第三章 -- 鹿港麵線




今天的鹿港麵線,只有我一個外來人....

忘了是在哪位大大的BLOG看到,說鹿港麵線的工作人家中午有休息時間,結果是..............沒有,害我傻傻的在鹿港老街逛了一整個中午,下午去看時,還差點拍不到他們的工作情形。還好......我還有一次機會,因為我進去時,他們已經準備要作最後一批的曬麵的動作,我就快快準備相機蓄勢待發。



#01.開始拍時,倒數第二批已經曬的差不多,在收了




#02.側面看很像綁起來的窗廉




#03.慢慢的先清空這一批麵線




#04.啥都沒了,我只好隨便拍拍




#05.




#06.然後....我的單人曬麵秀,開始啦!!




#07.




#08.




#09.




#10.不要以為只是一推麵線而已,看大哥的表情,就知道他有多用力了




#11.後視連續動作




#12.




#13.45度角側拍




#14.正面連續動作




#15.




#16.




#17.




18.後來屋簷下空間不足,只好在庭院下拉




#19.換大姐大顯身手啦




#20.大姐利落的身手不輸大哥唷!!




#21.




#22.




#23.拉完.....就開始第一階段曬麵




#24.




#25.




#26.




#27.




#28.




#29.




#30.才曬一下子,馬上就進入第二階段了,看來時間的掌握很重要滴




#31.大哥開始把麵收起來




#32.




#33.




#34.




#35.依序的掛成一排



#36.就變成門廉的樣子啦!!




#37.因為麵線的中段(門廉的底部)乾的比較快,所以就會從中段綁起來,再曬一下最上面兩端,所以就變成窗廉樣啦!!




#38.




#39.




#40.




#41.




#42.




#43.




#44.最後大姐去買午餐回來(這時已經下午3.4點了  @@),再用手感覺一下麵的濕度




#45.




#46.感覺差不多就拆繩收麵了




#47.




#48.




#49.




#50.麵收完後,大哥拿起竹掃把清掃一下地上殘餘的麵線,今天的工作就到一段落了!!




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第一章 -- 鹿港文武廟
第二章 -- 鹿港老街
第四章 -- 北埔柿餅
第五章 -- 台中彩繪街
第六章-- 高美濕地


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