彰化永靖|樂福燒(原樂福心燒):全台獨創烤製的愛心甜點,多款甜鹹口味,嚴選食材用料澎湃(近田尾公路花園)

樂福燒(原樂福心燒)隱身於永靖巷弄中,有間全台獨創模具烤製的愛心甜點-樂福燒,每顆份量是一般雞蛋糕的兩倍大,更重本使用農場直送新鮮雞蛋,打造出香酥厚實外皮!加上內餡多款甜鹹口味,嚴選食材用料澎湃,連非凡大探索及食尚玩家都大力推薦,也是彰化鄉親的下午茶小點首選!

近期邁入草莓季,推出迷人甜香的鮮草莓牛奶樂福燒,還有假日限定的抹茶系列,每款都能品嘗到店家的用心,若喜愛吃點心的朋友,先來和我們一起看看吧~

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原先於員林也有展店的樂福心燒,近半年為了就近照顧家人而搬回永靖,秉持著製作安心美味的點心給自己孩子品嚐為出發點,老闆自行設計全台獨創愛心模具,命名為樂福燒全新出擊,希望前來的饕客們都能感受到滿滿甜香的溫暖美味~

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▲樂福燒店面鄰近永靖福德國小,若像我們從員林前往,可認MAP上的福德路右轉進來不久就可看到。

樂福燒
地址:彰化縣永靖鄉中山路一段515巷38號
座標:23.913719490904366,120.54306507110596
電話:0961 526 886
營業時間:一至五 13:00~18:00,六、日 11:00~18:00(提早售完提早收,每周三公休)
FB:請點我

樂福燒位置

放上MAP相對圖給大家參考!樂福燒周邊有許多景點像是田尾花園公園,還有之前分享過的菁芳園九重葛之家都距離這不遠,建議前往田尾踏青的朋友,可將樂福燒列入行程中唷

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一到店面就看到老闆夫妻忙進忙出,不時還飄來迷人香氣(流口水);外表厚實餡料澎湃的樂福燒,不僅深受周邊鄉親喜愛,更常有公司行號大量團購當下午茶,讓我們更加滿心期待這美味小點~

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▲菜單

樂福燒販售以單顆計價,從18元~30元不等,猛看似乎會覺得單顆價位有些偏高,但每顆樂福燒約為女孩手掌大,厚度也很驚人,我當天吃上兩顆就飽到不行XD。而愛心燒老闆一樣打造全新模具,讓外表有立體愛心浮雕及字樣呼應,每份五顆為單位(口味無法互搭)從35元起跳,份量也不遑多讓,價位更是親民!

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近期邁入草莓季,樂福燒推出眾少女們喜愛的草莓品項,嚴選2號草莓搭配牛奶卡士達及抹茶,兩款都是我喜愛的風味啊(眼睛冒愛心)~

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點心的外皮味道要好,加入的雞蛋功不可沒!樂福燒老闆每日親自去農場挑選的新鮮雞蛋,佔麵糊比例高達三分之二,再依序加入砂糖、麵粉、鮮乳細心拌製,且絕不使用任何化學添加物,用心打造吃得安心的醇香紮實外皮。

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模具依序填滿麵糊後,再用木杵不時攪拌麵糊,讓其受熱均勻口感也會更好~

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接著再放置上不同餡料,店內招牌牛奶卡士達系列,卡士達的香醇清甜搭配上各款配料都很適合,從黑糖珍珠、草莓、oreo等,款款都深受顧客們喜愛~

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不善吃甜點的朋友可選擇鹹口味系列,像起士三重奏及韓式泡菜起士,涮嘴鹹香顛覆你對紅豆餅的想像!還有假日限定抹茶系列,老闆娘重本使用京都宇治抹茶粉,帶點微苦回甘,抹茶控可列為必點~

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顆顆飽滿的樂福燒,外皮還烙印上中英文字樣,模樣相當可愛,若少男少女們想傳達心意拿來送禮也很適合www;每顆紮實美味的樂福燒,製作約需十分鐘!不想久候的朋友可先來電預定;若想大量訂購的朋友,建議前一天和老闆娘訂購唷。

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精心烘烤的樂福燒,還需用風扇稍微吹涼讓外皮口感更加酥脆。

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▲樂福燒

每顆紮實飽滿的愛心造型好看又討喜,外皮烤至金黃脆口,層層堆疊感覺更有份量了(喂,媽媽說不要玩食物!

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▲鮮草莓牛奶 30元(季節限定)

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每日手工現煮的牛奶卡士達醬,搭上飽滿的大湖2號草莓,中間再加入自熬草莓果醬讓整體風味更融合;一口咬下感受外酥內綿Q的外皮,內餡草莓多汁甜香帶點自然酸味,與卡士達濃醇滋味交織,真的豪豪吃啊,想品嚐這款期間限定的美味,趕緊手刀衝一波!

