新天地自助百匯|生蠔和各式海鮮吃到飽,清烤蒜焗龍蝦新鮮好味道;四種不同生啤喝到飽,全天候用餐無時間限制太棒啦!

 @強生與小吠的Hyper人蔘~

已經一陣子沒有吃台中吃到飽餐廳,之前吃過饗食天堂、星享道、台中牛排館、林酒店、員林的皇潮鼎宴禮宴會館。其實對於吃到飽的印象一直停留在,東西多到爆炸但吃完沒有什麼印象。人很多且東西還好~ 不過老實說新天地的自助百匯,有聽說但從來沒吃過(婚宴倒是吃了不下5次吧至少XD)今晚我們就來嘗試看看這家開了20年的台中老牌餐廳!

車子停在附近免費特約松竹停車場,走路過來大約3分鐘即可到門口。
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氣派裝潢至今依然在台中是數一數二,梧棲總店也是如此。
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除了一樓是自助百匯,其餘樓層都是婚宴會館。
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歐風的樓梯想必很多新人會在這裡拍照。
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左手邊就是我們今天要用餐的自助百匯區。
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我們有提早來5點半一到馬上就很多人進來享用晚餐,現場還有半開放式包廂,全部可坐200人左右。
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看得出來這是不到6點半的樣子嗎?
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逛了一下,看看要吃什麼,發現他們的餐點排列都是有次序的:海鮮、冷盤、甜點、飲料、熟食、魚類全部分開很清楚。而且餐具從來都不會短缺,盤子、杯子都是夠用的。 @強生與小吠的Hyper人蔘~

看了一下他們廚房人員,都有帶頭巾、口罩、還有手套。還沒開動已經放心一半了,覺得衛生在自助百匯尤其重要,因為人多一定要注意食品的衛生。 @強生與小吠的Hyper人蔘~

繼續逛一下,看到底有什麼好吃的東西?日本料理區東西看起來蠻新鮮。
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生魚片就怕軟爛,底下都有冰塊降溫,現場也沒有腥味。
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每次看到廚師們精心用好的美食,端上來真的都是秒殺XD 是有沒有這麼餓啊,在看廚師忙進忙出事後,強生還是忍不住問了師傅是否都是在後方廚房料理所有的食物,廚師超驕傲的說:新天地90%的東西都是自己做出來的,且很少加工和半成品。
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聽完就覺得這不是真功夫不然是什麼?另外海鮮類,這些是可以煮麵的哦!想吃熟食可以拿自己餐桌上夾子過去來排隊,人就不必站在這裡排隊了。他們服務人員還會送到你的餐桌,根本不必擔心自己東西被拿走。
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湯品
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炸物&熟食區:看起來以台菜居多為主,但很多創意料理的手法在裡面。東西不花俏也不會太多傳統勾芡,還沒吃就喜歡了,越看肚子越餓。 @強生與小吠的Hyper人蔘~

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突然想到新天地是台中梧棲起家,很多新鮮魚類都是在漁港直送旗艦店這邊。新鮮的不要不要的;且魚的種類還可以因季節不同而吃到不同。這裡看到的每一種魚,都可以整隻下去清蒸,我們有吃,超讚啊~
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這個…強生說他可以直接整塊偷走嗎XDDDD
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看到一些需要保溫的熟食,上方還有加熱燈“加持” 拿到熱乎乎的食物真的很重要。
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來到冷盤區,多到不知道怎麼介紹,看照片大家一定會 。
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其中比較讓饕客喜歡的,應該就是“旭蟹” 的這盤,不用猶豫喜歡就夾啊,根本沒有限量。早點來是對的! @強生與小吠的Hyper人蔘~

鵝肝醬搭配餅乾,看了一下這東西不是高級餐廳才有嗎?而且吃這個好像少了紅酒…. @強生與小吠的Hyper人蔘~

撇頭一看,眼睛差點掉出來,還真的有酒。而且有無酒精雞尾酒耶!
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然後紅酒也有!天啊,那個鵝肝醬真的有東西可以配了齁。
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然後走沒幾步,竟然還有起司,新天地真的很懂。哈哈哈 。
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另外覺得新天地很厲害的地方是,20多種不同的甜點都是他們自己團隊在廚房研發做的,覺得厲害耶。不是說百匯就靠外面送進來,做出有誠意的東西,客人就懂! @強生與小吠的Hyper人蔘~

也有哈根達斯,難怪小朋友都聚集在這裡,叔叔走過來都有種走進幫派的港結XD
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不同飲料、果汁、咖啡、冰沙應有盡有。
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青島啤酒(右邊)可以的話直接搬上自己的桌子(誤)
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水果類也是豐富多元
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這個超想吃,古早味的。
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然後幾道餐點覺得新鮮好吃,推薦給大家:宜蘭煙熏鴨胸。
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蒜味粉肝拌時蔬
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椰子涼糕,這個有厲害因為知道做這個的人,應該曉得涼糕容易氧化就不好吃。但新天地有,讚啊!馬上掃光~ @強生與小吠的Hyper人蔘~

