台中印度料理，斯里頂級印度餐廳，偶而來個異國風美食，很多饕客都推薦這間隱藏在公益路巷弄。店內充滿溫馨的異國風情，很適合聚餐約會，老闆跟主廚都是正宗印度人，香料從印度進口，在口味也十分道地，菜單選擇多樣豐富，也有2~3人的超值套餐，現做的咖哩料理、烤餅、茴香米飯、印度奶茶、甜品等餐點，滿足愛吃道地美食的吃貨族。私心推薦必點印式雞肉特味飯、Chhole Puri、瑪薩拉蔬菜脆薄餅，斯里印度餐廳也提供素食料理，讓吃素的你們，也能體驗異國料理的美味饗宴。
小潔有去過新加坡的小印度旅遊，喜歡印度料理中的香料料理，現在不用飛奔到印度就能在公益路巷弄品嚐正統印度料理。
斯里印度餐廳 |停車場資訊
因為開車吃飯最怕找不到車位，台中市西區公益北街、精美街交叉路口，在公益路上輕井澤、85度C中間這條巷弄進來，就可以看到兩家收費停車場，距離餐廳大約步行1分鐘內即可抵達，讓開車族朋友可以很便利！
斯里頂級印度餐廳 地理位置不錯，很顯眼的三角窗的店面！
Sree India Palace斯里印度餐廳 用餐氛圍溫馨舒適，店裡也會播放悅耳的印度西塔琴樂曲，還不時會聞到淡淡的檀香味哦～
座位選擇也不少，不管是雙人或是多人聚餐，在這裡用餐時間可以常常看到很多外國人帶著全家來吃飯的喔！室內氣氛蠻有異國風，彷彿真的來到小印度的錯覺…
斯里印度餐廳 | 菜單
台中斯里頂級印度餐廳 開店至今超過三年，印度老闆來台15年講得一口流利的中文，跟客人溝通上幾乎零障礙，當然妳們不用擔心不會講英文不會點菜，店員會講說國語言，從介紹菜色到點餐都介紹挺清楚易懂。
非常用心呈現每一道印度料理、香料推廣到台灣，並與兩位印度主廚一起呈現道地印度料理！
(每道料理都是現點現做、純手工烹調，請耐心等候)
好不誇張 ～～～斯里的菜單品項超豐富，高達百道正統印度料理任你挑。
從印度美味湯品、印度烤爐料理、主廚特點、配菜系列、印度美味蔬菜咖哩、羊肉咖哩、雞肉咖哩、海鮮咖哩、印度烤餅、印式特味飯、米飯及甜點和飲品系列餐點，葷素皆有，讓吃素的朋友，也能體驗印度料理的美味饗宴。如果你不知道怎麼點餐，也可以直接選雙人套餐或四人套餐。快跟著小潔一起來品嚐 sree india palace斯里印度餐廳 私房料理美好滋味吧！GO GO GO
斯里印度餐廳 |瑪薩拉蔬菜脆薄餅 $70元
酥脆的薄餅上面鋪滿滿瑪薩拉蔬菜，卡滋卡滋的特別涮嘴，吃起來酸辣酸辣挺開胃，小潔私心很愛這個開胃菜。
斯里印度餐廳 | 瑪薩拉大紅香烤雞腿 $250元(5支)
喜歡大口大口吃肉的吃貨們，這道菜絕對可以筆記起來，雞腿先使用印度香料和優格醃製入味，再碳烤鎖住水份，吃起來紮實飽滿又帶點juicy鹹辣感，再蘸薄荷醬可以幫助降低油膩。
斯里印度餐廳 | 印度香濃蕃茄湯 $90元
直接把整整顆的番茄下去熬煮出濃郁的湯頭，很輕盈口感很棒又爽口的湯品。
斯里印度餐廳 | 印度香濃菠菜湯(隱藏版) $120元
只有常來的饕客們才知道要跟老闆點這道，菜單上沒有的隱藏版，每日限量！每日限量！
熱呼呼的一碗濃湯，杓起一匙放入口中，小潔不唬你們，這湯超濃超好喝，完全沒有孩子們討厭的澀味，感覺我吃完滿滿滿的菠菜！！！它用了許多味道很特別的香料，咀嚼時帶有些菠菜纖維也讓口感更豐富。
斯里印度餐廳 | 印香羊肉炭烤 $410元
