【環球購物中心】春水堂輕食館(全省首家輕食館在環球)


【環球購物中心】春水堂輕食館(全省首家輕食館在環球)
地址:台北縣中和市中山路3段122號 (環球購物中心1樓)
電話:(02)2222-3624
營業時間:早上10:00~晚上10:00(平日)
早上10:00~晚上10:30(假日)
 
 現代的人在養生健康的意識日增下,在吃的方面是越來越講究吃的好、吃得巧
好像吃的少(輕食),也是變成一種見怪不怪的飲食方式了,這間在7月中才在環球開幕的
「春水堂輕食館」就是考量了時下輕食主義的健康概念也推出的主題式分店,
跟以前的「春水堂人文茶館」所提供給消費大眾的餐點內容完全的大不相同呢~

會發現這間店,其實一點也不意外,因為三不五時我們就會往環球國賓去看電影
有一回再一樓的星巴克買咖啡時,就發現到這間以白色系為主調的和風日式元素餐館
那時就決定下回來看電影的時候,一定要提前先來這間看起來令人舒適的餐館試試!!
不過沒想到我們好像意外來的太早了,連百貨公司的門也都還沒有開~
這時還是硬著頭皮的從側門開門進去問問服務人員,是否已經開始營業了?
沒想到,原來它們是早上10點就開門了…不是跟著百貨公司的11點才開張唷!

哦耶~當第一個客人的好處就是可以隨意的四處拍照
也可以自已挑想坐的位子,感覺好像整間餐廳都為我們服務而已哩!
服務人員本來看我們2個人,還詢問我們兩個要不要坐在小包廂裏(比較沒人打擾)
如果我們還是熱戀中的情侶的話,應該就會選擇坐在包廂裏吧…XDXD
現在已經是老夫老妻了,還是坐在舒適寬廠座位比較大的位子就好…

這裏的風格跟春水堂人文茶館有截然不同的感覺,如果說人文茶館是中式的風格
那麼輕食館就比較偏向於日式典雅的風格,兩者都各有獨自一格的特色及裝潢

我很喜歡他們在很多小角落都有別出心栽的小設計
除了掛式的壺蘆燈點綴了整家店的協調一致美感外,牆上的壁貼也襯出了活潑的氣息

我還記得我第一次被這家店吸引的第一個目光,就是這幅壁畫上的「貓」
遠遠的看到牠時,我還問周董說…在牆上的那隻到底是真貓?還是假貓阿?XD
因為實在是太立體了,而且貓也喜歡往高處爬,不得不讓人家誤以為真阿…

先不告訴你們這隻貓在哪裏?等你下次自已來到這間店的時候
再意外的發現這隻貓,你們一定也會跟我一樣覺得很稀奇、覺得很可愛呢!
看了環境的大概介紹,接下來就來看看美食的部份囉!!
春水堂人文館最有名的就是「功夫麵」,不過為了跟人文館的美食有所區分
所以輕食館推出的是新「營養輕食」為概念的三明治、口袋餅、煎餅及招牌「玫瑰堡」為主
這些產品都是以清爽、低熱量,更兼顧營養均衡為設計理念,提供給消費者更豐富的輕食選擇!

剛拿到Menu時,一時還搞不太清楚怎麼選擇,因為在套餐的部份有兩種價格
後來經過服務人員的解說,才瞭解原來是點選飲料即可搭配輕食套餐享優惠的價格
飲料的部份可以任選,而輕食的價格就依菜單上所標示的價錢兩者相加即是套餐價
不過套餐的供應時間也有限,從開店的10:00起~下午14:00才有供應,其餘時間就只能單點囉!

因為第一次吃也不知道什麼是它們的招牌,所以請服務人員推薦最快
 最後我們就決定參考服務人員介紹的一款「三明治土司」及「皇家玫瑰堡」組成套餐囉!

