[台北中正區] 大喀西式餐館 Ducky Restaurant | 忠孝新生站

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去過華山很多次,這一次聽聞朋友推薦附近一間餐廳,二話不說馬上要去試試看,鄰近捷運忠孝新生站附近,不需要花太多時間即可到達,交通算是方便的一間餐廳。

大喀西式餐館 Ducky Restaurant 

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老實說,從來沒有看過這一間餐廳,第一次找尋的時候一度覺得真的有這間店嗎,在晚上非常的不起眼,因為整條路都暗摸摸,加上又在轉角的店面,要是朋友不說我也沒路過,幾乎不會發現餐廳。

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餐廳有一樓以及B1地下室的用餐區,位置不是太多,沒訂位就是碰運氣囉,還好很幸運的有位置順利用餐。

*每日精選湯品*

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看似小小一碗,上面一層類似奶泡的咖啡風格呈現出來,濃湯味道不會太稠也不過於稀釋,配上這片炭烤麵包真的讓人開胃囉。

*塔塔生牛肉*

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這一道真的讓我不得不推薦,太神厲害了,其實太過於生的牛肉,對於我本身是會害怕,不過大嗑呈現出來的味道是一點都不過於生腥。

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裡面看得出並非只是單純牛肉的組合結構,但就是因為那些食材更足夠襯托出這牛的口感。

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之前在別間餐廳也吃過類似料理,老實說讓我第一口就退後後三步,整道都不想吃,因為口感太像是場絞肉機器當場絞出來的氛圍及味道,過於生腥無法下嚥,但大嗑卻做到讓你吃完還想再點一盤,我想這就是大嗑厲害的地方囉。

*酥炸雞翅*

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本來沒有點雞翅,吃到一半朋友告知我這是招牌必點之一,那...說什麼都要試試看,雞翅裡面塞了蒜味卡士達,所以上桌享用時務必小心噴汁,外面裹得麵衣不會太厚重,喜歡雞翅的朋友可以試試看。

*番茄燉飯佐板煎伊比利豬*

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每一口飯都吃得道番茄融入在其中,上面的玉米筍也是值得推薦之一配菜。

*鴨胸白豆*(忘記全名)

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皮酥肉質嫩,配上的蔬菜也都多汁入味,吃的到餐廳的用心。

*巧克力蛋糕*

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熔岩巧克力配上莓果冰淇淋,甜甜酸酸綜合一起就是百搭,還好跟我用餐的人都有一個甜點胃 。

*草莓提拉米蘇*

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這一道當天是在黑板上,菜單上並沒看到,提拉米蘇濕軟度恰恰好,不會甜膩唷,大嗑西式餐廳每一道都吃得道用心,每一道都有讓人值得回味的那個味道,似乎常常會換菜單,因此不定時好像可以follow一下大嗑,一直可以吃到不同餐點的呈現,可以讓消費者更有興趣跟好奇心,至少他燃起了我的好奇心囉。

大喀西式餐廳

地址:台北市中正區濟南路二段18號-3
電話:(02)2394-8810

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