台北IG|幻猻家珈琲 Pallas Café:大稻埕美食.大稻埕咖啡館* 當咖哩飯遇到長方形布丁,我想有一份記憶只屬於大稻埕~

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幻猻堂

不在計劃裡的「大稻埕」,我們便這樣又回來了~或許是因為第一次遇見它太喜歡,所以很多心情就這樣累積在心裡頭,等著有機會再回來,甚至我們約定好,改天一定要來大稻埕睡一晚!

第二次來「大稻埕」,口袋裡早有好多好多的小店、咖啡館、老故事等著我們一一探訪,就像是這間「幻猻家珈琲 Pallas Café」....

從第一眼在IG上發現它,我便果斷的將它放進了收藏裡,所以就算這回「突然」改變計畫的來到大稻埕,也不會不知所措 XD

除了「幻猻家珈琲 Pallas Café」,我們還拜訪了兩間口袋名單:滋養製菓、地衣荒物,喜歡的人也可以一併放進口袋喔~

車子開進了大稻埕,習慣性的開進了「大稻埕公園地下停車場」,將車子停妥後便熟悉的、愉悅的往已知的方向前進~

的確,某些故事總會特別吸引自己。那些就算自己未曾經歷過的歲月,在大稻埕的老街裡,從過去來到現在,等著我們一一探訪:)

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走過了「大稻埕慈聖宮」,來到了第一次見面的「職人巷」,我們找到了那個口袋裡的「幻猻家珈琲 Pallas Café」...

總覺得這種帶著期待的心情來見面的感覺,特別的有意思!依著想像、見到本尊,它可以是超過也可以是破滅,這種心情像不像是第一次見到筆友的感覺?!XD

很棒的是「幻猻家珈琲 Pallas Café」,比我想像還有意思,光是從一開始走進巷子裡,見到職人巷開始,我便對她越來越喜歡~

來到老街道、老屋前,幻猻家咖啡幾個字斗大的懸掛在牆垣上,顏色很相搭、字體很文藝,身為如此文青的自己(很敢說)怎可能不愛呢?  

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走進「幻猻家珈琲 Pallas Café」,燈光迷矇卻溫潤,吧檯前的座位、落地玻璃窗前的座位,每一處都有它的魅力~靜靜的發現,許多像是老朋友般的熟客,一組組、一對對的走進店裡 ...

和吧台裡的老闆、老闆娘攀談著,說著今天要幾個布丁、幾杯咖啡,笑談著那些他們彼此之間很懂的故事。

那刻,我看見了「幻猻家珈琲 Pallas Café」在網路上、IG上之外的溫度,那是一種人與人之間很有感情的溫度:)

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一階一階的往上,順著燈光也順著老屋子的磨石子階梯 ...映入眼簾的是一側老屋子裡的老窗檯,檯前有著綠意、紅色沙發椅和一個個和「幻猻家珈琲 Pallas Café」相遇的旅人。

屋子裡有著許多老傢俱,我在想它們本就屬於這裡?!還是後來才成為這兒的一份子呢?

過去,他們在哪裡?

現在,他們在這裡。

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我們倆就這樣決定坐在落地玻璃窗前的座位,是那個有點高腳椅的座位區,有著四張不同顏色(藍色、黃色、米色)的椅子,背對著屋裡而坐,面對著職人巷裡人來人往的風景而視。

很喜歡這樣的角落,好像秘密基地般專屬於我們,再加上那屋外的自然光,坐在這裡喝杯咖啡、吃點布丁,好有詩意:)

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所以我們點了些什麼呢?!#招牌咖哩飯 280元 #冰釀咖啡 180元 #百香果醋黑糖凍飲 150元 #焦糖布丁 120元

兩份用著不同器皿盛裝的咖哩飯,一杯以高腳杯呈現的冰釀,一杯酸甜迷人的百香果凍飲,再來一塊方正甜口的焦糖布丁,一切好極了。

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#招牌咖哩飯 280元  

不知道這咖哩飯的盤子是否以我們的「尺寸」來區分?為什麼一份用大盤子、一份用小盤子,一端上桌就讓友人一直笑說老闆真的好懂喔~XD

當然這只是容器的不同啦,每一份咖哩飯的飯量份量都是一樣的喔!再加上那不同花色的青菜小碟子,真心想看店裏到底有多少盤碟?!肯定許多都是我愛的那一種。

「幻猻家珈琲 Pallas Café」的咖哩飯散發著一種日式純樸質感的魅力,入口那咖哩香氣帶點甜,感覺很像是水果般的自然香氣,不膩口的讓人一口接一口~

最棒的是那米粒Q彈,白白的米飯上還有一顆半熟的溫泉蛋,撥開便是蛋黃流露,沾的米飯滿滿蛋香。 

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#焦糖布丁 120元 

甜點來上一份「幻猻家珈琲 Pallas Café」有名的IG布丁,雖然這一波布丁已然漸漸的退去。

但有些事情在我們的心裡,喜歡便是喜歡了!有興趣、有期待,就算晚了點來,還是會想吃吃看~和過往品嚐過的焦糖布丁很不一樣的,便是那第一眼「形狀」上的不同了!

多數都以圓形為呈現的焦糖布丁,在「幻猻家珈琲 Pallas Café」是以長方型為呈現,尺寸有大有小,而我們倆就單點了一份大的一起分享~

嫩口的布丁,有著迷人的焦糖香。上頭可愛的被插上了幾片薄薄的焦糖片,小湯匙輕輕一舀,入口的那一瞬間喚醒了靈魂裡的孩子心~!

是啊!不知道為什麼「布丁」這甜點,總會讓我們變得孩子氣,吃著吃著嘴角都微笑了:)

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#冰釀咖啡 180元

可愛的高腳杯端上桌,眼光直視的是那紋路裡的復古氣息~搭上一杯冰釀,剛剛好的氣質。

大人才懂得苦澀滋味,不酸口、很迷人!搭上一顆布丁的焦糖甜,完美的句點也莫過於此啊!

#百香果醋黑糖凍飲 150元

比我想像還酸的滋味,友人甚是喜歡,我想那應該是真材實料的比例,才能釀出這果醋般的酸甜~

相信在即將到來的春夏暑氣季節,這樣的味道肯定能消消暑氣、涼爽涼爽走過大稻埕的汗水:)

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離開時多看了「幻猻家珈琲 Pallas Café」幾眼 ...能在這麼不經意的狀態下和她碰面,算不算緣份呢?!

收藏在自己 instagram #台北美食 的名單其實不少,放進「大稻埕」裡的不少,刪刪減減後來到這裡,是期待也是喜歡。

最後將她寫進我們的大稻埕回憶中,我想總會有幾個地方,關於台北、關於大稻埕,或者關於台南、關於孔廟,類似的連結。

因為這些地方,讓我們記得一個城市、一個地區,讓我們將自己的人生故事,用它們悄悄的累積成獨一無二的一本「傳記」!:)

幻猻家珈琲 Pallas Café:台北市大同區迪化街一段14巷14號 \ 02 2555 6680 \ 10:00~18:00 一二休 \ 粉絲專頁 

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