【台中川菜】開飯川食堂文心店,創新川菜適合家人朋友相約大口吃飯啦!

開飯川食堂,選用天然食材,端上來的盤上精緻內斂,寫個鮮字!承襲福利川菜40年的正統手藝,巧妙將複雜多樣的辛香料,料到、物到、火候到,用最熱誠的心,翻騰味蕾的川正味料理,重新詮釋鮮香麻辣的好味道,

 

隨著七月開幕落成,6F美食餐廳也跟著進櫃,今天特地選在開飯川食堂的開幕前一刻,來試即將推出的菜單,根據人數的不同,菜單顏色與套餐也不同,讓人感到很特別!

開飯川食堂除點菜單,另推出兩人開飯、三人開飯、四人開飯、五人開飯、六人開飯、八人開飯、十人開飯,攤開開飯菜單鮮亮的繽紛色彩,讓人覺得吃飯好有趣~

開飯品牌故事

 

享受一家人用餐不被打擾的空間感,可愛逗趣的熊貓料理!口味和菜名較無傳統包袱,用餐環境視野遼闊,店內溫暖的暖色調,融入一家大小都會喜愛的創作元素,讓每位賓客都能很舒適的用餐。餐具很有質感,活潑逗趣又不失雅緻。開胃醋是蔓越莓,覺得太辣可解!

 

選用以鴨稻自然農法種植的有機台梗9號米,飯吃起來自然香甜Q彈。

 

「杏鮑菇裹上青蔥、藤椒油、花椒」,入口即刻感覺到花椒香氣,咀嚼後口中會有淡淡麻香,清爽不辣!

 

催淚蛋

 

黃金美人腿

 

流口水雞

 

翻滾吧!火辣三寶

這道菜炒著火辣鮮紅的辣椒,蝦子跟松阪豬及花枝咀嚼後下去嘴裡依然存留了香味,先麻後香最後感到辣與鮮,是最能體現正川味的一道料理!

 

四人套餐裡面花椒份量加得最多最夠味的一道菜,過油再經高湯熟起鍋燒上爆油花椒。

 

連鍋湯

 

柑橘🍊香芒凍飲

 

12片檸檬🍋,更添增檸檬香氣,整體口感不甜不膩,搭配川菜開胃解膩。

開飯夏冬都會有當季料理,與一般消費者所熟知的川菜不同,走年輕人喜愛的創新口感。整體環境給人在自家廚房的舒適感受、希望在每個開心的時刻,都能邀請您與家人朋友相聚,不疾不徐的享用一桌美味豐盛的川料理。加上位於台中新地標-八期商圈的秀泰影城是台中與中部朋友度過周末時光的新選擇!

開飯川食堂文心店
地址:秀泰生活台中文心店 6樓
訂位專線:04-2472-5878

營業時間:平日午餐11:30-15:00,晚餐17:30-21:30;假日午餐11:00-16:00,晚餐17:00-21:30

【停車資訊】
1. 開放時間:上午 9:30 ~ 凌晨 4:00
2. 一般收費標準

假日第一小時50元/小時,之後每30分鐘25元。(不足半小時以半小時計,繳費後須15分鐘內離場)
機車停車:不分平假日10元/小時

【交通資訊】
1. 自行開車:
右轉五權西路二段→右轉文心路一段接文心南路→秀泰生活台中文心店。
經台1乙線往烏日方向→左轉文心南路→秀泰生活台中文心店。

2. 台鐵:大慶火車下,從文心南路往豐樂公園方向,步行20分鐘、騎車約10分鐘。
或轉搭53(統聯)、73(統聯)、99(彰化客運)、99延一、99延2、356(台中客運)至豐樂公園站下車。

3. 捷運:搭乘綠線於G12南苑公園站下車(預計2018年底通車)。

台中川菜開飯川食堂
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