【台中】逢甲夜市n次行-百膳工房「大腸包小腸」+北回「木瓜牛奶」


百膳工房「大腸包小腸」+北回「木瓜牛奶」
百膳工房的地址:台中市逢甲路20巷(便當街)裏及夜市其他地方皆有分店
北回木瓜牛奶的地址:台中市文華路5巷10號
北回木瓜牛奶的電話:(04)2707-3888
北回木瓜牛奶的營業時間:上午10:30~凌晨1:30
接下來的第五攤,就是本人還蠻愛的「大腸包小腸」
如果到逢甲夜市有機會的話,必定會買一份來解解饞!
只是大家都知道在逢甲這裏有兩家都自稱是「大腸包小腸」創始店的店家
兩家爭得你死我活的,上個月還因為口角互歐上了社會新聞呢!
這兩家分別就是「百膳工房」及「官芝霖」!!
在我的印象裏原本是「官芝霖」的生意比較好,排隊的人潮比較多!
但是自從「食尚玩家」播出介紹「百膳工房」,風水輪流轉…
現在就變成是「百膳工房」的生意比較好囉!

不過,我倒是覺得其實兩家吃起來的口味,真的真的…沒有什麼不同!
所以如果我要吃…我會選擇…當場看哪家排隊隊伍比較「短」的那家,先買先吃囉!
而這回買的則是「百膳工房」在文華路上分店的大腸包小腸!!
因為排隊的人潮沒有便當街裏的總店多,所以到這買可以省下不少時間哦!

逢甲夜市裏的大腸包小腸,最大的特色就是除了糯米腸跟香腸之外
裏面還有許多的餡料,像是菜脯、酸菜、香辣筍、小黃瓜絲…等等
就連醬汁的口味都有六種不同的口味可以讓顧客自由選擇!

看著店員不斷的將配菜塞入糯米腸中間,看起來就非常的豐盛阿!

拿到手之後,還有點微薰的碳烤香氣
捲成棒狀的食用方式,更是讓人方便食用又不怕弄髒手哦!

 看看剖面圖,裏頭塞滿的都是老闆精心研發最對味的配菜
咬下一口,糯米腸的米粒吃起來超Q超香又不軟爛
而用上等後腿肉製成的豬肉香腸,肥瘦度恰到好處,肉質不澀不膩
整體再加上餡料及醬汁的搭配,這種汁香味美口感十足的感受
真的是讓人過癮極了,難怪很多人衝著即使要排它個一個小時的等候時間
也一定要排到、吃到它的啦!!因為~真的是值得的啦!

接下來的這間「北回木瓜牛奶」也是每次造訪逢甲夜市必報到的店家!!
現在在我的心裏除了「高雄的鄭老牌」木瓜牛奶常讓我念念不忘之外,
另一家能跟六合夜市裏的「鄭老牌」匹敵的就是「北回木瓜牛奶」啦~

這間成立了已經有八年之久的北回木瓜牛奶,可是在逢甲商圈裏
可是無人不知無人不曉的,每個逢甲的學生可說都是伴隨著「木瓜牛奶」畢業的呢!
它們家最早以前只是一個路邊的小攤販,後來以「木瓜牛奶」打響名號之後
現在的店面式經營,更是攬獲更多消費者的高度關注及熱捧哦!
話說,北回木瓜牛奶的老闆原本是在電腦公司工作,後來在南投屯喝到一位師傅
現打的木瓜牛奶,一喝上癮之後,因綠際會的在台中開設了北回木瓜牛奶的攤位
沒想到,就讓這個好喝的「木瓜牛奶」從此在逢甲發揚光大了起來~

它們家木瓜牛奶的最大特色,就是喝得到木瓜牛奶裏有小碎冰的口感
整杯木瓜牛奶喝起來的口感就像是冰砂一樣的綿密,而且入口即化

而且它們選用的都是上等網室紅肉木瓜及進口特級奶粉依自家比例調製
而且不添加任何化學及水果粉替代,強調都是真材實料,包準消費者喝得安心又開心! 
當然除了招牌的木瓜牛奶之外,店裏還有其它季節性的果汁牛奶也是很暢消呢!
因為每杯飲品都是新鮮現打,所以想喝就只能拿著號碼牌乖乖等候囉!
而為了保有最好的品質及口感,所以採用保麗龍杯保冰
二個小時之內喝起來都會保持著冰冰涼涼的口感呢~

大力的吸一口,濃得化不開的木瓜香醇味道充散在嘴巴裏
完全沒有半點苦味,即使在冷冷的冬天裏還是忍不住的想來個一杯啦!
因為真的是太好喝了啦!
現在台北也有「北回木瓜牛奶」的分店了呢~
地址:大安路一段51巷21號A室(台北大安店)
電話:(02)2781-3232
營業時間:平日10:30~22:30,假日12:00~22:30
 想喝的時候,就來企大安店喝個一杯吧!呵~

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