澳洲墨爾本|迷人的咖啡香城市,精選7間特色咖啡

"One Latte, Please."

提到澳洲墨爾本、雪梨,最不能忽略的就屬咖啡文化,也是我們這次去墨爾本的最大心願,陸續跟大家介紹推薦了許多澳洲咖啡館,這篇精選除了之前介紹的咖啡館以外,再增加很棒的咖啡街區以及還沒仔細介紹的咖啡館。

其實說起澳洲的咖啡館,還真是一時間介紹不完,從早到晚、從大街到小巷,到哪到有滿街林立咖啡館,尤其是那我最愛的一區區戶外座位。說真的,到現在旅行那麼多國家,最喜歡的還是澳洲喝咖啡帶給人那種悠閒的感覺,從熱鬧治安良好的街區到總是充滿澳式熱情的咖啡館服務生,無不讓人打從心底因為眼前這一杯咖啡而感到放鬆。唉呀,講著講著,又讓人懷念那澳洲充足日照的艷陽和一杯杯街邊傳來的咖啡香了啊。

Seven Seeds Specialty Coffee ▼

INFO /
地址: 114  Berkeley St, Carlton VIC, Australia

營業: 週一至週日 07:00-17:00

後記 /
這間在墨爾本小有名氣,原因是這間本身是間烘豆倉庫,據說是墨爾本數一數二算大間的咖啡豆供應商,後來將倉庫改建後成為現在的咖啡館。距離維多利亞市場不遠,除了咖啡很專業、值得前來品嚐外,更棒的是,整間喝咖啡的氛圍我們很喜歡。粗曠倉庫風格下,帶點屬於墨爾本咖啡館那屬於自己的品咖啡氛圍風味,空間寬敞舒適的讓人很喜歡。(而且店員們都相當熱情的會回應你的鏡頭,哈哈)

Auction Rooms Cafe ▼

INFO /
地址: 103-107 Errol St, North Melbourne VIC, Australia

營業: 週一至週五 07:00-17:00、週六至週日 07:30–17:00

全文介紹 /  Auction Rooms
Auction Rooms 咖啡與早午餐都相當有特色。其一,咖啡選用自家烘焙咖啡品牌 Small Batch;其二,早午餐的口味有著墨西哥口味的甜鹹組合,以及美國、中東口感,所以,與你們想像中的一般早午餐口感是截然不同的風味。這次點上店內的 Breakfast board, 餐盤上面有著煙燻香腸、馬鈴薯泥、水煮蛋、水果優格麥片、麵包等等,所有食材的風味都有濃厚的奶酪結合了中東香料的口味,刺激著味蕾讓人一早胃口大開。

Higher Ground Cafe ▼

INFO /
地址: 650 Little Bourke Street, Melbourne, VIC, Australia

營業:週一至週三 07:00-16:00,週四、週五 07:00-23:00,週六 08:00-23:00、週日 08:00-16:00。

全文介紹 /  Higher Ground Cafe
Higher Ground 在墨爾本已經是超有名的排隊名店,改建自廢棄電廠舊已經充滿話題,豆子來自「Square One Coffee Roasters 」自家咖啡烘焙坊,店內咖啡品項相當多種,可以依據喜歡的口味調整,告訴店員,他們都很樂意推薦很棒的一杯咖啡給妳。

早午餐也具有特色,像是甜鹹口感都有的鬆餅、中東料理的羊肉主食等等,菜單上的發想,都是他們的主廚採用當地季節農產品運用變化菜色,提供各種新穎的料理;至於空間,則是不用多提的是我們最愛的粗曠挑高大器工業風,不管坐在哪個位置吃早午餐和咖啡,都是一種享受啊。

Industry Beans ▼

INFO /
地址: 3/62 Rose St, Fitzroy Melbourne, VIC, Australia
營業: 週一 07:00-16:00、週二 08:00-16:00,週三至週五 07:00-16:00,週六、週日 08:00-16:00。

後記 /
Industry Beans 位置在墨爾本塗鴉區 Fitzroy 附近的巷內,自家烘咖啡豆是它的一大特色,整間店充滿著濃厚的香氣,進到店內走到底就是烘焙室,相當符合店名”工業”的風格。在墨爾本、布里斯本有許多咖啡館都是使用來自 Industry Beans 咖啡豆,Industry Beans 除了咖啡,也有賣甜點、麵包早午餐、鹹派、漢堡等等。

有戶外與室內的座位區,我們最喜歡它的戶外小座位,喝著咖啡、呼吸著咖啡香,感受 Fitzroy 自由奔放的氣息。

▼ Degraves Street 墨爾本市區咖啡一條街

咖啡控千萬不能錯過的墨爾本咖啡一條街,這裡從德格雷夫斯街 ( Degraves Street ) 一路延伸到 Centre Place,四周兩旁全都被許多咖啡小館圍繞著,不想要刻意找尋某間咖啡館,來這裡是最好的選擇,可以邊走邊逛的、隨意找一間自己喜歡的咖啡館進入就坐。然後,最推薦的當然還是選擇一間可以坐在戶外的座位咖啡館,感受一下澳洲白日暖陽的熱情。

▼ 布朗威斯克街  咖啡一條街

全文介紹 / Brunswick St
這一整條被稱作擁有豐富波西米亞風色彩的特色街頭,四周巷內也是到處都充滿了很棒的咖啡館,很推薦大家可以來這裡散步逛些小店。這一帶尤其多的是充滿復古風味的二手店鋪以及一些小型 Outlet 商店,連走在路上的行人穿搭都很有型,一整區都有許多隨性找間喝咖啡都很棒的咖啡館,來這邊耗上半天都沒有問題。

Brother Baba Budan ▼

INFO/
地址:359 Little Bourke St, Melbourne VIC
營業:週一、週三、週四 07:00–17:00,週二 09:00–16:00,週五、周六 07:00–19:00,週日 08:00–17:00。

後記/
這間咖啡是當地人推薦我們前往的咖啡館,雖然小小一間看似規模不大,但聽說咖啡在當地相當具有名氣;而因為室內天花板滿天掛的椅子,也讓這間有了另 外一個地下店名,叫做「椅子咖啡」。

這間咖啡豆是來自上面介紹的其中一間咖啡館 Seven Seeds Coffee,或許也就是因為如此,才會被當地人推薦是在市區必品嚐的咖啡館之一。當天我們抵達時因為時間太晚,沒有機會入內享用,只拍了一張照片介紹給大家,這附近其實也很好逛,算是熱鬧的市中心,有許多購物小店以及也是滿街的咖啡館林立,很推薦大家可以利用旅行中的一個白天在這附近散步逛逛街、喝杯咖啡。

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