台北|南西誠品下午茶推薦:百年歷史的好茶,甜蜜的幼瀨明月茶屋

難得有個自己的休假,總算不用在跟小鬼混在一起,怎麼說,也得讓自己放鬆一下。剛好南西誠品2018.10月新開幕,身為文青少婦的圓圓媽肯定是要前去朝聖一番~

內部改裝的跟之前的南西新光三越二館不太一樣,想當年我也都是在這附近走跳的!看起來令人很舒服的木質裝潢。

1-5樓有各種不同風格的店家,一樓看到滿滿的排隊人潮,原來是在排下午茶~但圓圓媽屬於叛逆型的,人越多,排隊人潮越誇張的,我不愛!因為有那麼多選擇,何必排隊呢?逛到4樓,發現了一間很特別的店家。

幼瀨伍號VS明月堂~其實他們分別是台灣百年莊園茶&百年日式和菓子,兩大品牌攜手合作打造「台式清茶搭配日式和菓子」的幼瀨明月和菓子茶屋。

兩間加在一起超過兩百年的悠久歷史,激發出美味的火花。

幼瀨明月和菓子茶屋雖然是設立在百貨公司中,特別用了很和風的木製圍牆將茶堂與走道作了區隔,讓在裡面用餐的顧客很有隱私感。

茶屋內的用餐空間不是很大,但也不會過度擁擠。

圓圓媽在拍照跟點餐的同時,來買甜點的顧客絡繹不絕。

展示架上,也有許多幼瀨伍號的好茶讓消費者者回家也能喝到這麼好的茶。

很喜歡他們家的菜單設計,很樸實乾淨的菜單~有種日式料理的味道。

幼瀨明月和菓子茶屋的最低消費是一壺好茶,有五種常態的茶品供應,價位在NT$180~250間,從吟賞~文思饗,是茶香從輕到重的排序,可選擇熱沖也可選擇冷泡。不過服務人員有說,不是每款茶都有做冷泡茶,要看當天提供那一款茶做冷泡喔。

幼瀨明月和菓子茶屋採用的都是幼瀨伍號自行種植自己烘培的包種茶,從1850年清道光年間,翁家的祖先-才14的翁秋踏上了幼瀨這塊土地。幼瀨其實就是坪林早年的舊稱,當時他是第一位開墾幼瀨的茶農。

幼瀨伍號種植的是台灣原生種的茶葉,他的茶味清香,跟一般我們喝到濃郁的茶味不太一樣,但這淡淡的清香味,搭配上甜而不膩的和果子~超級契合的!幼瀨伍號莊園位於翡翠水庫的水源保護區內,因為保護區的限制多,讓幼瀨伍號更能擁有生產好茶的環境。

搭配幼瀨伍號茶品的是明月堂的和菓子,明月堂是1935年在台北古亭創立,是全台僅存光復前和菓子精緻工藝的老舖,這80年來,明月堂堅持著80年前傳承至日本師傅的老手藝,堅持用料純正,做工紮實,80年來一直是在台灣的日本人思念家鄉味的指定採購名店。

除了單點茶品再自行搭配和果子的點餐方式之外,幼瀨明月和菓子茶屋也很貼心的搭配了幾組套餐,讓有選擇障礙的圓圓媽很開心,因為這樣就不需思考~放假是拿來放空的,呵呵~

套餐有以菓帶茶&以茶帶菓兩個不同的搭配方式。

以茶帶菓:主要是以熟果香氣偏重,茶韻醇厚的三款茶品搭配細緻甜美的和菓子;先喝一口茶,再吃一口和菓子的建議食用方式。

以菓帶茶:嚴選清新花香氣與溫潤古物香氣的幼瀨伍號莊園包種茶,同樣搭配上精選的明月堂和菓子;先一口和菓子,再喝一口茶~突然都覺得自己有氣質起來了,也回味起傳統台灣的古早味。

看到這套套餐的第一眼,好美~很適合女生的一份下午茶。

稍微讓茶葉浸泡一下,茶香味更濃郁!對了熱沖的茶品還可以請服務人員回沖喔,建議剩下一半時就可以回沖了,這樣茶香味才不會變淡的這麼快。

桜咲:成分:米、白豆沙、糖、蛋白、櫻花漬,淡淡的粉紅,看著他,都覺得櫻花季來了~

很浪漫甜美的和菓子,第一口咬下,出乎圓圓媽的意料!在我印象中,和菓子都是甜滋滋的,但桜咲皮軟中帶Q,而內餡甜中帶點淡淡的鹹味,所以不膩口;慢慢咀嚼,再搭配上一口幼瀨伍號莊園的原生包種茶,清爽的好滋味。

羊羹:糖、紅豆、水飴、寒天,很紮實的紅豆,明月堂應該有調整這些甜品的甜度,所以羊羹在我印象中也是超甜的菓子,沒想到只有紅豆的香,卻沒有膩口的甜。

牛皮成分:米、糖、蛋、麵粉、膨鬆劑、水飴

外表用的是銅鑼燒的餅皮,包裹著軟Q的麻糬,一口咬下,麵香與軟Q的麻糬真的很搭!

很棒的午茶體驗,服務人員非常專業的解說著他們茶葉的特色,從百年台灣老茶廠的介紹到茶葉的烘培,不同的烘焙就會製作出不同風味的茶。而且現在的改良越來越多,想喝到台灣原生茶葉的清香,一定要來試試幼瀨明月茶屋~會讓你有意外的驚喜,連我這不愛甜食的女生都在想什麼時候再過去,還可以外帶一些甜點回家跟家人分享喔~

幼瀨明月和菓子茶屋
地址:台北市中山區南京西路14號4樓
營業時間:日~四 11:00~22:00;五六 11:00~22:30

電話:02-7736-2762
官方粉絲專頁:https://www.facebook.com/YORAI.MOON/

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