鹿兒島|天文館遊食豚彩いちにいさん(123鹿兒島黑豬涮涮鍋天文館)

來到九州鹿兒島必吃黑豚料理,在鹿兒島市內有不少主打鹿兒島黑豚的美食,這次要來分享鹿兒島天文館美食,這家鹿兒島黑豚涮涮鍋天文館遊食豚彩いちにいさん在天文館小有名氣,名字非常好記就是123黑豚涮涮鍋,除了在九州鹿兒島之外,在福岡、大分、北海道、東京、兵庫等地也都有分店,有興趣朋友可以點(分店資訊)。

123黑豚涮涮鍋就在天文館通上非常好找,外觀寫著いちにいさん就是日文123,招牌是黑豬屁股非常逗趣~

店家用餐空間就在二樓,一樓還有豬肉周邊商品,這裡的特色就是六白黑豚是全身黑色的身體,只有臉中、尾巴,以及4個豬蹄是白色,與宮崎牛、佐賀牛齊名是九州必吃名物,總之來到鹿兒島就是必吃黑豚才不會白來過XDD

店內座位不少有吧台區以及桌位區也有包廂空間,日式風格用餐環境看起來簡約空間寬敞舒適

天文館遊食豚彩いちにいさん(123鹿兒島黑豬涮涮鍋天文館)菜單

官網菜單MENU和價位:http://ichiniisan.jp/mainmenu/kagoshimamain/tenmonmain.html

點餐完立馬上食材速度之快一下子就滿滿一桌食材,主角鹿兒島黑豚上桌!!這油花真得美炸了

菜盤和丸子

前菜的滷肉也好好吃

涮涮湯再涮完豬肉跟蔬菜,最後可以煮蕎麥麵,蕎麥麵也不馬虎口感不錯,煮起來立馬被我吃光,好吃無誤

這不是芥末是柚子胡椒,可以加到醬汁內增加香氣

這裡的涮涮鍋具是外方內圓的煮具很特別

豬肉薄又Q彈鮮嫩肉質讓人吃上癮,口中完全能感受到肉質的鮮甜滋味,突然間內心貪心的想像如果是放題該有多好

柚子胡椒加上蔥白絲和高湯,柚子胡椒帶點柚子香氣和些許辣度,黑豚肉沾上去超加分

黑豚炸豬排外皮酥脆不會太硬,咬下去可以感覺黑豚的脂香肉嫩

熱湯

餐後甜點,濃郁香甜入口即化的布丁

每次在日本不知道要喝什麼我都會點薑汁汽水,來鹿兒島想吃黑豚料理不妨試看看いちにいさん個人挺愛的

◆天文館遊食豚彩いちにいさん天文館店
電話:099-225-2123
地址:鹿児島市東千石町11-6 そばビル2・3F
營業時間:11:00〜22:00(OS 21:30)/午餐時間 11:00~15:00
交通:市電天文館通站下車步行2分鐘

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