每次來墾丁說到要吃魯味，所有人第一個想法，墾丁大街上的一品滷味和吳師傅滷味的夠勁"蛇辣"，但對40男家族來說，"蛇辣"早已吃經過數次，而且二個女兒又不太敢吃辣，所以我們一直在找替代性店家。

剛好聽到當地友人推薦這家"麻辣燙魯味"，於是我們就決定來試試看。
我們來此，先看到他的店面，座位乾淨整齊，衛生環境不錯，40男走過許多家的麻辣燙魯味店家，發現他們都較一般的魯味在清潔度上較佳，也都有提供座位讓客人來店享用，算是一般滷味店的進階版。
菜色的擺設如同一般的魯味店，我們點了許多的小菜，但比較特殊的食材就另外用牌子點，如最推薦的"麻辣鴨血"和凍豆腐。

食材製程如同一般的魯味，麻辣燙魯味跟一般滷味店不同的是，一般滷味都是乾的，而麻辣燙魯味的滷味則是湯的，湯可以喝，影響評價的所在，就在於湯頭的好喝與否。

這裏的湯頭是香濃略辣但真好喝，搭配著魯味來吃，感覺魯味變得更好吃了，而最推薦的"麻辣鴨血"真的香又軟嫩，不像有的鴨血會略硬有點假假的感覺，40男才吃了一塊，就被2個女兒搶光光了，下次要多點一份，老婆吃完還不過癮，原本還想要加入科學麵來當麻辣泡麵吃，但住飯店沒有加熱工具就做罷，但還是覺得這湯頭真不錯。
唯一的缺點是略貴！但相較墾丁大街上的一品滷味到也較便宜一點，我們有點
異想天開，想下次去買了後請老板分兩碗裝，然後兩碗都要求湯多一點，這樣回飯店就可以利用麻辣魯湯來加東西！

地址：屏東縣恆春鎮省北路77號，但請由北往南進入恆春的省北路上，接近西門路時的右手邊，約在橋勇國小附近。