蘑菇pasta│東海商圈裡的義式潮店,有各種風格打卡牆可拍網美照之外,義大利麵燉飯和黑糖珍奶舒芙蕾鬆餅都豪好吃啊!

 @強生與小吠的Hyper人蔘~

先前四月初的連假身邊很多朋友都安排去外地玩,但我們每天根本都是吃貨行程,其中一天我們約了朋友來吃這間在東海學區裡也算赫赫有名的義式料理『蘑菇pasta』,只能說吃貨即使是休假最大的樂趣還是找好吃的而且要吃好吃滿啊哈哈!

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大約走150公尺就會看到蘑菇的招牌啦~
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蘑菇斜對面是N. N. Thai Thai,三月中時才跟兔兔一起去吃過,是間充滿時尚感的創新泰式料理喔!有興趣的話也可以點下方的崁入連結看小吠的IG食記。
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一走進蘑菇就發現裡頭根本座無虛席啊!幸好我們有訂位。
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有先爬文了先前其他人寫過的蘑菇食記發現裝潢不太一樣了,一問之下才知道前陣子蘑菇剛整修完,除了環境變得更美之外店裡也可以坐到70人這麼多!落地窗前的紅色磚牆以及不少角落都是適合拍IG打卡照的好地方喔。
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後方沙發區還有好幾種不同風格的牆面,想拍可愛的時尚的個性風的打卡照都可以喔~
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櫃台周圍的擺設小物也都很可愛,忍不住拍拍拍。
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蘑菇採半自助式消費方式,要自行至櫃台點餐~茶水也請自己來喔!
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不囉嗦立馬接著來看看蘑菇的菜單啦!餐點內容很豐富,時間多加上肚子超餓的話可以一路從早午餐吃到下午茶甚至晚餐都是OK的((大誤~也有套餐式的組合可以選擇。
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飲料先上桌囉!由左至右分別是抹茶拿鐵水蜜桃冰茶玫瑰鮮奶茶
抹茶拿鐵不會太甜,抹茶味偏濃~
水蜜桃冰茶小吠覺得對非螞蟻掛的我來說甜度剛好,而且味道香香甜甜的很適合女生
玫瑰鮮奶茶因為有玫瑰果醬,喝起來明顯帶有玫瑰的香氣,可是這杯甜度比較高喔!
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主餐升級套餐附的沙拉,有蔬菜也有水果,搭配油醋醬比較清爽。
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這天套餐中附的湯是蘑菇濃湯,喝起來很香濃裡面還喝得到玉米粒跟蘑菇片,玉米粒吃起來甜甜脆脆的,我們拍了一陣再回頭喝雖然有點冷掉但也不會覺得膩口。
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因為這天有大食怪朋友一起來,主餐還沒上之前當然要先來幾道適合分食的開胃菜好安撫一下飢腸轆轆的五臟廟。

濃起司薯條  109元
薯條的部分中規中矩不會過油,特別的是多了一旁的濃起司沾醬~覺得很像多力多滋的香濃起司口味正好對小吠的味兒。
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]吮指水牛城辣雞翅  99元
這道雞翅是微辣口感,雞翅炸烤的很香耶!口味上也調味的很剛好有開胃效果,朋友覺得口感上稍微有點偏乾,但強生和小吠個人是還挺喜歡的XD @強生與小吠的Hyper人蔘~

酥炸海鮮拼盤  168元
這道海鮮拼盤剛送上來時沒注意裡頭有幾種料,仔細一看有魚排、魷魚、蝦子等等,份量也挺實在的。
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炸物都已經有灑上胡椒鹽做些許調味,如果不夠可以再沾一旁的塔塔醬一起入口;炸魚排的部分口感軟嫩,魷魚的部分炸的很香也算是蘑菇的招牌點心之一!此外整隻的蝦子包裹麵衣下鍋炸到Q彈而且外皮酥酥的,重點是不會很油耶,小吠個人最喜歡這個覺得意外好吃。
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因為餐點都是現點現作,主餐需要一點時間等候呦~不過等待是值得的!
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美國安格斯牛排青醬燉飯  288元
蘑菇的燉飯會隨著季節變換醬汁的口味,這天我們點的這道安格斯牛排燉飯搭配的店家自製青醬。 @強生與小吠的Hyper人蔘~

