台北東門市場|金雞母Jingimoo:美到讓人心醉的創意冰品

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實在是這次推出的新品讓我太喜歡,已經第三訪還是每每都想寫出金雞母這間超文青、好拍到爆炸的文章,而我這次來點的然花瑰蜜,店家預計五月不知什麼時候就會停止供餐囉,我覺得比春暖花開玫瑰冰來的精緻細膩,很值得一吃,抹茶系列也很讚,偷偷的說,金雞母創新台式新品牌「JinJin金金良甜」正式營運囉。

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一訪:http://skylove0414.pixnet.net/blog/post/333859732
二訪:http://skylove0414.pixnet.net/blog/post/343655726

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許久沒來金雞母,外觀隨風搖曳的紅布簾跟往常一樣,但是一座進店裡面,開了小窗外的風景確有點不太一樣,對面開了間新的韓式小食「新平洞」,插座上的公仔也換成可愛的牛牛。

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然花瑰蜜 $240

金雞母人氣經典是一訪時吃的春暖花開玫瑰冰,以此概念延伸更精緻豐富的口感,造型也更加優雅,圓滾滾的刨冰內有洛神、蘋果、荔汁、玫瑰、覆盆莓醬、橙酒,上市也有一陣子了,店家預計提供至五月,想吃緊來唷!

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頂端是一圈純白鮮奶油,點綴著由洛神醃漬的蘋果片繞成的一朵嬌豔玫瑰花,口感微酸微甜,似戀愛般敲敲迎接著春天的到來。

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淋上橙酒,從戀愛中的小女孩瞬間轉至大人風味的成熟,酒氣漸濃,還多了些QQ的蒟蒻的口感。

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挖開層層堆疊的冰品,內有荔汁、玫瑰、佐上覆盆莓醬等,甜酸甜酸果香氣味濃,盡是女孩們喜歡的元素,冰體是入口極化的細緻,每一口都是芳香的玫瑰,層次一層疊著一層湧上著香氣,叫人醉。

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綠澐抹茶紅豆 $150

綠澐會吸引我的是因為那一碗濃厚幽綠的抹茶醬,倒下的瞬間非常療癒!套餐內有萬丹紅豆、客家湯圓、抹茶凍、桂花、抹茶綠澐、熱茶飲。

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細緻的綠澐抹茶是濃郁漸回甘的綿密,尾韻還有一咪咪抹茶特有的苦味,粒粒分明的紅豆顆粒飽滿不會很甜,QQ的糰子帶著糯米香連結著桂花獨特的花香,沁涼的抹茶凍,最後一飲百年茶莊茶葉製成的熱茶,似回到山谷間那般讓人靜心。

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金雞母 / FB / IG
地址:台北市中正區杭州南路一段143巷36號
捷運:東門站一號出口
電話:0908232108
營業時間:週二至週六 12:00 - 20:00 ; 週日 12:00 - 19:00 (週一公休or不定休)

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