181110宜蘭-SHADOW影子市集火鍋

IMG_2990

宜蘭有個"小國生活.Neverland"宜蘭在地人應該會知道,畢竟連我這個台北俗都知道,最近在瀏覽小國生活臉書及官網時,意外發現有一間火鍋店,所以趁這次到宜蘭,午餐就選定在這裡。

嘿嘿嘿~這次我有學乖了,我有打電話訂位,也真的幸好有打電話訂位,因為........又客滿了!!!是的,客滿。我沒有說錯,再不先訂位就謝謝再聯絡了!!!

IMG_2988

SHADOW影子市集火鍋,據說是休息了一年重新再開幕,早期比較像是一般的火鍋店,現在是改成吃到飽,不過肉類和海鮮要另外算錢,外觀是熟悉的清水模建築,小國生活的風格,我去查了以前的照片,除了主建築沒有改變外,戶外的動線有做了調整。

IMG_3045

如果是常客或許不用擔心這個問題,但是我是第一次來,若沒有專人引導,我還真的會花點時間找入口在哪裡???

IMG_3042

IMG_3019

室內都是大面積的落地窗,採光非常得好,白天可以節省不少照明的費用,在加上距離一旁的道路還有一點距離,所以就算是有拉下遮陽廉,也不用擔心會有路人在看你吃火鍋。

IMG_3017

IMG_2994

IMG_2998

IMG_3000

還很多空位,對不對???真的都訂光了,我只是趁著人客們都去拿火鍋料時,趕緊拍下這些照片,不然人一多,就不太好拍了。

IMG_3002

IMG_3005

這應是全店的首席座位,採光和風景都是一級棒的位置。

IMG_3006

IMG_3007

IMG_3008

店內並沒有包廂,不過這裡的設計與安排,確實有點像是包區。

IMG_3003

IMG_3004

有賣菜、賣魚和賣肉的,推著你的小購物車,逛逛每個攤位,想想看今晚要煮...養生鍋、蔬菜鍋還是肉多多,買好馬上煮,不囉嗦!

影子市集怎麼買?
阿嬤的菜攤:$380 隨意點,偶爾阿嬤會加菜。
魚/肉舖子:秤斤論兩。

以上資料摘錄自shadow影子市集火鍋臉書專頁,前面有提到,現改成吃到飽的模式,但是肉類和海鮮是秤斤論兩的算錢,不算太貴,份量也足夠。

IMG_3021

IMG_3022

右邊這位帥哥,可不是站在這裡和大家拍照的。

主要的工作就是各位人客將挑好的青菜交給他,這位帥哥會負責清洗和切菜,再交由其他人員送到人客的桌邊,這樣的服務夠貼心吧!!!

IMG_3041

手工麵條和意大利麵,也是任君選擇。

IMG_3020

下面這些也都是吃到飽。

IMG_3033

IMG_3034

重點來了!SHADOW影子市集火鍋最大賣點,就是這裡了。

IMG_3024

我們到一般火鍋店用餐,可能都沒看到過一間火鍋店,會準備這麼青菜,這裡準備的種類還蠻多的,而且都非常的新鮮。

IMG_3037

IMG_3013

IMG_3015

IMG_3014

醬料區

IMG_3012

一個鍋子隔成兩邊,用餐的人分成一人一邊,只需要使用到一台電磁爐,省下不少電費。如果各位人客發現湯不夠了,附近都會擺上去多裝滿高湯的茶壺,就自己動手加湯吧。

IMG_3009

IMG_3011

青菜整理的非常好,光是擺盤的部份,看了就很舒服。

IMG_3027

精選五花豬200g+美國培根牛200g+草蝦3支,看起來好像不多,但是實際吃過才知道份量剛剛好。

IMG_3030

說真的,我剛始還真的有點擔心吃不飽,現在呢則是覺得我是多慮了,什麼吃不飽,根本就是......好撐喔!!!

IMG_3043

如果各位人客和我一樣,不小心吃太撐了,吃完可以到對面的河堤走走,幫助一下消化。

IMG_3067

IMG_3063

前面就是蘭陽溪。

IMG_3061

天氣漸漸冷了,想吃火鍋嗎???別說我沒有提醒,一定要先訂位,一定要先訂位,一定要先訂位.....我都說三次了,應該明白了!!!快收進口袋名單吧~~~

宜蘭影子市集火鍋鍋物吃到飽shadow影子市集淡夢之島清水模蔬菜
top