【隨意走】堤督府牛肉麵

 

 
堤督府牛肉麵 
 
位在台中大里的【堤督府牛肉麵】很多格友寫過,
2010年2月丫頭也去撲空過1次,
因為老闆開店時間很瀟灑,
這一次的隨意走終於讓我們吃到。
 
 


 
招牌很不明顯
 
 
看米先生拍這個紅色招牌,
以為很明顯是吧!
其實遠遠開車是很難看到的,
容易錯過!
 
 


 
 

 
堤督府
 
 
很帥氣的店名,
彷彿來到電視劇裡面的【大官】家,
不過今天是來吃牛肉麵的。
 
 


 
神秘開店時間
 
 
開店時間【五六日】,
不是你想吃就吃得到,
上午11:30-02:00,
下午05:00-08:30;
 
是不是很有個性,
早一點晚一點你都吃不到。
 
 


 
秘密點餐小紅單
 
 
這個桌子,
擺在店門口,
第一次進去的客人一定不知道啦!
 
桌上的秘密小紅單,
就是點餐單唷!
 
 


 
店內招牌
 
 
【堤督府】賣什麼?
當然要跟人家不一樣;
 
光那個【老妖炸醬麵】丫頭就笑了,
吃了是會成妖嗎?
 
 


 
貼心提醒
 
 
玩笑歸玩笑,
桌上有一張貼心提醒,
說明口味差別;
 
紅燒牛肉麵口味有淡、普通、重,
愈重愈辣~
不愛重口味的人客,
可以挑選【清燉】牛肉麵喔!
 
 


 
 

 
 

 
牆上掛滿前人事蹟
 
 
既然是【堤督府】,
當然是以前祖先有人當官,
牆上當然會掛著前人留下的文物。
 
 


 
堤督府牛肉麵 終於吃到
 
 
丫頭跟米先生吃完豐盛早餐,
馬上殺去吃堤督府牛肉麵,
當然不可能點多,
我們只點一碗小碗紅燒牛肉麵+一盤小菜。
 
 


 
 

 
堤督府紅燒牛肉麵
 
 

 
小菜拼盤
 
 
牛肉麵超Q彈,
光看那個夾起來的感覺就很好吃,
吃起來絕對不是那種沒有嚼勁的麵可比擬;
 
半筋半肉牛肉塊,
每一口都不鬆散,
也不會太老太硬;
 
湯頭很難說出是哪個中藥材,
非常濃郁又香,
微辣又不會搶了牛肉湯的味道,
一邊寫文章又餓囉!
 
 


 
 

 
 
米先生說牛肉ㄟ牽絲,
還叫我多拍一張特寫,
跟大家分享一下。
 
 


 
終於吃到傳說中的牛肉麵
 
 

 
名片
 
 
 
 
【堤督府牛肉麵】
地址:台中市大里區國光路一段9號
電話:04-2406-6800
營業時間:週五、週六、週日
 
 
 
 
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