【屏東】東港囝仔綠豆蒜專賣店~全台首創精品咖啡綠豆蒜+雙冰綠豆蒜~有古早的好滋味~也有獨創的新風味~

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微笑的眼趁著中秋節連假的第二天,跟家人們約在東港一起聚餐,聽親友說有間東港囝仔綠豆蒜專賣店,店裡賣的咖啡綠豆蒜吃起來口感跟風味很特別,  咦!咖啡加綠豆蒜,我真的完全無法想像會是什麼味道啊??這可是大大的引起了我的好奇心,微笑的眼想說那就跟家人們一起去試吃看看吧!

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這間【東港囝仔】綠豆蒜專賣店,位置就在熱鬧的東港鎮上,離搭船到小琉球的碼頭走路大約只要五六分鐘,  三年才舉辦一次的2018年東港迎王平安祭典活動,即將在10/28~11/4日舉行,每次都吸引大約十萬的觀光人潮,大家如果有到東港玩,不妨可以去嚐嚐看。

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雖然東港囝仔綠豆蒜專賣店看起來只是小小的一間店面,但看起來給人乾淨明亮的感覺,生意看起來還不錯耶!其實微笑的眼在寫這一篇美食介紹文時,上網爬文了一下,才知道東港囝仔綠豆蒜專賣店,以前有被好幾間新聞媒體採訪報導過耶!

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牆面的黑板上寫了一些溫馨的話語,想必老闆是為了幫自己加油打氣,也能帶給客人一些正面的能量。

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原來東港囝仔除了咖啡綠豆蒜很特別之外,還有精品咖啡、冷泡茶、鮮奶系列等飲品,感覺可以選擇的品項也不少,我家老爺喜歡吃冰品,所以本來想點綜合剉冰,裡面就有綠豆蒜跟其他配料,但是後來發現竟然有雙冰綠豆蒜耶!  可以同時吃到剉冰跟冰淇淋感覺好像不錯,所以雙冰綠豆蒜決定就是你了~
 

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全台首創的精品咖啡綠豆蒜,除了咖啡跟綠豆蒜之外,四種配料可以選兩種來搭配,要吃冷熱都可以,  最近天氣開始慢慢有點轉涼了,所以我就點了溫的精品咖啡綠豆蒜。

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【照片來源:東港囝仔粉絲專頁,經店家同意使用】 

老闆說綠豆蒜從前置作業,洗淨、浸泡、蒸、吹涼,每次都要花上至少九個小時的時間,  哇!每次竟然要花九個小時耶!老闆的堅持跟用心讓人感受到一種莫名的感動。。。。,

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聽說店裡的綠豆蒜、糖漿都是老闆自己純手工製作的,因為自己本身就喜歡吃綠豆蒜,也是東港在地長大的小孩,  為了重現這童年時的美味傳統小吃,經歷了多次的失敗,後來請當地耆老試吃,再加上反覆的試煮,才終於研發成功,開了這家自己夢想中的冰品小店。
 

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【雙冰綠豆蒜】55元 

甘納豆、粉圓、粉條、仙草這四種配料可以選兩種,但是微笑的眼四種都想吃看看耶!原來只要再加五元,就可以通通都吃到囉!  店家使用溫潤色調手工拉坯的碗來裝綠豆蒜,感覺雙冰綠豆蒜也變得看起來更美味了呢!

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雙冰綠豆蒜,冰淇淋有餅乾跟牛奶兩種口味任君挑選,我們總共有六個人,所以我就任性的兩種都點來吃看看,  如果不愛喝牛奶的朋友,我會建議點餅乾口味,因為餅乾味道甜甜的,所以相對冰淇淋的奶味感覺就沒那麼明顯,吃起來冰淇淋的口感也層次比較豐富,  店家使用的是明治冰淇淋,牛奶口味的冰淇淋吃起來是香濃的,冰淇淋慢慢在嘴裡融化的感覺真棒啊!