首先上桌的是我們選擇的套餐中贈送的「嚴選田園沙拉」,說起沙拉在輕食國界中可是一個
不可或缺的角色哩…雖然份量並不多,但是能在主菜前攝取足夠的蔬果營養也是不錯的啦!
為了講究養生降低熱量,所以Sauce的部份是採用和風的油醋醬,吃起來酸酸甜甜的
我們兩個的飲料都只有點小杯而已,沒想到小杯居然就很大杯了…
大概也350cc左右吧…這樣剛剛好,好佳在剛剛沒有下手點大杯的呢…不知幾cc說!
周董點的是左手邊的抹茶拿鐵(小)$90,我點的是右邊的菊花蜜茶(小)$75
雖然已經有減糖了,但周董還是覺得抹茶拿鐵有點過甜,而我選擇的菊花蜜茶
甜度跟香氣我覺得剛剛好,而且夏天喝菊花茶就有種退火又清涼的fu阿~好喝!

接著就是我點的「三明治土司-薑燒里肌豬肉」套餐$108元
套餐內容包含有:沙拉、牛奶蛋、薯條,沙拉就剛剛的那一碗囉…
牛奶蛋?(應該說是炒蛋吧!!)還有薯條就一起裝在這一盤主食上囉!!
這個「薑燒里肌豬肉」三明治是服務人員介紹的,她說蠻多人都說蠻好吃的!
感覺起來跟總匯三明治還蠻像的,但是生菜的部份比較多,份量也比較大!!
客倌們~上菜囉!!(感覺我像不像是店裏的服務小姐…XD)
話說回來這個薑燒里肌豬肉三明治,裏頭的里肌豬肉還蠻嫩蠻入味的
大口咬下的同時,可以一口品嚐到生菜的脆、里肌豬肉的嫩、起士片的香濃
剛炸起來的熱熱脆薯也非常的好吃,是屬於那種我喜歡吃的厚薯條…
一根接一根的,沒二三下就被我跟周董全部KO掉囉…(讚!)

周董點的是招牌的「皇家玫瑰堡套餐」中的「泡菜燒肉玫瑰堡」,套餐價$128元
裏頭一樣有小配菜、牛奶蛋(炒蛋)及培根…但是沒有薯條啦…>"<
周董還差點為了因為這個餐沒薯條,而要加點一份薯條呢…哈哈!!

這個春水堂的招牌玫瑰堡,最大的特色就是以玫瑰麵包來製作成輕食主菜中的漢堡
聽說單單品嚐就能吃出淡淡的玫瑰花瓣及香氣,可惜因為周董點的這個「泡菜口味」玫瑰堡
因為泡菜的味道實在是壓過了所有的味道,說真的我們沒吃到半點的玫瑰氣味呢!!XD

一端上桌的時候,我們兩個的鼻子就是被這盤泡菜燒肉玫瑰堡給牽著走!
因為泡菜的味道實在是太濃郁太香了啦!!周董一直不停的催促我拍好了沒??
因為他的口水已經忍不住的一直狂冒分泌不停了啦…哈哈!(一點也不誇張)
終於讓他等到這一刻了…將剛烤出來熱騰騰的泡菜燒肉玫瑰堡放入嘴裏
大大滿足的表情,馬上寫在臉上,當然從他的微笑的嘴角中我也能猜得出一定很好吃!

我們兩個都有一致一同的覺得這個「泡菜燒肉玫瑰堡」吃起來的味道跟必勝客PIZZA的
某一款PIZZA口味相當的類似,差別只在於春水堂的這個泡菜燒肉玫瑰堡上頭有大量的起司
所以吃起來還有牽絲的fu,說真的這個泡菜的味道很香,燒肉帶點甜味,麵包又很香脆
整個組合搭配起來,真的是超級完全的一道輕食料理!我們兩個都豎起大姆指的稱讚呢…

就這樣邊吃邊聊天的過程中,環球百貨的員工也正準備開門迎賓啦~
剛好我們的坐位就在這些百貨櫃姐站的旁邊,所有的人面對著我們排排站
看的我們兩個邊吃邊害羞了起來呢…噗!真是個還蠻特別的早餐經驗囉…
下次,再去環球看電影時,有機會的話,也要再來去吃吃他們的其他輕食料理試試
這裏就跟大家分享這個「春水堂輕食館」的美食心得感想囉!!

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