台北|士林慢旅 × Brick Yard 33 1/3美軍俱樂部,老房子的蛻變,再現文化新生命悠揚輕旋律

下車在文化大學站,左右搜尋你行進的凱旋路,熟悉的朝加油站方向走,就能在馬路口看到掛滿草山夜未眠、屋頂上餐廳指示牌,其中你也在的、BY33美軍俱樂部。

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走進巷道彎入小巷內,一旁文化大學大群館宿舍、足球場都為這原是陽明山聯誼社舊址的場地,留下新舊時代刻畫的痕跡,而你承襲當年美軍宿舍讓我們看見新火花。

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Brick Yard 33 1/3美軍俱樂部,他們以BY33美軍俱樂部簡單稱呼著,在我們走進紅色磚瓦鋪滿外牆,大門塊面玻璃與藍色木門相結合,潔淨的清楚映照出我們就如玻璃般,在這能感受到美式風格中蘊含著鄉村風格,在我們入內這股氣息更為明顯。

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推開略顯厚重大門前,玻璃上告示著免費參觀開放時段,我們是剛好錯過但也不影響入內用餐,寬敞明亮是在保存建物整體結構,用以美式鄉村風格為空間打造屬於它特有舞台,展現生命有的力度與柔軟,讓移動在任意空間都能不受約束,看著它們各自為夢想生活著。

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這邊綻放綠葉蕨類,透由屋頂玻璃照進來的光線,讓處在這空間彷彿吸到外頭新鮮空氣,還有粉嫩般蘋果肌,洋溢舒適的好心情全寫在臉上。

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那是播放黑膠唱片與音樂演出的舞台,用33又1/3黑膠的轉速,藉著音樂播放放慢自己步調,有的煩惱拋置腦後,沈浸其中。這精神用以其名悠揚傳遞著33又1/3

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「當世界說要用99%努力,剩下的1%值得留給音樂」點菜單寫上標記水牛城炸雞、烤起司鮭魚軍艦、鳳梨起司漢堡、香濃起司豬肉焗飯,附夾著CD片這麼說,那對於音樂認定已是生活不可或缺的一環。

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喜歡不受限制走在自由空間,看過網站它前身的荒蕪,跟它擦身接觸的每個地方那感觸,深刻的是全新生命與活力在這展露無疑,戶外庭園栽種的綠樹、中央的池水將其空間倒映,呈現出異國般風情,在這開放空間與用餐區相仿的建物,是能讓音樂與表演揮灑的空間,舉凡舉辦活動、派對在這之間用以人之間互動成為一個交流的好地方。

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餐點迅速的在點過後10分鐘左右送上,烤起鮭魚司軍艦,切半麵包上火烤後的起司,再鋪上新鮮鮭魚片最後淋上黃芥末醬,趁熱切下麵包的酥脆跟佐料搭調口味沒衝突感,份量上是給不想吃太飽或多的人不錯選擇。

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想多點飽足感,搭上開胃菜水牛城炸雞,炸的酥脆外皮,沾上附的醬汁瞬間有兩顆椒辣度,也達到開胃效果,但炸雞本身沒有辣感,是不吃辣的也能好好品嚐,沾醬有點像塔巴斯扣,辣中帶酸。

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鳳梨起司漢堡看來不那麼好處理,朋友切過後再照自己喜好食用,口感上肉排偏乾,搭配生菜達到解膩效果,或許是拆著吃那美味度稍顯一般。

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實在太餓、點了這看來大份量香濃起司豬肉焗飯,一端上濃濃起司香與焗烤起司滿滿在鐵盤上,挖一口牽絲的濃稠起司,有米飯配上番茄打成的泥作為佐醬,酸甜將起司那濃烈感中合,再吃一口豬肉軟嫩帶點肉汁,好吃的停不下來,但起司十分有飽足感,加上是飯類吃了一半也差不多飽了。

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平日的這天營業到晚間八點,我們趁漸暗的天色前,看外頭慢慢亮起的燈光,那股唯美氣息像足了在異國villa悠活景緻,這時刻吃飽喝足在這空間散散步,或在椅子上靜靜的放空發呆,都能為緊張快速的節奏播上一首最愛的Spring Day,Cherry Blossoms & You,輕聲在耳裡悠揚。

BRICK YARD 33 1/3 美軍俱樂部餐廳
營業時間:周一~周五 11:00-20:00;周六、周日 10:30-20:30
地址:
111台北市士林區凱旋路49號
電話02 2861 8282

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