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這一碗雙冰綠豆蒜隨意一舀都是滿滿的料啊!加了二級砂糖跟黑糖的糖漿,聞起來有股濃濃的糖香氣,綠豆蒜的口感吃起來鬆軟綿密,甘納豆的口感吃起來偏甜,我個人比較不愛,而粉圓跟粉條吃起來都是Q中帶軟的口感,手工製作的吃起來果然就是不一樣,入喉非常的滑順。
 

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能嚐到美味的傳統風味小吃,就是能讓人自然而然的產生一種幸福感啊!

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聽說仙草的來源是屏東的一家排隊名店,而仙草可是手工熬製八小時才完成的,  難怪吃起來軟嫩滑滑的口感,可以輕鬆入口,跟一般市面上賣的Q彈口感大不相同,  市面上有些店家為了縮短凝固的時間,會加鹼粉或吉利丁,吃多了可是會傷腸胃的喔!

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【咖啡綠豆蒜】60元 
 
微笑的眼是個好奇寶寶,所以就跟老闆詢問為何想要將咖啡跟綠豆蒜加在一起的想法??  老闆說她其實去年就有了想把咖啡跟綠豆蒜做結合的想法,但是研發了一段時間之後,找不到能和綠豆蒜融合的精品咖啡,所以當時就放棄了!  一直到兩個月前,有個認識的朋友帶她去東港一位咖啡玩家的家裡品咖,發現咖啡玩家的紫風鈴咖啡,冷熱喝起來的香氣口感都不同,很跳躍式的口感層次讓她一喝就愛上了!
 

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最重要的是老闆以前喝咖啡都會有副作用,像是心悸或睡不著,  但是喝這位咖啡玩家烘培的紫風鈴咖啡,卻完全沒有以上的副作用,表示咖啡豆的品質很好,所以才放心地推出新商品,  於是精品咖啡綠豆蒜就因緣際會的這樣產生了!其實店裡賣的也都是老闆自己喜歡吃的啦!

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精品咖啡綠豆蒜目前是東港囝仔全台首創的,也是在別的地方吃不到的獨特風味,  微笑的眼莫名的有種超期待的心情,想趕快來試吃看看,  雖然微笑的眼不是喝咖啡的行家,但還是先試嚐了一小口的咖啡,想不到在舌尖裡慢慢散開來的是微微的果香跟花香味耶!  而且入喉後會有回甘的感覺,唾液會一直不斷的分泌,真是讓人感受相當奇妙的喝咖啡體驗啊!

其實微笑的眼以前喝咖啡也有過幾次心悸的經驗,所以要嚐試之前也是有猶豫了一下,結果喝完真的沒有心悸耶!這一點真的讓我覺得很棒,也有了下次敢再來吃咖啡綠豆蒜的動力^^

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接下來要把紫風鈴精品咖啡加入綠豆蒜囉!
 

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加了紫風鈴咖啡的綠豆蒜,色調變深了,看起來好像更好吃了呢!  微笑的眼迫不及待的趕快嚐了一口,  哇!精品咖啡綠豆蒜吃起來真的有種純香細緻的口感,完美的跟綠豆蒜融合在一起,  除了綠豆蒜還有配料的滑順口感,更多的是鼻腔跟口腔感受到的咖啡香氣,咖啡香氣清楚明亮且久久不散,令人回味不已。

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東港囝仔堅持手工製作的綠豆蒜專賣店,有喜愛冰品的朋友最常點的雙冰綠豆蒜,  有創意研發的全台首創精品咖啡綠豆蒜,美味又健康的古早味傳統小吃,有古早的好滋味,也有獨特的新風味,微笑的眼誠心的推薦給大家囉!

東港囝仔粉絲專頁:https://www.facebook.com/donggangfood/ 

【營業時間】  每日  11:30~21:30,  【貼心小提醒】店家沒有固定店休日,所以建議大家要前往時,先上粉絲專頁查詢或致電詢問

地址: 屏東縣東港鎮中山路127號

電話:0919 123 672

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