台中│斯里頂級印度餐廳。公益路巷弄內異國美食!印度人開的異國餐廳,正統印度料理現點現做,百種菜色任君挑!

台中印度料理斯里頂級印度餐廳,偶而來個異國風美食,很多饕客都推薦這間隱藏在公益路巷弄。店內充滿溫馨的異國風情,很適合聚餐約會,老闆跟主廚都是正宗印度人,香料從印度進口,在口味也十分道地,菜單選擇多樣豐富,也有2~3人的超值套餐,現做的咖哩料理、烤餅、茴香米飯、印度奶茶、甜品等餐點,滿足愛吃道地美食的吃貨族。私心推薦必點印式雞肉特味飯Chhole Puri瑪薩拉蔬菜脆薄餅斯里印度餐廳也提供素食料理,讓吃素的你們,也能體驗異國料理的美味饗宴。

小潔有去過新加坡的小印度旅遊,喜歡印度料理中的香料料理,現在不用飛奔到印度就能在公益路巷弄品嚐正統印度料理。

斯里印度餐廳 |停車場資訊

因為開車吃飯最怕找不到車位,台中市西區公益北街、精美街交叉路口在公益路上輕井澤、85度C中間這條巷弄進來,就可以看到兩家收費停車場,距離餐廳大約步行1分鐘內即可抵達,讓開車族朋友可以很便利!

斯里頂級印度餐廳 地理位置不錯,很顯眼的三角窗的店面!

Sree India Palace斯里印度餐廳 用餐氛圍溫馨舒適,店裡也會播放悅耳的印度西塔琴樂曲,還不時會聞到淡淡的檀香味哦~

座位選擇也不少,不管是雙人或是多人聚餐,在這裡用餐時間可以常常看到很多外國人帶著全家來吃飯的喔!室內氣氛蠻有異國風,彷彿真的來到小印度的錯覺…

斯里印度餐廳 | 菜單

台中斯里頂級印度餐廳 開店至今超過三年,印度老闆來台15年講得一口流利的中文,跟客人溝通上幾乎零障礙,當然妳們不用擔心不會講英文不會點菜,店員會講說國語言,從介紹菜色到點餐都介紹挺清楚易懂。

非常用心呈現每一道印度料理、香料推廣到台灣,並與兩位印度主廚一起呈現道地印度料理!

(每道料理都是現點現做、純手工烹調,請耐心等候)

不誇張 ~~~斯里的菜單品項超豐富,高達百道正統印度料理任你挑。

印度美味湯品、印度烤爐料理、主廚特點、配菜系列、印度美味蔬菜咖哩、羊肉咖哩、雞肉咖哩、海鮮咖哩、印度烤餅、印式特味飯、米飯及甜點和飲品系列餐點,葷素皆有,讓吃素的朋友,也能體驗印度料理的美味饗宴。如果你不知道怎麼點餐,也可以直接選雙人套餐四人套餐快跟著小潔一起來品嚐 sree india palace斯里印度餐廳 私房料理美好滋味吧!GO GO GO 

斯里印度餐廳 |瑪薩拉蔬菜脆薄餅 $70

酥脆的薄餅上面鋪滿滿瑪薩拉蔬菜,卡滋卡滋的特別涮嘴,吃起來酸辣酸辣挺開胃,小潔私心很愛這個開胃菜。

斯里印度餐廳 | 瑪薩拉大紅香烤雞腿 $250元(5支)

喜歡大口大口吃肉的吃貨們,這道菜絕對可以筆記起來,雞腿先使用印度香料和優格醃製入味,再碳烤鎖住水份,吃起來紮實飽滿又帶點juicy鹹辣感,再蘸薄荷醬可以幫助降低油膩。

斯里印度餐廳 | 印度香濃蕃茄湯 $90

直接把整整顆的番茄下去熬煮出濃郁的湯頭,很輕盈口感很棒又爽口的湯品。

斯里印度餐廳 | 印度香濃菠菜湯(隱藏版) $120

只有常來的饕客們才知道要跟老闆點這道,菜單上沒有的隱藏版,每日限量!每日限量!

熱呼呼的一碗濃湯,杓起一匙放入口中,小潔不唬你們,這湯超濃超好喝,完全沒有孩子們討厭的澀味,感覺我吃完滿滿滿的菠菜!!!它用了許多味道很特別的香料,咀嚼時帶有些菠菜纖維也讓口感更豐富。

斯里印度餐廳 | 印香羊肉炭烤 $410

經典印度美食烤羊排~外表長得有點像雞卷,並帶著紅色微酥的外皮,這道也真的是很特別!