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▲啵啵珍珠牛奶 20元

內餡除有招牌牛奶卡士達外,加入外層裹上黑糖漿的新鮮現煮珍珠,晶瑩剔透的模樣不僅看起來誘人,Q彈的珍珠更多了份黑糖醇香,整體不會過度甜膩,這款風味一絕的啵啵珍珠牛奶,可是樂福燒銷售NO1的品項呢。

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▲紅豆牛奶 20元

牛奶卡士達搭上飽滿的萬丹紅豆,更是經典的組合!細緻綿密的紅豆餡及卡士達醬的柔滑,甜度剛剛好,搭上宛如鬆餅口感的外皮,一口咬下大大滿足~

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▲牛奶OREO 25元

內層灌入滿滿招牌牛奶卡士達,再豪氣地包入一整顆OREO,經加熱烤製讓兩者更加融合,OREO加熱後變得軟酥與卡士達超MATCH,此時OREO不用轉一轉再泡牛奶(笑),風味就很濃郁了呢!

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▲宇治抹茶系列

假日限定的宇治抹茶系列,發現厚實外皮披上一層淺淺的綠,原來是在外皮麵糊中加入嚴選京都宇治抹茶調製而成,讓饕客內外都能享受抹茶優雅風味~

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▲宇治抹茶紅豆 30元

抹茶與紅豆是定番組合!厚實鬆軟的抹茶外皮,包入嚴選京都宇治抹茶製作的抹茶卡士達醬及飽滿的萬丹紅豆內餡,抹茶卡士達清爽的茶味及微微的苦澀回甘,搭上紅豆餡的甜蜜點綴,風味雅緻迷人~

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▲宇治抹茶珍珠 30元

充滿嚼勁的黑糖珍珠,加入清新的抹茶卡士達,兩者搭配也好適合,整體甜度比紅豆餡略升一些,口感相較起更是豐富許多~

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▲起司三重奏 30元

品嚐了多款甜口味,轉換一下來吃看看鹹點!這款使用起士塊、莫茲瑞拉起士、切達起士組成的起司三重奏,用料大方毫不手軟!

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在外皮中加入耐高溫的起士塊,中間夾入切達起司和我超愛的莫茲瑞拉起士起司,三款經加熱後完美融合,從外到內都有著滿滿起司風味;輕巧拉開起司牽絲到最高點,濃郁鹹香大大滿足起司控的味蕾!連無甜不歡的老高,都列入他最愛選項之中呢!

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▲韓式泡菜起司 30元

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另一款鹹口味,選用韓國進口泡菜搭上莫茲瑞拉起士起司,爽脆的泡菜有著微微的辣度,融合起司的鹹香濃郁,滋味出乎意料的好,不善吃甜點的朋友千萬要試試!

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口味眾多的樂福燒甜鹹皆有,若陷入選擇障礙時,就口味通通都來一份XD,保證不會讓您失望。

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▲精心打造的全新模具愛心燒,一份五入除有可愛中英字樣外,還多了個俏皮愛心浮雕,造型一樣討喜!這次點選超人氣款 原味Q心黑糖,牛奶卡士達加入QQ黑糖麻糬,也走豐富口感路線。

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心心相印的可愛模樣,但更吸引我的是外圈焦脆宛如煎餅的外皮,可是精華所在!超愛這越咬越香的滋味,私心希望板娘能烤製一大片XD

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個頭較小的愛心燒,因外皮厚度較薄一些,一口咬下更能感受爆漿感,烤製時間約五分鐘,外皮也保有Q度!愛心燒另一面也有中英文字樣,也是傳達心意送禮的好夥伴,哈~

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▲原味Q心黑糖 55元(一份五入)

濃郁甜香的牛奶卡士達搭上軟Q的黑糖麻糬,再配上充滿彈性餅皮,一口咬下鬆軟甜香,比起一般常見雞蛋糕更具風味,就算放涼後也好吃呢~

後記:

樂福燒打造獨創愛心模具全新出擊,顆顆厚實的愛心小點外表好看又討喜,加上店家精心嚴選各式食材,製作出更多迷人風味的甜鹹口味,宛如鬆餅的口感也更升級!不僅深受在地鄉親喜愛,更成為學校公司行號大量團購的下午茶首選;這次品嚐過的口味都各有特色,像老高最愛是季節限定的鮮草莓牛奶及三種起司,我覺得抹茶系列的風味也很不賴,強力推薦給朋友們後,也是吃過一次就愛上樂福燒的好味道,!您下次有機會,不妨來品嚐看看這款討喜暖心的好滋味~

最後感謝樂福燒 的邀請,以上文章提供給大家參考囉

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