知名老字號牛排店不吃牛排?包你一吃愛上的全新選擇!

這家位於東區後巷內的紅屋牛排館是一家超老字號的名氣牛排,向來以美味及周到服務著稱,不同於正統西式牛排店,他們家中和了台式的溫暖及美味,所有的服務人員都是有一點點年紀的叔叔阿姨,讓享受牛排更多了家的感覺。

IMG_0407.JPG

蔬菜棒

沙拉碗內放了冰塊保持了沙拉的新鮮度,西洋芹經過處理不會有很重的菜味,白蘿蔔與洪蘿蔔沾上千島醬為稍後的大餐做了完美的開胃,讓不喜歡吃菜的朋友也可以大膽嘗試。

IMG_0414.JPG

烤麵包

紅屋的大蒜麵包是使用新鮮大蒜加上奶油製成,不同於一般餐廳的即食大蒜奶油因為防腐而加入許多鹽保持鮮度,他們家的大蒜醬鹹度剛好,麵包烤得酥脆美味,許多人吃完了還再續吃!

IMG_0415.JPG

洋蔥湯

喜歡重口味的朋友絕對不可以錯過這道美味! 使用了大量的洋蔥下去熬煮,沒有洋蔥的辛辣只留下洋蔥的香氣,配上麵包也讓人愛不釋口!

IMG_0417.JPG

奶油海鮮濃湯

濃郁到不行的奶香味在端上桌瞬間散開,超豐富的配料讓人光看了就食指大動,使用了大量的海鮮加入奶油及鮮奶油等下去熬煮,喜歡更濃郁奶香的朋友還可以加入起司粉,濃郁感更上一層樓!

IMG_0418.JPG

生菜沙拉

有千島及油醋醬可選擇,台式的特色就是會很豪邁的加一大匙沙拉醬,服務生在端上桌後會問客人想要甚麼樣的醬料然後直接淋在沙拉上,沒有吝嗇的裝飾讓你再也不怕乾吃菜的感覺。

IMG_0423.JPG

IMG_0424.JPG

海陸特餐

龍蝦、鮮鮑魚、牛排的超強組合讓你三個願望一次滿足,鮑魚的新鮮不需要多餘的調味烘焙,微微烤過保留了鮑魚的Q度;龍蝦加上少許蒜末及鹽調味下去烘烤,不似平常吃到軟軟的龍蝦,新鮮的彷彿在口中跳舞這個形容詞絕不誇張;牛排使用的是紐西蘭牛排,紐西蘭牛排的肉質好、油脂分布密集,只要微微煎過鎖住油花再烘烤,就可以享受的入口即化的美味了,怪不得吃過的人都說讚。

IMG_0427.JPG

鮮煎大明蝦

喜愛蝦的朋友不要懷疑! 來這邊吃就對了! 超新鮮的明蝦加了少許鹽及香料下去烘烤,殼已完全酥脆可一起享用,肉質甜美新鮮,不用沾上醬料也可以讓你停不下來!!

IMG_0428.JPG

▼如果兩位一起享用一份餐,服務生還會附上一個盤子上面裝了配菜給你,貼心的服務讓你備感窩心。

IMG_0429.JPG

焦糖布丁

濃郁蛋香搭配甜度剛好的焦糖醬,入口即化的冰涼口感讓人驚豔,沒有人工的化學奶香,美味讓人一試難忘。

IMG_0431.JPG

巧克力慕斯蛋糕

微苦的巧克力慕斯搭配下層的巧克力海綿蛋糕,鬆軟口感配在口中化開,讓整頓餐畫上美好的句點。

IMG_0432.JPG

店家:紅屋牛排館
圖片/小眼睛拍攝

新聞來源:美食滔客誌

紅屋牛排館東區台北
top