苗栗銅鑼有一個很熱門的景點「十六份人文茶館」，隱身勝興車站老街旁，不起眼的外觀建築，庭園內的佈景古色古香的令人著迷，能品嚐美味的客家料理，還能午茶觀景，愜意十足！尤其喜歡玩DIY，可以搗麻糬、擂茶，還可以體驗榨苦茶油的過程，這裡真的好適合親子同遊、情侶約會好去處，小潔這就帶大家挖掘好吃好玩景點吧！
為什麼店名取做「十六份」呢？原來「十六份」取自「勝興」的舊地名喔！((推眼鏡ing…))這個場景可是「十六份人文茶館」的熱門IG打卡地標，來用餐的朋友，可別錯過呀～
熱呼呼的夏天！我們剛搭完舊山線鐵道自行車，第一個找個地方坐下來吹冷氣、喝冰涼飲料，就是這一家，「十六份人文茶館」小潔來訪幾乎都會帶外地朋友進來享用下午茶，剛發現這一家外觀看起來很古色古香，一眼就很吸引我。
從此來勝興車站我手上又多了一家口袋名單啦！(推眼鏡ing…)
苗栗三義美食「十六份人文茶館」位於苗栗三義的勝興車站老街上，店內提供各式客家米食，例如：蘿蔔糕、客家麻糬、鬆餅及傳統的客家合菜和風味簡餐，還有咖啡、擂茶、冰沙等飲品選擇，每人低消$100元，也有客家擂茶和麻糬還有榨苦茶油DIY體驗活動可以參加。
十六份人文茶館 內架上擺滿自家販售的文創商品以及客庄擂茶系列禮盒組。
其中最具代表苗栗特色伴手禮，這款店家招牌：冷壓初榨的「十五月茶籽油」。
為何取名字叫「十五月」這麼詩情畫意呢?
苦茶籽從開花至結果要耗費十五個月的時間，才能煉製成苦茶籽油，就像母親懷胎十月一樣含辛茹苦。
想要知道 勝興車站 附近景點好玩好吃，看看文史導覽圖就一目瞭然。
店家的空間並不算很大，用餐空間也佈置的非常漂亮。
用餐區一、二樓皆有，二樓用餐區的座位數很多，都是半戶外區，沒有冷氣吹，所以大家都聚集在一樓比較涼爽啊！有室內區以及戶外景觀區，規畫得挺用心，一股恬然舒適感！
店裡營造出山城氣氛，滿滿在地特色的桐花樹，畫得栩栩如生，窗外淨是勝興美景，綠意盎然，彷彿出置身戶外的愉悅感，心境也不自覺平靜了。
旅人逛累了，坐在椅子上賞景發呆也很可以喔～
來苗栗三義必玩客家擂茶DIY體驗！！！(體驗可以預約，也可以現場直接報名)
我們有事先預約要體驗活動，磨擂茶、搗麻糬DIY體驗，等我們搭完 舊山線鐵道自行車 之後，再來逛老街，店家早就先準備好DIY的材料包在等我們了！(哈哈…)
- 榨油DIY：$1200元/ 1組5人
- 搗麻糬DIY：$250元/ 1組2人
- 擂茶DIY：$250元/ 1組2人
店員除了簡單介紹擂茶的一些歷史背景資料，而且很用心的準備好材料和工具，再透過店員介紹每項材料，說明整個製作步驟、一步步的帶著我們在動手玩樂中磨出好喝的擂茶！^^
首先把擂茶材料包一項一項倒進去擂缽，有7種穀物，擂茶粉、花生、南瓜籽、炒香過的黑白芝麻、綠茶茶葉、黑糖和玄米。
這可是有先後順序的呢！
然後用苦茶樹製成的擂茶棒將材料慢慢磨成粉末，傳統的擂茶作法是要用人手慢慢擂成末，相當費力也極需要技巧才能輕鬆磨，師傅有講記得注意聽嘿！
站在一旁都可以聞到擂出陣陣香氣，好香啊！經過我們多人接力後，最後完成後動作，店員倒入熱水加入小許玄米就成品！
小潔製作擂茶的時候，旁邊的還吸引很多外國朋友，連她們看到後也都很感興趣，可見大人小孩都很喜歡這項傳統活動呢～
他們的DIY有做成熱的，也可以做成冰的，熱擂茶喝起來會比較香、比較好喝啦！
也可以直接單點 客家擂茶冰沙，冰沙上面加了一點芝麻粒、玄米以及花生粒，冰沙喝起來很有顆粒咀嚼感，味道微甜入喉後才散發濃濃茶香味！
店家也有提供搗麻糬DIY (2人一組價格$250元)，絕對讓你們樂趣無窮超嗨的啦！迫不及待要開始我們的搗麻糬DIY啦！
第一次自已搗麻糬對友人來說算是挺新鮮的初體驗，自己搗麻糬其實比想像中費勁啊，哇！這麻糬搗的時候黏呼呼的，一定要用力搗才會變得紮實有彈性，口感也會比較好吃。
大約搗了15分鐘，麻糬就可以吃了！再配自己搗出來軟綿綿的麻糬一起享用，一份傳統的客家茶點，大功告成啦！
剛搗好的麻糬真的超Q彈，可以沾著吃或是把花生粉包裹起來吃、灑上芝麻粒，溫溫熱熱的麻糬加上微微的花生粉甜度，我們一口接著一口吃個不停，感覺好滿足喔！
「十六份人文茶館」即使是下雨天，也可以進來喝茶談天，這裡好適合親子一日遊。除了逛逛老街，還能騎Rail Bike鐵道自行車，推薦大家放假不妨來苗栗走走，來放空吧！
* 所有價格及優惠內容以店家公告為主 *
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｜苗栗旅遊資訊｜
十六份人文茶館／FB
■ 地址：苗栗縣三義鄉勝興村勝興53號（鄰勝興車站200公尺）
■ 時間：週一至~五：10:00AM – 18:00PM / 週六~日：09:30AM – 18:00PM
■ 電話：0928-910 676
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