法式水果軟糖,受歡迎的程度大概就像晚餐後來一塊薄荷巧克力那種感覺。
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對了,他們米糕也很好吃,臘腸和米糕在一起真的絕配,不要分開他們啊~
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然後看著熟食區的師傅忙著烹飪龍蝦和魚,真是辛苦他們了。畢竟新天地走的自助百匯就是海鮮為主,大家都是來吃海鮮的。 @強生與小吠的Hyper人蔘~

接著看到的是更多的啤酒種類!剛剛青島啤酒外,還有海尼根、嘉士伯、凱旋1664白啤酒(少見,這個女生會愛)。所以來新天地,海鮮和啤酒,不用客氣知道嗎。 @強生與小吠的Hyper人蔘~

好了,都還沒開始吃就廢話那~~~麼多。來看看我們當晚到底吃了什麼,不用多說,看圖說故事咩。香魚,有兩條是因為我們是兩個人用餐,所以師父貼心的裝成一盤。 @強生與小吠的Hyper人蔘~

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你是不是也有點喜歡我們的擺盤和配色,哈哈 這樣看了才有食慾啊。別以為自助百匯就是隨便夾,要有次序的OK! 這個牛肉超讚~ 一樣這是兩人份裝成一盤。 @強生與小吠的Hyper人蔘~

這個蚵仔湯,大粒又好吃。推!
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他們的東西真的不油膩
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大概這樣是第一輪啦~
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清烤蒜焗龍蝦上場,鮮甜好吃。但我們有吃到一隻肉質比較硬,現場人員說可能是那隻煮太久一些,他們說會改進。很好很好~
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龍蝦清湯超好喝的,非常鮮甜。
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澎湖小卷的Q度十足,我們有喜歡,且沒有腥味。
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鯧魚,過年才看的到的。這裡也有~
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龍蝦內有蛋~太好吃了。
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剛看到很大一塊牛肉切片。
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這是為我們服務這區域的妹妹,甜美可愛~ 對了他們啤酒有500CC也有小杯的哦!
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然後吃沒多久,看到別人桌上有生蠔,我們就前往覓食~ 一人一盤限裝3個,吃不夠再來拿就好,別貪心超多的 。 @強生與小吠的Hyper人蔘~

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然後吃到一個飽到天靈蓋的動作,又看到竟然還有這個!脆皮奶油燒,再怎麼說甜點是另外一個胃,開吃了! @強生與小吠的Hyper人蔘~

真的好吃,旁邊脆脆的很棒
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然後還有芋頭口味,看到圖片又想去吃了
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白木耳湯,給小吠養顏美容用的。份量很多耶
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吃點青菜,還有川七很少吃到。不是說百匯就只能吃普通的料理,就是要吃特別的啊~ @強生與小吠的Hyper人蔘~

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法式紅酒羊筋骨,這個膠質很多,吃的下就….拿走!
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另外再來一些肉,煎雞排
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蔬炒烏魚鰎,這個很脆口很好吃。你可能看到這時候已經在快轉。我知道,我都有在看你 I’m Watching You. @強生與小吠的Hyper人蔘~

好啦好啦,百匯就是大食怪要來吃的啊~ 甜點時間了!
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右邊龜苓膏,媽啊 這個新天地也有啊?難做而且要做的好的不多,他們做的很道地,吃下去苦苦的然後再喉嚨回甘,有厲害。
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對了四人同行,壽星免費。有沒有人生日,來新天地吃,划算啦,記得先預約即可。
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好不容易,走到停車場(因為太飽)以上食記終於到這裡截止,你可以忘記我們吃了什麼但別忘記這裡提供新鮮又好吃的美食,尤其是海鮮。

記住這兩行,默念10遍蛤
平日晚餐提供現煮龍蝦湯/生蠔吃到飽
假日全天提供龍蝦湯+生蠔吃到飽/再加碼每人半隻清烤蒜焗龍蝦
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新天地國際宴會館(自助百匯)
地址:台中市北屯區崇德五路345號 (松竹停車場是特約)
電話:04-22476222
營業時間:11:30~14:00 |17:30~21:00【平假日不限用餐時間,特殊節慶另行公告 】
官網:http://www.newpalace.com.tw/Taichung.asp
FB:https://www.facebook.com/newpalace.dreammaker.north/

<本文為新天地邀約試吃,內容均為真實感受>

台中新天地國際宴會館吃到飽自助餐海鮮老餐廳
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