【台南】文青輕食尚:古意早午餐、藝術風麵館及行旅下午茶

台南可說是台灣最古老的城市。由火車站為中心大部分的古蹟景點都可以步行抵達(除了安平區的古蹟外)。這裡也有個趨勢,就是很多老屋翻修的店家,老屋的外觀,古意的室內設計,再再的都是這個城市最美的景色。

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許多台南古厝經一番巧手改造後變成知名的店家〈圖為鹿角枝,攝影:TravelAddict – 旅,上癮〉

然而,近年來台南古都的文化氣息除了豐富的古蹟名勝,香火鼎盛的眾多廟宇,以及遠近馳名的小吃點心外,近年雨後春筍般的咖啡館也在台南這個以小吃聞名的古城中慢慢的拓展開來了,在喧囂繁華的城市中,有幾家以不同風格與面貌呈現美食寧靜的店家,更是讓在地與外地人,能在鬧區中尋求一份心靈的平靜與閒暇的愜意。

鹿角枝 古意老宅早午餐、慢食、咖啡

前身為診所,其後被某科技公司老闆娘買下的老厝,其後這棟美意的老屋就被出租整理,加上花園造景成為今天看到的輕食咖啡廳。

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鹿角枝門口〈攝影:TravelAddict – 旅,上癮〉 古玩收藏添情趣

老闆本身是為藝術收藏家,一直都有古物收藏及拍賣的習慣,因此在鹿角枝裡處處可以看見年代久遠的古物擺飾,以及老屋保存良好的內部空間及裝潢細節。

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每個角落都充滿古意及老闆的心意〈攝影:TravelAddict – 旅,上癮〉 早午餐份量大價格公道

至於餐點部分,以其價格跟份量,真的可以讓人感受台南人的溫暖,一份滿滿豐富的新鮮早午餐要價居然不超過兩百,再加上杯香濃的咖啡,一早的慢活悠閒,從此開始。

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滿滿一份大份價錢公道的美味早午餐〈攝影:TravelAddict – 旅,上癮〉  

小丰川 二代傳承好手藝簡約藝術小麵館

在台灣的街坊巷弄內,林立著各種不同的小吃攤及麵攤。有的是第一代已年邁但仍苦撐的做,有的是老店由第二代在原店繼續經營,有的老店第二代轉行由他人經手。 但是若是接手的第二代以全新的面貌將與上一代合作將其好手藝以新的風貌展示呢?

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小丰川小吃館店面簡約時尚打破傳統麵攤思維〈攝影:TravelAddict – 旅,上癮〉

傳承舊手藝,以新思維面貌呈現

小丰川麵館,是由第二代雙胞胎兄弟,離開了出版社及博物館的工作,回來與母親一起經營的小吃麵館。延續了上一代的好手藝,並加入新一代對於ㄧ般人對傳統小吃麵館的既定概念。

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美味的極細切滷味〈圖:小丰川臉書〉  

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小丰川榨菜肉絲乾麵,菜單餛飩麵及榨菜肉絲均為湯麵,乾的要註明〈圖:小丰川臉書〉

傳統麵食滷味滿足味覺,簡約設計及藝術壁畫滿足視覺

與母親一起經營著傳統的滷味麵館,除了保留舊有的好味道外,店內的文青的擺設及簡約空間設計乍看之下會讓人以為走進了日式料理店,牆上還掛有知名的壁畫師「許荷西」的作品,此外,兩位帥氣的老闆級和藹的媽媽爽朗的笑容及親切的招呼,讓食客們的視覺與味覺都依同栽入這文藝的氣息中。

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整境整潔價位一目了然的滷味區〈攝影:TravelAddict – 旅,上癮〉  

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牆上掛著知名壁畫家許荷西的壁畫,更添藝術風情〈攝影:TravelAddict – 旅,上癮〉

暖暖蛇咖啡/Café Flâneur 旅行、記憶,咖啡與點心記錄你心中的旅行日記

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暖暖蛇咖啡令人注目的各國時間及Quote〈攝影:TravelAddict – 旅,上癮〉

老屋改建的暖暖蛇咖啡館,原本叫做𨑨迌咖啡,台語為遊玩〈類似七逃發音〉的𨑨迌(tshit4-tho5)這兩個字實在太多人都不會念了,因而也就改名叫做暖暖蛇啦!其法文Flâneur 則是閒晃者,漫遊者的意思,也就呼應了遊玩的主旨。

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在窄巷內的復古大門口〈攝影:TravelAddict – 旅,上癮〉

將旅行夢想融入人生的圓夢咖啡館

老闆本身是個熱愛旅行的人,所以在店內也充滿了許多旅行的元素,四處收集的明信片,菜單設計是旅行的護照,桌子的桌號為不同城市的名稱,茶餐點也是老闆母親與老闆的手做的溫暖料理有手工油飯飯糰以及蛋糕鹹派,最有趣的是帳單的部分居然是登機證,告訴你台南到哪個目的地。

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每位飲品及手工餐點,登機證帳單〈攝影:TravelAddict – 旅,上癮〉  

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護照菜單讓旅人重回出境時的那份感動〈攝影:TravelAddict – 旅,上癮〉

以旅行為出發點,透過人文、書籍與講座,將概念種子種在心中 

從2F的里斯本28號電車,到桌子上城市的名稱,及以其他帶有異國色調的海報及大量陳列的DVD,或是咖啡廳大量陳列的旅遊書,讓許多背包客可以前來參閱計畫目的地的行程景點。旅者可以在這裡找到下一趟旅行的歸屬,偶爾的講座,讓人,也可以讓有對旅行不感興趣的人,也可以在這舒服的空間享受下午休閒的時光。

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滿櫃的旅遊書讓旅人在這裡找到下一站的歸屬〈攝影:TravelAddict – 旅,上癮〉  

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舒服的空間讓無論是否為旅人的你,都能在這裡度過悠閒的休憩時光〈攝影:TravelAddict – 旅,上癮〉

 

新聞來源:旅遊滔客誌

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