台北公館│雞排本色台北公館店,7彩色雞排美麗又好吃!

在台中很夯的雞排界馬卡龍台北公館開分店了!以天然蔬果調製成的麵衣,8種顏色的彩色雞排超吸睛,有紅麴、番茄、南瓜、抹茶、梔子花、紫地瓜、甜菜根、墨魚等天然口味,還有一款隱藏版,每日限量推出!(75元/1片),營業當天於臉書公布當日提供2種顏色,現點現炸,選台灣溫體雞胸肉,透過油溫設定及特殊炸法,讓雞肉鎖住肉汁。有色雞排建議15分鐘要吃完,有色雞排軟嫩多汁彈牙,不乾不柴又好吃的平民美食。

如何造訪雞排本色台北公館店?可搭乘台北捷運到「公館站4號出口」,往公館超夯的劉家水煎包、幸福堂黑糖珍珠旁的巷弄進入,步行5分鐘即可抵達,是自來水博物館附近巷弄美食

小小攤位正是 雞排本色台北公館店,所有特色雞排都有個小招牌介紹,每日營業時間:15:00~22:30,想吃得請早排隊,人潮絡繹不絕。

光看立牌就知道這最大賣點就是以雞排界的馬卡龍為名號 ,一炮而紅。

雞排是平民美食,跳脫常規,雞排本色  最大賣點就是獨創「有色雞排」,繽紛色彩每款顏色,每一種口味顏色(紅、橙、黃、綠、藍、粉、黑色)麵衣,有:紅麴、番茄、南瓜、抹茶、梔子花、紫地瓜、甜菜根、墨魚等天然口味,還有一款隱藏版(每日限量推出),排成整排有色雞排畫面,非常吸睛,讓萍子一整個少女心大發。

除了有色雞排外,還推出有酥花雞排、復刻雞排和蜜魯雞排等共4種,讓人多種選擇,聽店老闆分享說,酥花雞排是裹上滿滿麵包粉,類似日式炸豬排口感,復刻雞排是用古早味地瓜粉為麵衣,灑上胡椒鹽,蜜魯雞排則是復刻雞排,刷上特調帶點蜂蜜甜烤醬,多了甜鹹風味,讓人憶起古早味。

雞排本色台北公館店店家推出好康優惠,加入好友享優惠方案,教學都在這上頭,集滿10點即可免費兌換雞排乙片,非常好康,大放送。

雞排本色台中霧峰開設首店後,在當地掀起一陣彩虹旋風,目前全台北中南都有分店,這股旋風一定會轟動,讓雞排又多了一個新品牌選擇,麵糊皆是自製(如上圖)。

油鍋非常乾淨,讓人食用安心,一下去炸,會聽到很清脆的炸響聲,光聽聲音就讓萍子好期待。

雞排本色台北公館店每日限量推出2款口味的有色雞排,可先上Fb觀看或是來現場詢問店老闆唷,每片有色雞排75元/1片,非常大片,每片雞排造型很有台灣造型外觀,非常討喜。

這款是番茄口味的有色雞排,光看顏色是橙色系,每一片約300公克的雞胸肉,特別挑選這尺寸,目地是讓雞排吃起來更入味,店家每天花費12小時醃漬,雞肉吸收了中藥、香料香氣,造就這8種顏色彩色雞排魅力。

這款是隱藏版的洛神花口味有色雞排,光看外觀每一片大小平均,非常大片,好大氣阿,每片雞排都是現點現炸,需要耐心等候10~15分鐘。

這款是抹茶口味的有色雞排,一抹綠色澤,讓抹茶控怎能招架得住。

這款則是紫色甜菜根口味的有色雞排,非常耀眼,多了一種夢幻感。

這裡的每款顏色製成的有色雞排,代表每種口味,並非以色素染色,是食用性的天然蔬果調製成的麵衣

紅:紅麴。

橙:番茄。

黃:南瓜。

綠:抹茶。

藍:梔子花。

粉:紫地瓜。

紫:甜菜根。

黑色:墨魚。

隱藏版:洛神花。

這天萍子吃到橙(番茄)、洛神花(隱藏版)、綠(抹茶)、紫(甜菜根)(如左到右),光看色彩非常繽紛,視覺無比療癒阿。

愛吃辣的必定要灑上這裡的辣粉,這辣粉非常有特色,跳脫一般店家的辣粉味道。

雞排本色台北公館店這裡的有色雞排不能切,外衣非常酥脆,光看雞排就很厚切,一整個給得份量很實在。

咬下一口有色雞排之所以好吃是因為挑選台灣溫體雞胸肉,透過油溫設定及特殊炸法,讓雞肉鎖住肉汁,整個肉咬下,非常彈牙,軟嫩多汁,不乾不柴的好味道,店家建議要馬上吃完,當下吃是最美味的,放久除了會冷之外,還會多點油脂,所以要趁熱最美味。

光看完這介紹,是不是覺得雞排本色台北公館店很震撼,平民美食的馬卡龍有色雞排竟然能如此有特色,製造話題性,吃的安心,成為網美打卡美食,創造台北超夯排隊名店。

雞排本色台北公館店jipaibense 7 地理位置。

 

雞排本色台北公館店jipaibense 7

電話:0901 225 516。

地址:台北市中正區羅斯福路四段24巷12弄7號。

營業時間:15:00~22:30。

粉絲團:https://www.facebook.com/jipaibense.7/

 

附上其他分店資訊:

 

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