很久沒有來城隍廟逛逛，停車前還繞了一下，人還是一樣的多，剛停好車子慢慢走到城隍廟旁，不對呀！剛剛城隍廟旁的人都沒走，這才意識到他們正在排隊，只是角度被擋住了，看不出來在排什麼，排到轉角有夠扯的！原來是在排古早味白色麥芽餅
這家古早味麥芽餅記得之前在城隍廟門口那邊，太久沒來不知道為什麼跑到這邊，以前都沒人買，現在光賣現做的麥芽餅就賣到翻掉，排隊的時候老闆娘還說旁邊也有一攤是他姪女，口味一樣不用排那麼久
新竹排隊美食，現點現做白色麥芽糖！
售價一個15元，4個50元，老闆娘戴手套沒空收錢找錢，自個兒來吧
每個麥芽餅都是現做，老闆娘拉出白色的麥芽糖，拉長的麥芽糖會發出銀白色光澤，然後將麥芽糖放在餅皮上、放入（香菜），灑上一匙顆粒花生粉，用麥芽糖包起來，蓋上蓋子就完成了
辛苦排來的白色麥芽餅，外觀看起來很像日本的點心：最中餅，一個15元也不知道算貴還是不貴
老闆娘說要橫著吃花生粒才會均勻不會掉，但還是想看看剖面是什麼樣子（我就反骨呀）白色麥芽糖很有彈性，有人說不黏牙，其實還是黏…加了花生粉跟香菜可以中和麥芽糖的甜味，外面的餅殼口感酥脆，花生顆粒硬脆香濃，整體吃起來還算好吃，但吃多會很想喝飲料
好了吧，以前不用排隊不買，現在排得要死才要跟人家湊熱鬧，整體吃起來還算不錯，一個15元感覺當作是伴手禮送人也不心痛，久久吃一次還OK啦
城隍廟古早味白色麥芽餅
地址：新竹市北區中山路77號
營業時間：週一-週五 08:30-19:00 週六日 10:30-21:00
相關文章 »