經典印度美食烤羊排～外表長得有點像雞卷，並帶著紅色微酥的外皮，這道也真的是很特別！
裡頭是羊肉與其他食材拌成的內餡，以香料醃漬再烤，醃製入味褪去了羊排的腥羶味，只留住羊排的軟嫩Q香，可單吃豪邁一口咬下！或搭配薄荷醬試試不同風味！果然是道地印度風味！
斯里印度餐廳 | 印度冰奶茶$100元、印式優格飲料$80元
小潔超愛印式優格，推薦酸奶控們試試！有點像酸奶但喝起來並沒有任何的甜度，喝起來清爽，入嘴很厚實的優格味道，口感相當順口，會讓人忍不住咕嚕咕嚕一口氣喝光光～～～印式冰奶茶，充滿薑香，茶味比較重，口感彷彿滑絲的拉茶般濃厚香郁！
斯里印度餐廳 | 印式雞肉特味飯 $390元
這繽紛彩色米飯米飯可以很浮誇很浮誇很浮誇，實在很吸引我們呀！XD
米飯加上不同的印度香料，並不是色素，而炒出來的各種顏色，製作上很耗工，馬沙拉醬汁去炒出來的獨特味道，米飯鬆軟Q彈，香氣十足會比較鹹香帶微辣一點，味道好像小潔在在新加坡的小印度有吃過，嚐起來非常特別！
長細長樣子的印度米比泰國米還長一點，口感或氣味也都不太一樣。
也可以淋上一旁所附的優格醬，淋上後口味在鹹香中帶點酸，除了降低辣度，變得更有層次，也能讓食物的味道變得更爽口！很像在變魔術的一道料理。為什麼搭優格啊？其實印度的乳製品極為盛產，在印度料理中，奶油、優酪乳等入菜都很普遍。
份量不少，嘴巴內瞬間被塞滿了，裡面還藏了一隻棒棒腿和多塊腿骨在裡面，蠻好吃的份量也很多，吃完後很有飽足感。如果是多人聚會更棒，推薦你們可以點來試試看。
斯里印度餐廳 | 瑪莎拉豆沙 $350元
哇～這巨無霸份量捲餅，端上桌就吸睛程度百分百啦！！瑪莎拉豆沙是斯里印度餐廳內的招牌料理，放涼會變軟，看起來就像一種可麗餅皮薄餡多的概念，用料實在，看起來越簡單的食材，呈現出來越不簡單的幸福感呢！
這道之前有吃過類似的薄餅就覺得蠻喜歡的，外皮酥脆不油膩，記得一定要趁熱吃，快速享用，才可以吃出像蛋捲酥脆層次口感。
切開內層可以看到，裡面還包了滿滿馬鈴薯泥、豌豆、蔬菜、印度香料咖哩..等等，以及些許辛香料味道，酸辣鹹香甘甜，口感非常綿密，更像鹹派的一樣好吃不膩口！
搭配三種沾醬料，扁豆咖哩醬、椰子醬、有帶點辣味的辣椒醬。可以隨性的淋一點醬酸酸甜甜酸香提味，擁抱南洋風情的韻味！很開胃！其實小潔覺得不沾醬的單吃瑪莎拉豆沙就很好吃喔^______^/
斯里印度餐廳 | 印度茴香烤餅 $75元 / 印度蒜味烤餅 $75元
說到印度料理絕對不能錯過烤餅，算是很經典的主食之一，斯里印度餐廳菜單上可是做了不少口味的烤餅，讓大家自由挑選！
我們這次吃的是茴香烤餅和蒜味烤餅。這烤餅真的很大一片呢～(驚呼～)家庭聚餐點兩份這麼大塊烤餅就足以填飽大家的肚子啦～吃烤餅，要先從原味的開始吃，餅皮吃起來酥脆，慢慢咀嚼時口感Q彈有勁，吃起來很涮嘴呢！想吃多大餅就撕多大來配著吃，可以搭配咖哩料理享用，沾點醬汁或包著肉吃都很不錯。
如果喜歡重一點香氣的就可以點非吃不可的印度蒜味烤餅～淡雅無刺激味的蒜香撲鼻而來，在配上印度咖哩是絕配極品！尤其是剛烤出來帶著有Q勁的烤餅，有點厚度口感扎實帶嚼勁，抹上蒜末醬給的份量也不少，吃起來似乎帶著甘甜味，可以直接品嚐或蘸點咖哩醬也很過癮～
建議趁熱品嚐哦！烤餅類主食不添加發粉膨鬆劑，冷掉口感會變硬。
