雲林縣小吃-北港鎮老受鴨肉飯-新港、北港測距行(一)

農曆過年和老婆小孩跑了新港和北港,我腦海中突然有一個想法
於是40男開始問了遭週的好友:「新港和北港媽祖廟那一個離我們家(朴子)較近呢?」
:「應該是新港近吧!」
:「當然是新港。」
所有的人回答和想法都一致,但40男的騎車的感覺,好像不是如此,為了實事求是,也為了好玩,我決定騎車實際量一下,順便到這二地吃小吃,而來北港第一個想吃的小吃就是老受鴨肉飯。


老受鴨肉飯是北港有名的回鄉飯,名老受是因為創始店長蔡受於民國49年所開創,目前由第二代負責,由於老受的鴨子是選用飼養百天以上的土番鴨,相較於一般店家的鴨子,至少多成長了15天,如此慢活生長,再現宰供應老受的肉質肥美,是北港旅外遊子最思念的家鄉味,所以被當地人稱之為"回鄉飯"。
40男騎車來此,只看到一屋子的人,還有外場二位正忙錄的工作人員,左方是負責做飯,右方是負責準備湯的。

這裏有獲得各大美食節目的報導,到不是浪得虛名哦!

我先點了一碗鴨肉飯這碗飯吃第一口感覺很香,有點像我在嘉義吃劉里長火雞肉飯的感覺,米飯淋上香濃的醬汁(但這裏飯煮的較黏,若能較鬆爽會更好),而且飯上的鴨肉都是絲狀,鴨肉軟嫩又香好吃,唯一不同的是雞鴨不同的口感。
http://blog.yam.com/i40man/article/18048694如果想看看,40男有寫一篇劉里長火雞肉飯的文章。
再看一下照片,這鮮美的鴨肉香又軟嫩不油膩真好吃哦!

在湯品的部份,我點了一份薑絲鴨。

雖然這家店的人氣湯品是燉鴨湯,而且鴨肉熬燉數小時,湯汁甜美燉肉入口即化是許多人的最愛,但我還是較喜愛薑絲鴨,這種吃法,比較能吃出鴨肉鮮美的原味,道理和最好的海鮮只用薑絲煮湯是一樣的,再看一下近照,這30元的一碗湯,鴨肉還真多哦。

店內還有鴨肉冬粉、下水湯、鴨腸湯等各式湯品以及鴨心、鴨肝、脆腸等小菜都很美味好吃。

唯一的缺點是客人太多了,所以40男是窩在攤位前吃的,有點亂。

店面就在北港朝天宮前的右手邊,用店家的地圖給網友看一下吧!

營業地址:雲林縣北港鎮中山路 104號
營業電話:057830389

PS:40男實際測量一下,新港比北港較遠了1KM,這其實和一般人的想法不同,我認為原因在於到新港沒有像北港有較大的省公路可以直達。