選用安格斯牛處理到五分熟的程度上桌,而且看不到血水喔!口感軟嫩不柴,牛排主要就是灑上鹽吃原味而非吃一堆醬。
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燉飯烹煮到台灣人普遍比較喜歡的偏軟口感,中間不會吃到米芯;調味上不會很鹹 ,整體口味上蠻搭配牛排,且牛排份量也挺大的,再加上底下燉飯很有飽足感喔。 @強生與小吠的Hyper人蔘~

蒜辣清炒蛋香炸軟殼蟹義大利麵 328元
上頭有一整隻軟蟹,光視覺上就很搶眼~通常清炒類的義大利麵最能看出廚師的功力,不得不說蘑菇家的這道有厲害!
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軟殼蟹酥炸的鹹香鹹香殼都炸到酥脆口感,特別的點是麵條裡有加入炒過的蛋屑,加上原有的蒜香味非常開胃啊!整裡吃起來調味帶點微辣,而且麵條偏硬是我喜歡的口感,這道是強生當天心中的 第一名!
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香料烤雞腿野菇奶油燉飯  248元
這道燉飯上雞腿排的份量也是不小!蘑菇的主餐對於小鳥胃的捧油來說有點挑戰性喔~哈哈
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雞皮的部分煎的很香又酥,上面還灑上香料一上桌時整個就香氣逼人啊!燉飯的奶香味很重但不會膩口,而且還有蘑菇特有的香氣在裡頭,喜歡奶油醬的捧油很推薦這道喔~ @強生與小吠的Hyper人蔘~

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極致海鮮伍斯特醋義大利麵 328元
名字有點落落長的這道充滿海味啊!裡頭的料的有干貝/蛤蠣/淡菜/蝦子/中卷等等,整個很豐富的海鮮食材都在其中,中卷口感Q彈、干貝使用可生食級的干貝,煎的表皮帶焦但裡頭仍然鮮嫩, 蛤蠣肉質飽滿,吃起來都很新鮮~
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這道pasta炒得很香,麵條整體吃起來微辣且帶有酸酸的風味,跟一般常見吃到的風味不太一樣,小吠覺得這道很好吃而且很特別,加了醋因此整盤吃完也不覺得膩口,還有炒過的蘑菇也是香香的好吃又入味!這道是當天小吠和朋友心中的難拔萬~
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吃完主餐胃裡當然還有點空間留給甜點啊!蘑菇家的下午茶舒芙蕾甜點其實也挺出名的,不過要事先提醒舒芙蕾鬆餅的粉漿都是點好後現打現做,完成約需20分製作時間,舒芙蕾才會有完美的澎度喔。

黑糖珍珠奶茶舒芙蕾 168元
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使用黑糖去蜜過的珍珠甜度上會比較高,且珍珠因為熱熱的所以口感上會比較偏軟喔~整體吃起來帶著黑糖的香甜味。 @強生與小吠的Hyper人蔘~

我的老天鵝!來看一下邪惡的斷面秀,這厚度也太驚人,鬆餅體單吃有很濃的蛋奶香氣,口感很輕柔不乾超軟綿綿的,而且不會太過溼潤並不會有那種偏半生熟的感覺,豪好吃喔~ @強生與小吠的Hyper人蔘~

髒髒double巧克力舒芙蕾 168元
這陣子各大麵包店都推出髒髒包,蘑菇也有髒髒巧克力舒芙蕾((笑
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由上而下舖滿濃度85%的可可粉,再灑上巧克力豆~本身是巧克力控的捧油一定超愛!
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中間的巧克力抹醬搭配口感軟綿綿的舒芙蕾根本絕配~小吠個人很喜歡整體有些微苦甜苦甜的風味,但嘴饞一次吃下這二種口味的舒芙蕾真的是熱量破錶 ((肚皮已撐~~
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吃完不難發現這家小店可以在東海經營好幾年還是人氣爆棚的原因,餐點好吃料也實在之外又兼具了時下妹仔們喜歡的潮店裝潢風格有讚喔!以上就是咱們在東海的蘑菇pasta吃完快飽到天靈蓋的食記,下次去東海想吃義式料理或下午茶的話別再說知道選哪家了齁~

蘑菇pasta
 地址:台中市龍井區台灣大道五段三巷62弄15號
電話:04-2631 7115
營業時間:11:30–21:30
FB:https://www.facebook.com/MoGupasta/

 

 

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台中龍井蘑菇pasta甜點下午茶舒芙蕾鬆餅義大利麵
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