























 





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