裡頭是羊肉與其他食材拌成的內餡,以香料醃漬再烤,醃製入味褪去了羊排的腥羶味,只留住羊排的軟嫩Q香,可單吃豪邁一口咬下!或搭配薄荷醬試試不同風味!果然是道地印度風味!

斯里印度餐廳印度冰奶茶$100元、印式優格飲料$80

小潔超愛印式優格,推薦酸奶控們試試!有點像酸奶但喝起來並沒有任何的甜度,喝起來清爽,入嘴很厚實的優格味道,口感相當順口,會讓人忍不住咕嚕咕嚕一口氣喝光光~~~印式冰奶茶,充滿薑香,茶味比較重,口感彷彿滑絲的拉茶般濃厚香郁!

斯里印度餐廳印式雞肉特味飯 $390

這繽紛彩色米飯米飯可以很浮誇很浮誇很浮誇,實在很吸引我們呀!XD

米飯加上不同的印度香料,並不是色素,而炒出來的各種顏色,製作上很耗工,馬沙拉醬汁去炒出來的獨特味道,米飯鬆軟Q彈,香氣十足會比較鹹香帶微辣一點,味道好像小潔在在新加坡的小印度有吃過,嚐起來非常特別!

長細長樣子的印度米比泰國米還長一點,口感或氣味也都不太一樣。

也可以淋上一旁所附的優格醬,淋上後口味在鹹香中帶點酸,除了降低辣度,變得更有層次,也能讓食物的味道變得更爽口!很像在變魔術的一道料理。為什麼搭優格啊?其實印度的乳製品極為盛產,在印度料理中,奶油、優酪乳等入菜都很普遍。

份量不少,嘴巴內瞬間被塞滿了,裡面還藏了一隻棒棒腿和多塊腿骨在裡面,蠻好吃的份量也很多,吃完後很有飽足感。如果是多人聚會更棒,推薦你們可以點來試試看。

斯里印度餐廳 | 瑪莎拉豆沙 $350

哇~這巨無霸份量捲餅,端上桌就吸睛程度百分百啦!!瑪莎拉豆沙是斯里印度餐廳內的招牌料理,放涼會變軟,看起來就像一種可麗餅皮薄餡多的概念,用料實在,看起來越簡單的食材,呈現出來越不簡單的幸福感呢!

這道之前有吃過類似的薄餅就覺得蠻喜歡的,外皮酥脆不油膩,記得一定要趁熱吃,快速享用,才可以吃出像蛋捲酥脆層次口感。

切開內層可以看到,裡面還包了滿滿馬鈴薯泥、豌豆、蔬菜、印度香料咖哩..等等,以及些許辛香料味道,酸辣鹹香甘甜,口感非常綿密,更像鹹派的一樣好吃不膩口!

搭配三種沾醬料,扁豆咖哩醬、椰子醬、有帶點辣味的辣椒醬。可以隨性的淋一點醬酸酸甜甜酸香提味,擁抱南洋風情的韻味!很開胃!其實小潔覺得不沾醬的單吃瑪莎拉豆沙就很好吃喔^______^/

斯里印度餐廳 | 印度茴香烤餅 $75 / 印度蒜味烤餅 $75

說到印度料理絕對不能錯過烤餅,算是很經典的主食之一,斯里印度餐廳菜單上可是做了不少口味的烤餅,讓大家自由挑選!

我們這次吃的是茴香烤餅蒜味烤餅這烤餅真的很大一片呢~(驚呼~)家庭聚餐點兩份這麼大塊烤餅就足以填飽大家的肚子啦~吃烤餅,要先從原味的開始吃,餅皮吃起來酥脆,慢慢咀嚼時口感Q彈有勁,吃起來很涮嘴呢!想吃多大餅就撕多大來配著吃,可以搭配咖哩料理享用,沾點醬汁或包著肉吃都很不錯。

如果喜歡重一點香氣的就可以點非吃不可的印度蒜味烤餅~淡雅無刺激味的蒜香撲鼻而來,在配上印度咖哩是絕配極品!尤其是剛烤出來帶著有Q勁的烤餅,有點厚度口感扎實帶嚼勁,抹上蒜末醬給的份量也不少,吃起來似乎帶著甘甜味,可以直接品嚐或蘸點咖哩醬也很過癮~

