大稻埕吃喝玩樂，自然少不了深入在地大稻埕飲品，萍子推薦姚德和青草茶，位於永樂市場、霞海城隍廟旁的民樂街上青草茶攤，古色古香裝潢讓傳統青草產業升級文青風的藥草店，草藥批發商老店時尚新樣貌，傳承一甲子台北青草店，古早味飲料。
如何造訪姚德和青草茶？搭乘台北捷運到「北門站」下車，步行10分鐘抵達。地址： 103台北市大同區民樂街55-57號。
姚德和青草茶 從1946年永樂市場店面開始到現今店，已經第三代在經營，本店販售有古早味的青草茶和各式的養身茶包，已有70多年歷史了，2017年由台北市商業局贊助「傳統店鋪改建計劃」進行了翻新，老氣橫秋形象漸漸被世人淡忘，改裝新樣貌。
位於永樂市場Eiraku市場、霞海城隍廟對面，一整排的藥草店，兩間店面打通，四代同堂的姚德和，寬敞門面，一杯杯古早味涼茶，是許多台北人遊逛布市與迪化街的清涼記憶，大量用木板把騎樓柱子包起來，並使用木板點綴飲料台，整條路上都是販售青草茶相關茶飲，獨樹一格，跳脫其他間傳統氣息，整個白底藍色字體吧台，給人一種沁涼感。
直接跟店老闆娘點飲品即可，主要都是以台灣藥草為主的茶飲，有招牌青草茶、茅根茶、蘆薈茶、苦茶，價錢不貴，每一杯20-30元，這幾款都是退火消暑的台灣人飲料，更是早年農作的農夫，每到夏至必喝的天然飲品。
想買回家跟家人分享也有賣整瓶。
入內可參觀，少了傳統老舊雜亂的空間，整間整齊堆疊的藥草，顛覆以往青草店的形象，以Loft木質工業風呈現，木質的溫潤復古，重塑歷史感，草藥分門別類，繽紛多款，每種草藥像是有像梯級一樣排列的標籤陳設，堆到宛如天花板般高，根據每個顧客身體狀況準備幾種草藥是老式的Aogusa商店工作，保留了傳統Aogusa商店氛圍，空間沒有壓迫感，感受台灣農作藥草之強大，磨石子地板，充滿老屋老宅的象徵，列為台北大同區飲料推薦。
台灣草藥混合而成。藥草分成兩種類型，一種是得在大量4000-5000cc的水中煮沸，另一種是茶包類型，泡茶茶包類型可直接注入水沖泡來喝，更吸引年輕族群接觸這些傳統藥草茶。現場可見很多茶袋、佐以草藥的沐浴鹽，開發方便的沖泡茶包以及泡澡藥浴等商品，上班族隨時想來杯熱飲都沒問題，更容易讓遊客購買，並攜帶回家使用。
Old is New，老店能被傳承，加入台灣在地文化歷史，現代化創新的力量，走出自己的一條新品牌路。
這幾年產品轉型，包裝走向品牌化，更有質感，跳脫傳統都用麻布袋、塑膠袋裝，反倒用牛皮紙包裝，更感受質感，價值感加分，並取自中文音譯，將英文草藥單字herb融入名稱中，讀音有了、意義也到位，每款包裝上頭有新的Logo視覺印象，Logo以古代書法名帖為原型做改良，更選用綠松色搭配靛藍色為主色調，傳遞草本植物的清新和療癒氣息。
送禮自用兩相宜的青草養生禮盒組，喜歡還可購買伴手禮禮盒組，送禮也好大方，深受外國人喜愛，成為外國人最愛購買台北伴手禮之一。
在門口點完青草茶，可拿進室內喝，不過這裡不提供外帶食物，喝完飲料，請把紙杯子丟放在門口的垃圾桶。一旁可見放置了創始人Tokuwa Yabu實際使用的中國抽屜櫃，充滿古色古香，以高腳椅、天花板的木頭金屬混搭層架，展示矮桌椅等復古傢俱，木質基調襯著乾燥青草，傳達老店的溫潤質感，多了一大店鋪特色，讓更多觀光客、外國觀光客、文青都走了進來。
萍子這天點了青草茶20元、茅根茶20元，小小一杯紙杯裝，堅守傳統古法熬煮涼茶、青草茶並販售草藥，造就這杯青草茶的不平凡，青草茶味道，各家各有配方，姚德和招牌飲料青草茶，採用咸豐草、甜珠仔草、薄荷、香茹草，再加上獨家秘方製成。青草茶本身就是退火降熱，喝下一口喉嚨涼涼帶有快感，青草茶芳香清涼的口感正來自薄荷這味在其中，整個帶有深褐色調，很獨特風味，甜度也不高，清香草本味，酷暑時節堪稱最為消暑的飲品。
茅根茶，帶有甜香，回甘的滋味在嘴中縈繞不散，自然甜味，卻尾韻帶點自然藥草香，沒有青草茶般涼，卻也甜的消暑解渴。
不要小看一杯簡單的一杯茶，承載著老祖先們智慧，神農嚐百草所得知的不同食用草藥，自然芳香，健康沖飲，因這樣復古傳承老字號老店，姚德和青草Yao de Herb Aogusa品牌注入新生命，搖身一變大稻埕文創小店，讓更多年輕人可深入品味，在台北享受東方藥草的世界，天氣熱，來杯降火的青草茶吧，奉上一帖涼方、一杯暖意，整個好消暑。
姚德和青草茶。
電話：02 2559 5389。
地址： 103台北市大同區民樂街55-57號。
營業時間：08：00-20：00。（週日休）
粉絲團：https://www.facebook.com/YaodeHerb/。
採訪文章推薦：連結。
相關文章 »
