員林│饗料理,南洋星馬料理 LAKSA叻沙濃郁香醇南洋風

員林美食真的是愈來愈多了~平常很難吃到的新加坡。馬來西亞的南洋料理,現在在員林也吃的到囉!!!新馬美食LAKSA叻沙是源於南洋的麵食料理,為馬來西亞和新加坡的代表性料理,也是新馬的平民美食唷!

饗‧料理位於員林國小後門,海盜王及潘朵拉之宴這條路上,以貨櫃屋為主體,藍色紅色的貨櫃交織出可愛的主體~~還有可愛的米奇大頭在貨櫃屋上呢~

正興街上都有停車位,所以不怕愛車沒有位置停~~門口有一尊大大的胡桃鉗就在站門口歡迎大家~

門口一進來有個美式風格的座位區,若人多的時候可以在此等候

饗‧料理的空間很有森林系的感覺,藍色的牆面,綠色的人造草坪,感覺就像藍天綠地下用餐,桌子也是用棧板製成,相當舒適的環境~~

店內的裝潢也帶點工業風,到處都很好拍~~

若需要茶水在牆邊有開水可喝~~餐具也是在這裡自行取用唷!!

饗料理菜單

饗料理主要是馬來西亞及新加坡料理,另外還有泰國及韓式料理,菜色多為辣味,但也有南瓜海鮮及南瓜蛤蜊燉飯此兩種不辣的餐點唷~~

KAYA椰香吐司$80

KAYA椰香吐司與香港的冰火波蘿油相似,KAYA椰香吐司是馬來西亞普遍的傳統早餐,吃起來甜甜鹹鹹的,加上烤過吐司的脆口,挺合胃口的

運用香蘭葉、椰奶、砂糖、雞蛋熬製成醬料,再塗抹再烤過的吐司上,中間在放上冰涼的牛油,吃起來甜而不膩,讓人忍不住想一吃再吃,是在台灣很難吃到的口味唷~

饗料理的芒果冰淇淋青茶及綜合野莓氣泡飲野都相當好喝~~飲品也都非常有層次,非常漂亮呢~

芒果冰淇淋青茶上面放有芒果雪酪,青茶喝起來帶有芒果的香氣,原來芒果與清查這麼的搭~~

綜合野莓氣泡飲的莓果帶著酸甜的口感,加上氣泡飲的涼爽,清涼解渴的飲品就屬這杯啦!!

椰香叻沙海鮮飯

星馬美食「叻沙」吃過會讓人既印深刻,如今在員林就吃的到,使用豬骨、蝦頭為基底,熬煮的濃郁湯頭吃起來鮮、甜、酸、辣,多種層次相當明顯

椰香叻沙的湯頭溫潤濃郁,充斥著滿滿的椰奶香氣,加入不少南洋的辛香料,所以味道非常的濃郁,搭配著白飯好順口

饗料理的食材都是當日去市場採購,不論是蔬果或是海鮮都相當新鮮,所以每天的份量有限,食材賣完就沒囉~~就是要給客戶吃到最新鮮的美食~

酥炸蟹娘惹麵

娘惹麵的湯頭以椰香叻沙為基底,再加入咖哩的提味,所以湯頭喝起來的更加濃郁了~酸辣中帶有食材的鮮度及甜度,豐富的口感刺激著味蕾的享受

娘惹叻沙的湯頭更加的濃郁,略帶沙沙的口感也很過癮,喝完後舌尖會帶有些許的辛辣,但辣味不會讓人討厭,也不會死辣到喉嚨,很順口呢~

整隻的軟殼蟹炸的酥脆可口,一口咬下皮酥肉嫩的口感好誘人,本以為軟殼蟹的肉不多,沒想到裡面的肉還蠻多的,且螃蟹的鮮甜味十足呢~

麵條使用日式拉麵,Q彈口感吸附了濃郁的湯頭,口口都充滿著幸福感~

辣炒螃蟹蛋飯

辣炒螃蟹亦是新加坡必吃美食之一,酸酸辣辣的口感好過癮,白飯完全吸收了醬汁,每一口都吃的到濃醇鮮甜的美味

三點蟹的肉質相當的鮮甜,融合了叻沙的醬汁,一翻開蟹殼裡面的蟹肉都處理好了,不用吃得滿手都是也能享用螃蟹的香甜,鮮嫩的蟹肉細致,不用出國也能吃到如此道地的新加坡美食唷!!

辣炒螃蟹的飯用番茄醬汁炒過,再結合蛋汁及東南亞辛香料,讓整體的香氣都融入的飯裡,濕潤的口感帶著過癮的辣味,好美味啊!!

饗料理是員林少數的異國料理,擁有新、馬、韓、泰、義等多國料理,重口味的叻沙料理讓人一吃就上癮,濃郁的湯頭酸辣鮮甜,不僅開胃且口味多層次,食材新鮮香甜,如此道地的新馬料理很值得品嘗看看唷!!

店家地點:員林市正興街76號(員林國小後門)
訂位電話:04-8336113
營業時間:中午11:00~14:00 晚上17:00~21:00

延伸閱讀

員林鍋物|蒸饌海鮮蒸物 頂級食材親民價格 298起自助吧吃到飽 六種蔬菜/王子麵/明治冰淇淋/飲品無限供應

員林小火鍋|億品鍋員林店 自助點餐機不用等 平價小火鍋130元起自助吧吃到飽 豬油拌飯/日式涼麵/爆米花/生菜沙拉/冰淇淋/霜淇淋/飲品等無限供應

員林美食|人氣臭臭鍋連鎖店-饌囍堂 免費白飯/飲料/霜淇淋/冰淇淋無限享用

燒瓶子。大肆の鍋|員林美食:食尚玩家推薦優質火鍋 向日葵花牆IG打卡點

彰化員林饗料理南洋料理叻沙娘惹麵
top