建議趁熱品嚐哦!烤餅類主食不添加發粉膨鬆劑,冷掉口感會變硬。

可以搭配著印式紅醬奶油雞肉咖哩,紅醬裡有添加奶油燉煮,口感變成非常滑順,雞肉的肉質挺嫩的,也醃漬的相當入味,不管是搭配什麼烤餅都非常適合。小潔手一直撕烤餅、嘴巴一直停不了的咀嚼,彷彿正在吃千層烤餅般好涮嘴!

斯里印度餐廳 | 印式紅醬奶油雞肉咖哩(無骨) $340

小潔在拍照時也意外發現~連餐點顏色都好心機感覺有設計過,帶有紅、綠色彩配色的印度國旗XDD 咖哩口味方面有分為三種:淡口味咖哩、偏重口味咖哩、重口味咖哩。吃素食的朋友來這裡也不用擔心,也有素食的咖哩喔!

這裡的咖哩口味很多,可以搭配出多樣的組合變化,雞肉跟羊肉是印度最常吃的肉類,這道是以蕃茄醬為基底,吃起來酸甜中帶點辣度。

香氣一入口後,辛辣的香跟滋味就直接散出,以蕃茄醬為基底,多了奶油的調和,味道會比較溫潤,滋味相當滑順,雞肉大塊又無骨,真的很容易一下子就秒殺這盤咖哩飯,咖哩果然就是很下飯的醬料,也很適合重口味的人 。

斯里印度餐廳 |印式辣味馬鈴薯花椰菜咖哩 $260

斯里印度餐廳的咖哩選擇很多,有湯款和乾炒,多人用餐共享可以點乾式咖哩,扎實充滿香料風味,加上豐富蔬菜和咖哩,口感濃醇微辣很涮嘴!印度咖哩是整個醬汁煮到糊糊爛爛的口感,但裡頭加了很多蔬菜去燉煮,多層次滋味又豐富許多。乾咖哩的醬汁很少,建議搭配印式白米飯或烤餅都很適合。

斯里印度餐廳 |羊肉菠菜咖哩 $370

小潔本身非常喜歡羊肉,特別愛這道料理,羊肉燉煮到很軟,帶點油脂,保有咀嚼的口感,吃起來扎實飽滿!把咖哩淋到印度的長米上,真的是太下飯!利用菠菜入菜,製作出綠醬相當的濃稠,沾著烤餅吃口感軟中帶著鹹甜,剛剛好,這道濃郁的肉香滋味,愛吃羊肉的人推薦可以嚐嚐,配上烤餅享用,一口接著一口停不了的好滋味,挺令人滿足~

斯里印度餐廳 | Chhole Puri(隱藏版) 

拜託,Chhole Puri 真的超厲害,光視覺效果就超值!這道私房新菜單只有常來的老饕客才知道,這道菜色在印度很有名,也是印度客人來用餐必點的。手工Chole Bhature是印度常見的美食,跟傳統的印度烤餅的做法不一樣。

金黃酥脆的外皮是油炸,趁熱的時候裡面空氣膨脹才會這麼圓滾滾像一顆氣球的餅,因為厚度夠而酥脆口感跟油條類似,相當好咬卻有保有彈性,非常好吃,對這道菜小潔留下好印象。

拌上甜而味道濃郁卻不會死鹹的多汁鷹嘴豆咖哩醬,這菜很快就能讓人產生飽腹感喔。鷹嘴豆是印度常見的食材,營養價值高,煮熟的鷹嘴豆口感就像栗子一般鬆軟,最簡單的吃法,就是直接沾著吃!趁著餅皮一同吃熱熱吃更好吃!

以上的餐點份量真的都非常的多,發現每種香料搭配出來的氣味都不同且特殊,滋味層次也讓人著迷。想吃道地印度料理就在sree india palace斯里印度餐廳

* 所有價格及優惠內容以店家公告為主  *

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☉台中美食資訊☉斯里印度餐廳 《FB粉絲團》地址:台中市西區公益北街45號(公益北街、精美街路口)電話:(04) 2323-3377營業時間:週二 ~ 週日 11:30~14:30 / 17:30~21:30 (週一公休)
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