【苗栗泰安】汶水溪畔。山吻泉餐廳咖啡。壽喜燒山鱒魚火烤二吃。麻油雞風味鍋。泰安溫泉美食

山區陣雨過後,我們來到苗栗泰安山吻泉品嚐中餐,多年前曾和友人到訪山吻泉,當時對泰雅風味餐留下難忘的印象,多年後再次到訪,這次要品嚐的是網友大推的壽喜燒山鱒魚火烤二吃。泰安位處山區,泉水清澈,養殖出來的山鱒魚肉質細緻。

抵達山吻泉時,天氣漸漸放晴,山容被雨水洗的更加青綠,山吻泉位於汶水溪畔旁,露天區對望泰安觀止。

服務人員帶我們到室內用餐,室內空間大落地窗可以看見戶外風景。

山吻泉菜單

茶水和餐具;山吻泉餐廳咖啡也是山吻泉泰雅文化工作室,餐廳裡擺設泰雅編織工藝原創作品。

從我們坐的位置可以看見汶水溪畔的風景

戶外用餐區

展示櫃上可以看見山吻泉泰雅文化工作室以張媽媽為核心,結合泰雅編織工藝與時尚手感,製作出獨各種獨一無二的原創作品。接下來準備用餐囉~

壽喜燒山鱒魚火烤二吃,一邊是壽喜燒火鍋,另一邊可以用來烤魚肉,菜盤裡附的魚可以下鍋也可以拿來烤。

大約有三分之一隻鱒魚在烤盤上,剩下的魚肉我們放在壽喜燒裡煮,山鱒魚肉質細緻,入口鮮嫩。

麻油雞風味鍋
香味四溢的麻油雞對我來說,不論是哪個季節都必品嚐,配上高麗菜讓整鍋湯品的味道更加鮮美。山吻泉的麻油雞鍋有大塊的雞肉,吃起來口感Q彈,麻油份量下的剛好,不會太厚太油。

附飲料(飲料以當天提供為準)桂花紅茶,飲料的部份也可以加價換飲品。

在泰安溫泉區裡的山吻泉悠閒品嚐美食,欣賞風景,接著就來泡個溫泉吧~

《山吻泉中法名稱》
◎山吻泉:「山」為男、「泉」為女,如山的大志胸懷,如水的柔情萬千。
◎Aux cimes de la fontaine:由居住法國的二姊所取的法文名字,意為「泉水之頂」,實則取其「泉水濺起的水花」的意義如同泉水上泛起薄絲般的美麗水霧,迷濛似真似假。

泰安山吻泉餐廳咖啡
地址: 苗栗縣泰安鄉錦水村圓墩83-2號
TEL:037-941570

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