可以搭配著印式紅醬奶油雞肉咖哩，紅醬裡有添加奶油燉煮，口感變成非常滑順，雞肉的肉質挺嫩的，也醃漬的相當入味，不管是搭配什麼烤餅都非常適合。小潔手一直撕烤餅、嘴巴一直停不了的咀嚼，彷彿正在吃千層烤餅般好涮嘴！
斯里印度餐廳 | 印式紅醬奶油雞肉咖哩(無骨) $340元
小潔在拍照時也意外發現～連餐點顏色都好心機感覺有設計過，帶有紅、綠色彩配色的印度國旗XDD 咖哩口味方面有分為三種：淡口味咖哩、偏重口味咖哩、重口味咖哩。吃素食的朋友來這裡也不用擔心，也有素食的咖哩喔！
這裡的咖哩口味很多，可以搭配出多樣的組合變化，雞肉跟羊肉是印度最常吃的肉類，這道是以蕃茄醬為基底，吃起來酸甜中帶點辣度。
香氣一入口後，辛辣的香跟滋味就直接散出，以蕃茄醬為基底，多了奶油的調和，味道會比較溫潤，滋味相當滑順，雞肉大塊又無骨，真的很容易一下子就秒殺這盤咖哩飯，咖哩果然就是很下飯的醬料，也很適合重口味的人 。
斯里印度餐廳 |印式辣味馬鈴薯花椰菜咖哩 $260元
斯里印度餐廳的咖哩選擇很多，有湯款和乾炒，多人用餐共享可以點乾式咖哩，扎實充滿香料風味，加上豐富蔬菜和咖哩，口感濃醇微辣很涮嘴！印度咖哩是整個醬汁煮到糊糊爛爛的口感，但裡頭加了很多蔬菜去燉煮，多層次滋味又豐富許多。乾咖哩的醬汁很少，建議搭配印式白米飯或烤餅都很適合。
斯里印度餐廳 |羊肉菠菜咖哩 $370元
小潔本身非常喜歡羊肉，特別愛這道料理，羊肉燉煮到很軟，帶點油脂，保有咀嚼的口感，吃起來扎實飽滿！把咖哩淋到印度的長米上，真的是太下飯！利用菠菜入菜，製作出綠醬相當的濃稠，沾著烤餅吃口感軟中帶著鹹甜，剛剛好，這道濃郁的肉香滋味，愛吃羊肉的人推薦可以嚐嚐，配上烤餅享用，一口接著一口停不了的好滋味，挺令人滿足～
斯里印度餐廳 | Chhole Puri(隱藏版)
拜託，Chhole Puri 真的超厲害，光視覺效果就超值！這道私房新菜單只有常來的老饕客才知道，這道菜色在印度很有名，也是印度客人來用餐必點的。手工Chole Bhature是印度常見的美食，跟傳統的印度烤餅的做法不一樣。
金黃酥脆的外皮是油炸，趁熱的時候裡面空氣膨脹才會這麼圓滾滾像一顆氣球的餅，因為厚度夠而酥脆口感跟油條類似，相當好咬卻有保有彈性，非常好吃，對這道菜小潔留下好印象。
拌上甜而味道濃郁卻不會死鹹的多汁鷹嘴豆咖哩醬，這菜很快就能讓人產生飽腹感喔。鷹嘴豆是印度常見的食材，營養價值高，煮熟的鷹嘴豆口感就像栗子一般鬆軟，最簡單的吃法，就是直接沾著吃！趁著餅皮一同吃熱熱吃更好吃！
以上的餐點份量真的都非常的多，發現每種香料搭配出來的氣味都不同且特殊，滋味層次也讓人著迷。想吃道地印度料理就在sree india palace斯里印度餐廳！
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斯里印度餐廳 《FB粉絲團》
地址：台中市西區公益北街45號（公益北街、精美街路口）
電話：(04) 2323-3377
營業時間：週二 ~ 週日 11:30~14:30 / 17:30~21:30 (週一公休)
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